各司其職的-店長和店員的標準職責
一個完善的店鋪需要的崗位:
1:店長2:副店長(可有可無)3:店員(迎賓+銷售+收銀+倉管+防損)
一:店長崗位職責
賣場的所有管理事務均由店長負責,但前提是必須做好導購的工作職責,以身做側督促導購做好日常工作中的每一個細節,從而為顧客提供優質服務。
1:營業前、中、後對店鋪人員和貨品的綜合管理;
營業前
上班時間提前20分鐘到崗,先觀察店外情況(門鎖、牆身、柱身)有否損壞,然後再開啟鐵閘進店。
關閉鐵閘,打開賣場燈光,更換制服,佩戴工號牌、化妝,整理好儀容儀錶。
按照規定時間考勤簽到。
檢查店內設施,如電腦、音響等,播放輕柔之音樂,發現有問題立即進行維修。
賣場清潔整理(商品、貨架、展台、收銀台、地板、倉庫)。
清點貨品,如出現溢缺,店長要及時上報至主管經理。
賣場貨品補充、陳列以及銷售輔助道具(如POP)的擺放。
開晨會:晨會目的:提高員工士氣,總結昨天的經驗,明確今天的目標,為達成好業績作準備。
晨會內容:
檢查店員儀容儀錶;
日常工作總結(總營業額/單數/件數/附加推銷率/貨品情況/人員表現情況/紀律/指出不足/樹立榜樣典型);
當日工作安排(下達業績計劃指標/安排貨品及陳列的調整/安排衛生工作/安排值日生)
調整店員心態,鼓舞店員士氣;
信息資訊的傳達,如當日促銷品及促銷品的價格
準備好營業所需的各種票據,所須零錢;檢查備用工具(剪刀、筆)等。
各就各位、準備營業。
賣場氛圍營造
1)確保員工士氣高昂。
2)適中音量播放音樂,早上剛營業可播放一些振奮人心的音樂,營業中則用些輕柔的鋼琴曲,下午三、四點為消除工作疲勞可用些激情但不過於激烈的音樂。
3)如有新品上市或促銷活動,須充分利用店頭、櫥窗、宣傳架、弔旗來展示海報、條幅等宣傳品;
就餐規範
賣場內禁止吃零食和就餐
就餐安排由店長視顧客多少靈活掌握,員工輪流用餐,用餐時間不超過30分鐘。
如專櫃只有一人當班,外出就餐時須請鄰櫃導購代為照看
2:行政人事管理
(1)人員招聘及解僱;
任職條件
入職程序
試用期
離職
(2)薪酬制度設定;
(3)日常考勤管理;
(4)賠償制度以及店鋪的獎罰條例的制定;
(5)員工制服管理制度。
二:店員(迎賓+銷售+收銀+倉管+防損)
店鋪保持
1、貨架、展示台整潔、無塵、手印、雜物
辦公區
1、收銀台明亮整潔
2、貨品整潔,無塵
2、辦公用品擺放整潔有規律
2、不鏽鋼架無手印、污漬
3、報表、帳本、無關用品不得放在檯面上
3、燈箱畫、 POP、海報、乾淨、有序。
倉 庫
1、貨倉保持整潔,包裝物放置整齊有序。
4、店內裝飾品乾淨整潔、無灰塵
2、貨品分類整齊,堆放有序,方便取放
5、臨街(或走廊)責任區、店內地板、櫥窗、玻璃,乾淨明亮無異物。
3、貨品要裝好膠袋,以防發霉。
4、貨品的款號標貼要向外,以便尋找。
注意
1、所使用的衛生清掃工具,應統一放置在顧客眼光觸及不到的地方,並做到清掃工具的清潔。
2、保持燈具效果,發現破損及時維修;
營業中的操作規範:
根據銷售動態及時做好補貨上架,確保最佳貨品結構,並隨時保持貨品的整齊;
了解當天促銷活動,新品、特賣品及標誌的放置;
嚴格按公司規定的服務標準接待顧客;
確保進入與離開的顧客均得到禮貌招呼(亦可預防被盜);
有顧客光臨,應立即防下手頭的工作,接待顧客,向顧客推介專賣店的產品;
店內產品若有污染品、破損品應及時下架處理;
注意店面清潔,發現雜物應及時清潔、整理歸類,時刻保持環境整潔;
隨時鎖好收銀櫃,保管好店鋪的貨品,以防被盜。
整理單據,報表,核對商品數量等;
協助顧客做好服務,如回答顧客詢問,接受顧客的建議;
注意店內顧客的行為,有禮貌的制止顧客的不良行為,防止賣場貨品損失。;
為顧客做結帳及產品包裝服務
待機工作:所謂待機,就是店鋪已經營業但暫時沒有顧客光臨之前,員工邊做銷售準備,邊等待接觸顧客的機會:
正確的待機姿勢:使自己不容易感覺疲勞,並且舉止大方;
正確的待機位置:正確的待機位置,是站在能夠照顧到自己負責的產品區域,並容易與顧客作初步接觸的位置為宜;
待機工作:在待機時間內可以檢查展區和商品;整理與補充商品等其他準備工作;
以顧客為重,一旦有顧客上門,應有「歡迎光臨**鞋店」等招呼;
不正確的待機行為有:
a 躲在產品後面看雜誌、化妝;
b 聚在一起聊天,喧嘩嘻笑;
c 動作懶散、無神;
d 背靠著牆或貨架,無精打采地胡思亂想,發獃,打呵欠;
e 吃零食或專註的整理商品,無暇注意顧客。
旺場時注意事項
1)音樂要輕快,聲音不應過大、也不應過小;
2)防盜(特別是小皮件區,收銀台等)避免丟貨,丟款;
3)調整好貨場氣氛;
靜場時注意事項
1)賣場的整理以及清掃,保持賣場乾淨與整潔
2)充分了解整個賣場之商品陳列情形,準確知道庫存狀況
3)練習基本功,如商品知識、陳列技巧、銷售技巧、搭配技巧、熟記貨號、價格等;
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