英式下午茶的禮儀，學學省的出笑話

06-07

2017-07-22 我要試生活

一直到今天，優雅愜意的下午茶時光，都是英國紅茶文化的象徵，今天，小編就來給大家正兒八經講講，英式下午茶的禮儀和吃法，快來看看你的下午茶有沒有吃對呢？

據說傳統的英式下午茶，茶桌上都會裝飾著白色蕾絲的鏤空桌布，再加上一束鮮花，精製的三層點心與茶壺，都是英式下午茶不可缺少的一部分。

女生們要精心打扮之外，而受邀的男士也要穿著禮服，在英國，這是僅次於晚宴的社交場合，所以這些傳統至今仍然受到重視。

對於英國人來說，好好享受英式下午茶不僅僅是社交的一部分，也是一種生活情趣。

不少英國人，就算是一個人去喝下午茶，也會注重其中的每個細節，一點不含糊。

現代人喝下午茶雖然簡化了部分的繁文縟節，型態也更加多樣化，但是如果想盡情享受英式下午茶，一些必要的禮節還是要懂滴，下面就來教小仙女們，如何品味美好的下午茶時光。

三層架上的美食應該先吃哪一種？

估計很多人，都沒想過這個問題吧，一般都是看見什麼吃什麼。

小編來給你科普下：在英式下午茶的三層架中，由下到上分別為三明治、英式司康、蛋糕和水果塔等甜點。

吃的順序，是由下到上，由咸到甜。先品嘗帶著鹹味的三明治，再啜飲芬芳四溢的紅茶；然後是塗抹上果醬或奶油，將英式司康掰開來吃，讓甜味在口中慢慢散發；最後才是品嘗味道濃郁的蛋糕與水果塔。

英式司康的吃法

司康因為個頭不大，很多人吃的時候都會直接粗暴地塞進嘴裡，但是英式司康的吃法是先用手掰開，然後塗一層果醬、再塗一層奶油，吃完一口，再塗下一口，這才是英國人的吃法，他們更加講究柔滑奶油和乳香口感。

而果醬和奶油的順序也不能顛倒，如果先塗奶油，就會被熱乎乎的司康融化，吃進嘴裡就不是柔滑的口感了。還有，千萬要記得，別像吃漢堡一樣，把整個都塞進嘴裡大口咬哦。

品茶的方法

如果是去別人家裡做客，通常是由女主人親自為客人泡第一壺茶，之後，可以將茶壺擺在桌子中央。

客人可以自行取用、調配茶飲，客人必須要注意的是，作為禮貌，應該先品嘗一口主人沖泡的紅茶之後，再依靠自己的喜好加糖或牛奶。

愉快的交談

優雅的英式下午茶，並不是只喝喝茶這麼簡單哦，愉悅熱鬧的氣氛也是重要的元素。

一開始可以先談些與現場紅茶或茶點有關的話題，這樣，無論彼此是否熟識，都可以自然地開始交流，接下來就是放鬆自己，慢慢展開別的話題，達到交流的目的。

茶具欣賞

一般來說，茶會上的茶具也很講究，例如，花樣典雅的維多利亞骨瓷杯盤、銀制茶壺、茶匙……

細心欣賞主人的品味與用心，是很重要的禮儀，但無論是多麼漂亮的茶具都記得，千萬不要翻到背面看品牌，這是非常不禮貌的行為。

如果真的喜歡，可以先稱讚，之後再詢問，至於敏感的價格，也還是別提了，心大的朋友記住了嘛？

小編總結

美味的下午茶並非英國才有，但傳統的下午茶氣氛卻是其他地方無法百分百效仿的，之後我們會給大家介紹一些英國著名的享用下午茶的聖地，有機會的話還是很值得去體驗一番的，下期見。