春季飲花草茶有講究

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春季飲花草茶有講究「春飲花茶，夏飲綠茶」，這道出了分時節選茶飲用的奧秘。很多人想沏一杯花草茶，藉此趕走春困。以下幾種花草茶適合春季飲用：一、茉莉花茶可以疏散冬天積於體內的寒邪，使人們的情緒更安定，是春季飲茶的上品。在選購時，要注意區分傳統工藝製作和後天經過噴香精製作而成的茉莉花茶。傳統工藝製作的茶香清雅，香氣持久，令人心曠神怡，而且更為耐泡。而噴香精製作成的花茶，香氣過大，聞起來不舒服，更不耐泡。二、菊花茶具有祛除肝火的功效，也非常適合春季飲用。但注意在購買時，不要一味地挑選顏色漂亮、過於潔白的。好的菊花茶顏色自然，略顯黃。三、金銀花茶其性味甘寒，具有清熱散毒之效，也是春季飲茶的不錯選擇。一般情況下鑒別花草茶質量優劣，主要從兩方面入手：一、干茶時觀察茶的顏色、形狀、凈度和勻整度。好的花草茶顏色自然，乾淨勻整，不會摻雜梗子和碎末等雜質。二、泡開時細聞茶香，品味滋味，觀看湯色、葉底。優質花草茶在泡開後，茶香鮮靈純正，滋味醇厚，湯色清澈。喝花茶先識其「性」菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花等花茶種類，總數接近上百種。各種花茶性味不同，須結合自身體質和需求來選擇。醒脾健胃代表茶品：茉莉花茶、桂花茶諸如茉莉花、桂花和薄荷這些帶有芳香氣味的茶飲，通常都具有醒脾開胃的功效，可以促進食慾，幫助消化。此類芳香類花茶，一般都是配綠茶來飲用，綠茶茶性偏寒涼，因此，體質虛寒者不宜過多飲用。但可以參照12克山楂、6克桂花和3克党參的比例，煮水來當茶飲，以溫胃理氣。清肝明目代表茶品：菊花茶不少上班族尤其是電腦族，長時間盯著電腦屏幕，容易頭昏腦脹，眼睛乾澀等癥狀。針對此類人群，推薦飲用菊花茶。用枸杞子15～30克，白菊花10克，綠茶3克，沸水泡一壺茶不時飲用。在購買菊花茶時，應該選擇杭白菊而不是野菊花，杭白菊的功效主要是清肝明目，而野菊花則是清熱解毒。美容養顏代表茶品：玫瑰花茶、月季花茶玫瑰花茶近年來一直備受推崇，除了其茶味芬芳，更在於其對於女性的保健作用。以玫瑰花茶和月季花茶為代表的美容養顏類花茶，不僅可以紅顏潤膚，而且能夠解郁活血，治療痛經，改善月經失調。天氣乾燥時，用玫瑰花茶搭配一些蜂蜜或者枸杞子，對於女性保健而言，是個不錯的選擇。