請注意藥物與食物的相生相剋關係

最近看了一本好書，主要講食物與藥物的關係的，其中的知識點很值得我們內分泌代謝病朋友注意：

一、西藥與食物相宜相剋

1. 胃蛋白酶與茶相剋

助消化葯如：胃蛋白酶、澱粉酶、胰酶片、多酶片等，化學成分含蛋白質，服藥期間忌飲茶。

因茶葉中富含鞣質，會與蛋白質形成鞣質蛋白沉澱而難於吸收，降低藥效。

2. 胃蛋白酶與豬肝相剋

服胃蛋白酶、澱粉酶、胰酶片、多酶片等助消化葯，不宜吃豬肝，因豬肝是含銅豐富的食物，而銅離子易於和這些酶製劑的酸性基團結合，形成不溶性沉澱物，使藥物變性而降低其助消化作用。服用胃蛋白酶合劑應多吃酸性食物。而服用澱粉酶、胰酶片時多食鹼性食物，均有利於藥物發揮療效。

3. 多酶片與熱水相剋

酶是多酶片等助消化類藥物的有效成分，酶這種活性蛋白質遇熱水後即凝固變性，失去應有的助消化作用，因此服用多酶片時最好用低溫水送服。

4. 胃蛋白酶與江米相宜

胃蛋白酶為胃中主要的消化酶，用於消化機能減退，或缺乏蛋白酶的消化不良症。江米性味甘、溫。有補中益氣、和胃止瀉的功效。葯食同服對防治消化不良症有很好的作用。

5. 康胃素玉大棗相宜

康胃素（卡尼汀）有促進消化液分泌、調整胃腸道功能的作用，用於消化不良、慢性胃炎。大棗性甘、溫。可養胃補五臟。二者同服對胃腸功能減弱所致食欲不振、消化不良等病症有明顯的防治療效。

6. 硫酸亞鐵片與食用油相剋

因油脂能抑制胃酸分泌，可影響三價鐵轉為二價鐵，從而減少鐵在胃腸道的吸收。

7. 硫酸亞鐵與茶水相剋

服硫酸亞鐵、補血糖漿治療缺鐵性貧血時，忌用茶水送服。因茶水中含鞣質，能與鐵結合成肉鐵酸，從而影響鐵的吸收。

8. 含鐵藥物與牛奶相剋

缺鐵性貧血是婦女、兒童的常見病。牛奶中的鈣離子可與鐵劑在十二指腸發生吸收競爭，使鐵劑吸收減少，降低其療效，故有些病人即使長期服用鐵劑也不奏效，原因之一是同服牛奶。

9. 抗貧血葯與豆製品、動物肝臟相剋

服抗貧血葯硫酸亞鐵片、富馬鐵片等治療缺鐵性貧血時，不宜吃豆製品、動物肝臟、油條、腌魚海味等食品。因為這些食物含鈣、鎂、磷，他們可與鐵離子生成不溶性的複合物而降低療效。

10. 富馬鐵片與茶相剋

副抗貧血葯富馬鐵片等治療缺鐵性貧血時不宜飲茶，飲茶水會降低療效。

11. 抗貧血葯與鮮棗相宜

服抗貧血葯硫酸亞鐵片、富馬鐵片等治療缺鐵性貧血時可多食鮮棗、番茄、山楂、柑橘、柚子等富含維生素C的水果，它們可促進高價鐵離子轉化成二價鐵離子。有利於鐵的吸收利用。

12. 阿司匹林與白酒相剋

就進入人體後需要被氧化成乙醛，在進一步被氧化成乙酸。阿司匹林妨礙乙醛氧化成乙酸，造成人體內乙醛蓄積，不僅加重發熱和全身疼痛癥狀，還容易引起肝損傷。

13. 阿司匹林與果汁相剋

果汁會加劇阿司匹林對胃黏膜的刺激沒，誘發胃出血。

14. 撲熱息痛與酒相剋

服撲熱息痛（對乙醯氨基酚）同時飲酒，即使服藥量不多，酒誘導細胞色素P-4502E1，從而加快N-乙醯醌亞胺（NAPQI）生成，短時間達到中毒劑量，也能引起中毒，對此必須高度警惕。值得注意的是，目前有很多抗感冒藥中也含有撲熱息痛，因此，服抗感冒藥時切忌飲酒。

15. 抗生素與鹹肉、奶油相剋

服氨基糖苷類抗生素如鏈黴素、慶大黴素、卡那黴素等抗生素時，不宜進食鹹肉、奶油、動物油等食物，會降低療效。

16. 抗生素與牛奶相剋

抗生素類：包括四環素、土霉素、強力黴素（多西環素）等。因該類藥物會與牛奶中的鈣離子在腸道內形成絡合物，減少藥物吸收，降低療效，甚至可使藥物完全失效。

17. 抗生素與果汁相剋

服用抗生素前後兩小時內不要飲用果汁。因為果汁（尤其是新鮮果汁）中富含的果酸會加速抗生素溶解，不僅降低藥效，還可能生成有害的中間產物，故二者不能同服。

18. 紅霉素片與食醋相剋

因紅霉素在PH值為7時最穩定，鹼性環境下抗菌作用最強，PH值在4時，幾乎完全失效。醋能加速紅霉素在胃中破壞，並促甙鍵水解而失去抗菌作用。

19. 先鋒黴素與酒相剋

服用先鋒黴素類抗生素忌飲酒。因為這些藥物可抑制酒精在體內的代謝，增加酒精對肌體的毒性。

20. 黃連素與茶相剋

茶水中含有約10%的鞣質，鞣質在人體內分解成鞣酸，鞣酸會沉澱黃連素中的生物鹼，大大降低其藥效。因此，服用黃連素（小檗鹼）前後兩小時內不能飲茶。

21. 四環素與洋蔥等偏鹼性食物相剋

使用四環素族抗生素時，要少食用洋蔥、西紅柿、黃瓜等偏鹼性食物。同食可以使四環素的溶解性降低，從而降低藥效。

22. 鈣片與菠菜相剋

菠菜中含有大量草酸鉀，進入人體後電解出的草酸根離子會沉澱鈣離子，不僅妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結石。專家建議服用鈣片前後兩小時內不要進食菠菜，或先將菠菜煮一下，待草酸鉀溶解於水，將水倒掉後再食用。

23. 抗過敏葯與乳酪相剋

服用抗過敏藥物期間忌食乳酪、肉製品等富含組氨酸的食物。因為組氨酸在人體內會轉化為組織胺，而抗過敏葯抑制組織胺分解，因此造成人體內組織胺蓄積，誘發頭暈、頭痛、心慌等不適癥狀。

24. 抗過敏葯與柑橘類相剋

某些抗過敏葯可以與柑橘類水果、柚子發生反應，引起心律失常，甚至引起致命性心室纖維性顫動。

25. 優降寧與牛奶相剋

嚴重高血壓病人在使用優降寧（拍吉林）等降壓藥時，同時喝牛奶或吃奶製品，可能引起血壓驟升，重者會使血壓持續升高，甚至發生高血壓危象。

26. 優降寧與動物肝臟相剋

服優降寧等降壓藥時，忌食動物肝臟，如雞肝、豬肝，此類食物富含酪胺，易引起體內酪胺堆積而致神經末梢釋放去甲腎上腺素等神經介質，使血壓進一步升高而致高血壓危象。

27. 優降寧與扁豆相剋

服優降寧等降壓藥時，忌食扁豆、魚、酸奶、葡萄酒、香蕉等，此類食物富含酪胺，易引起體內酪胺堆積而致神經末梢釋放去甲腎上腺素等神經介質，使血壓進一步升高而致高血壓危象。

28. 利血平與腐乳相剋

服利血平（利舍平）、優降寧等降壓藥物時，應禁食腌魚、腐乳、蠶豆、啤酒等含酪胺豐富的食物。因為這些食物與利血平、優降寧同時存在於體內，可導致血壓過低上升及其他一系列毒副作用。長期服用可樂定、復方降壓片及氫氯噻嗪等降壓藥物，會使人體內鉀離子從尿中大量排泄，引起電解質紊亂。

29. 降壓藥與西柚汁相剋

服用降壓藥期間不能飲用西柚汁。因為西柚汁中的柚皮素成分會影響肝臟中某種酶的功能，而這種酶與降壓藥的代謝有關，將造成血液中藥物濃度過高，副作用大大增加。

30. 強心藥業牛奶相剋

心衰病人服用洋地黃、地高辛等強心藥物時喝牛奶，容易產生中毒反應，甚至發生意外，因為牛奶中所含的鈣能增強強心甙（洋地黃、地高辛）的毒性。

31. 利血平、麻黃鹼與飲料相剋

某些甜味飲料使人的消化液偏酸性，尤其是喝得較多時，會使降壓藥利血平、解痙葯阿托品、止喘葯麻黃鹼等的藥物吸收減少，從而減弱藥效。反之，如果在服用上述藥物時飲用大量的鹼性飲料如碳酸水等，則會使胃內消化液呈現偏鹼性，也會對藥物吸收不利。

32. 優降寧與醬油相剋

在服用優降寧等藥物治療心血管疾病時，不要吃醬油，否則會引起噁心、嘔吐等副作用，不僅降低藥物效果，還會加重患者痛苦導致上述藥物吸收量增加，大劑量用藥時，可能發生毒副反應。

33. 降壓藥與鹽相剋

鹽的主要成分是氯化鈉，吃鹽多可降低降壓藥、利尿葯、腎上腺皮質激素等藥物的療效，在服用降壓藥、利尿葯、腎上腺皮質激素等藥物時，應盡量少吃鹽。

34. 復方降壓片與芹菜相宜

復方降壓片降血壓療效可靠，屬於較安全降低血壓的葯，芹菜性味甘、苦、微寒。有平肝清熱降壓的功效，同時服用其降壓作用更加明顯。

35. 降壓藥與葡萄乾相宜

服利血平等降壓藥時，病人應多吃土豆、山芋、冬瓜、黃瓜、番茄、榨菜、蘋果、葡萄乾等富含鉀離子的食物，可提高藥效。

36. 藥片類葯與牛奶相剋

牛奶本身含鈣，用來送藥片或其他藥物，很容易令腸胃出現鈣化物，導致藥力失效，嚴重者更會生成膽結石、腎結石。所以，應儘可能不用牛奶送服藥物，嬰兒在服藥後也應隔一段時間在吃母乳。

37. 氨茶鹼與牛奶相剋

服氨茶鹼時，忌食牛奶及奶製品。此類食物可降低藥物治療效果。

38. 氨茶鹼與牛肉、雞蛋相剋

副氨茶鹼時，忌食牛肉、雞蛋等高蛋白質食物。此類食物可降低藥物治療效果。

39. 苦味健胃藥與甜食相剋

苦味健胃藥依靠苦味刺激唾液、胃液等消化液分泌，促食慾、助消化。甜味成分一方面掩蓋苦味、降低藥效，另一方面還與健胃藥中的很多成分發生絡合反應，降低其有效成分含量。

40. 利尿劑與香蕉、橘子相剋

服用利尿劑期間，鉀會在血液中滯留。若同時再吃富含鉀的香蕉、橘子，體內鉀蓄積更加嚴重，易誘發心臟、血壓方面的併發症。

41. 利尿劑與香菜、香椿相剋

服保鉀利尿劑如安體舒通（螺內酯）、氨苯喋啶以及補鉀時，忌食香菜、香椿。此類食物含鉀量高，易引起高鉀血症。

42. 利尿劑與蘑菇、紫菜相剋

服保鉀利尿劑如安體舒通、氨苯喋啶以及補鉀時，忌食蘑菇、紫菜。此類食物含鉀量高，易引起高鉀血症。

43. 異煙肼與魚類相剋

服異煙肼時，異煙肼可使人體內的組織胺代謝減慢而導致濃度增高，魚類又富含組織胺，同同時使人體內組織胺濃度升高而中毒。

44. 安眠藥等鎮靜劑與舊相剋

安眠藥是通過對中樞的抑制而發揮安眠作用的，尤其巴比妥類藥物與酒精有明顯的協調作用，能互相增強對中樞神經的抑制。即使血液內藥物未達到引起中樞抑制的濃度，人喝醉酒後往往會進入昏睡狀態。因此，即使醉酒的人極度興奮，也不能服藥巴比妥類安眠鎮靜葯。

45. 抗精神病藥物與牛奶相剋

精神病患者在服抗精神病藥物的同時服用牛奶、酸奶、乳酪等，都會使藥物療效降低。

46. 布洛芬與咖啡、可樂相剋

芬必得（布洛芬）對胃黏膜有較大刺激性，咖啡中含有的咖啡因及可樂中含有的古柯鹼都會刺激胃酸分泌，所以會加劇布洛芬隊胃黏膜的毒副作用，甚至誘發胃出血、胃穿孔。

47. 痢特靈與酒相剋

服用痢特靈（呋喃唑酮）時忌飲酒，因為痢特靈可抑制酒精在體內的代謝，增加酒精對肌體的毒性。

48. 滅滴靈與酒相剋

服滅滴靈（甲硝唑）時忌飲酒，飲服用滅滴靈時可抑制酒精在體內的代謝，增加酒精對肌體的毒性。

49. 滅滴靈與黃花菜、黑木耳相剋

服四環素類葯、紅霉素、滅滴靈、甲氰咪胍（西咪替丁）時，應忌食黃花菜、黑木耳、海帶、紫菜等。這些食物中的鈣離子可與以上藥物發生反應，生成難以溶解的結合物而降低藥效。

50. 滅滴靈與牛奶、豆漿相剋

內服滅滴靈、利福平、甲氰咪胍等藥物期間，不宜同時服用牛奶、豆漿等食物，因牛奶等能延緩利福平等葯的吸收。

51. 磺胺類藥物與醋及酸性水果相剋

副磺胺類藥物時，忌食醋及酸性水果。食醋和酸性水果可使藥物在泌尿系統形成結晶而損害腎臟。

52. 碳酸氫鈉與醋及酸性水果相剋

服碳酸氫鈉時，忌食醋及酸性水果。因為食醋和酸性水果可降低其藥效。

53. 左旋多巴與動物肝臟、肉類相剋

服左旋多巴時忌食動物肝、腎、肉類及其他高蛋白食物。這些食物可降低左旋多巴的療效。

54. 左旋多巴與豆類、奶製品相剋

服左旋多巴時忌食豆類、奶製品、蛋類、酵母。這些食物可降低左旋多巴的療效。

55. 舒心寧與蘆筍相宜

舒心寧有降低血清膽固醇，治療冠心病、腦血管疾病的作用。蘆筍亦有降血脂，降低膽固醇的功效，二者同服對心臟病、高血脂、腦血管病具有很好的防治功效。

56. 碳酸鈉、碳酸鈣與食醋相剋

在服用碳酸鈉、碳酸鈣、氫氧化鋁、胰酶片等鹼性類藥物時，食醋會使藥物中和而失去藥效，服用上述藥物是不可吃醋。

57. 磺胺類與食醋相剋

在服用磺胺類鹼性類藥物時，食醋會使藥物中和二失去藥效，故服用上述藥物時不可食醋。

58. 降脂葯與動物油相剋

有些植物類食油如橄欖油，可增強降脂藥物的效果；動物油，主要是豬油、羊油、雞油等，可增強體內脂肪儲存，而降低某些治療藥物及降脂藥物的功效，在服用降脂類藥物時，不宜吃動物油，而應適當多吃一些植物油。

59. 弱鹼性藥物與蔬菜相宜

人們若偏食蔬菜類食物，不進葷食，則會出現鹼性尿液，如果服用弱鹼性藥物如慶大黴素，會增強藥效。

60. 磺胺類藥物與蔬菜、飲食相宜

磺胺類藥物進入人體後的代謝產物易在酸性尿液中析出結晶，出現結晶尿、血尿、閉尿等癥狀，服後應多飲水。服藥期間少吃酸性食物，而應多食菠菜、黃瓜、胡蘿蔔等鹼性食物及飲料，避免磺胺類藥物對腎臟的毒害作用。

61. 維生素A與高脂飲食相宜

高脂飲食能幫助促進脂溶性藥物的吸收，如脂溶性的維生素A、維生素D、維生素E等，在飽食油脂葷食後，其吸收量可以增加。醫學研究證實，植物油可以促進某些藥物在體內的代謝，但藥效維持時間縮短。

62. 去痛片與鹹菜相剋

患者服藥期間同時不宜食用鹹菜、鹹魚等腌製品，這些腌制食物與去痛片里的成分氨基比林作用時，可形成致癌物質亞硝胺。

63. 硫酸鋅片與麵包相剋

鋅與麵包同服，鋅的吸收會被干擾。

64. 降血糖葯與酒相剋

服降血糖葯胰島素、甲苯磺丁脲、氯磺苯脲、降糖靈（苯乙雙胍）等藥物時，不宜飲酒及含酒精類的飲料。因酒精是一種葯酶誘導劑，能增強肝臟酶活性，使上述藥物代謝加快，半衰期縮短，使藥效降低。

65. 降血糖葯與豆面等地血糖食品相宜

副降糖葯不宜攝入含糖量高的食品，可適當配以豆腐、豆面、玉米面、蔬菜、牛肉、豬腦、豬心、豬腎、雞肉、蛋類及魚肉等低糖食物，療效尤佳。

66. 降糖葯與酒相剋

服用降糖靈等降糖藥物後飲酒，可使血糖進一步降低而致低血糖性休克，所以服此類藥物時也不宜飲酒。

67. 優降糖與蕎麥相宜

優降糖（格列本脲）的降糖作用快而強，臨床主要用於輕中型穩定型糖尿病。不良反應主要有食欲不振、噁心、腹瀉、皮疹等。蕎麥麵富含食物纖維，能改善糖代謝，降血糖。蕎麥有健脾胃的功效，若與優降糖同服，在提高藥效的同時，還有增進食慾、止嘔的作用。

68. 降糖靈與南瓜相宜

降糖靈可促進組織細胞對葡萄糖的利用，因而有降糖的療效。南瓜富含果膠及微量元素，能控制餐後血糖的升高，二者同服可提高藥效。

69. 激素類及抗凝血藥物與動物肝臟相剋

服激素類及抗凝血藥物期間，忌食動物肝臟，以免激素失效。

70. 氨基比林語腌肉相剋

服氨基比林及所密痛（所米痛片）、優散痛、安痛定（阿尼利定），散利痛等含氨基比林的藥物時忌食腌肉，以防葯中的氨基與腌肉中的亞硝酸鈉生成有致癌作用的亞硝胺。

71. 安絡血與蓮藕相宜

安絡血（卡巴克洛）可減低細血管的通透性，能增進斷裂毛細血管的回縮作用。蓮藕性味甘、寒，能清熱止血而不留淤。用蓮藕湯沖服安絡血對鼻出血、視網膜出血等病症有明顯的止血功效。

72. 保泰松與高鹽食物相剋

服保泰松時忌食高鹽食物，因保泰松能抑制鈉離子和氯離子從腎臟排出，高鹽飲食易導致血鈉多高從而引起浮腫和血壓升高。

73. 安體舒通、氯苯喋啶與香蕉相剋

服安體舒通、氯苯喋啶和補鉀時， 不宜同時食香蕉、芫荽、香椿芽、紅糖、菠菜、紫菜、海帶、土豆、葡萄乾、桔子等。此類食物含鉀量高，易引起高血鉀症，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。

74. 甲狀腺素與黃豆、豆油相剋

服用甲狀腺素時宜少吃或不吃黃豆、豆油、蘿蔔、白菜等，因為這些食物能抑制甲狀腺素的產生。

75. 維生素C與蝦相剋

服用維生素C前後兩小時內不能吃蝦。因為蝦中含量豐富的銅會氧化維生素C ,令其失效； 同時，蝦中的五價砷成分還會與維生素C反應生成具有毒性的「三價砷」。海鮮+維生素C =砒霜。

76. 維生素C與豬肝相剋

服維生素C時不宜吃豬肝。豬肝中含有豐富的銅，銅的存在會使維生素C 氧化為去氫抗壞血酸，使維生素C失效。

77. 複合維生素B與茶相剋

服複合維生素B時忌飲茶，因茶葉中的鞣酸會與複合維生素B發生反應而降低藥效。

78. 維生素K₃與黑木耳相剋

維生素K₃促進凝血作用，而黑木耳中含有妨礙血凝固的成分，可使維生素K₃凝血作用減弱，甚至完全喪失。所以，在治療出血性疾病應用維生素K₃時，應當忌食黑木耳。還應忌食兔肉、山楂。因兔肉富含卵磷脂，軟磷脂有較強的抑制血小板凝聚、防止凝血的作用，服藥止血藥時食用兔肉，將使止血藥的作用減弱。山楂中所含的維生素C，可使維生素K₃分解破壞，所以服維生素K₃時不可食用山楂，以免減弱維生素K₃的療效。

79. 服維生素K與富含維生素C的果蔬相剋

服維生素K時不宜同時食富含維生素C的山楂、辣椒、鮮棗、茄子、芹菜、西紅柿、蘋果等，因維生素C 能分解、破壞維生素K，減弱其藥效。

80. 硫胺素與酒相剋

硫胺素又稱維生素B₁，酒中乙醇易損害胃腸黏膜，影響硫胺素的吸收，所以含乙醇的飲品如白酒、啤酒等都忌語硫胺素及維生素B₂同服。

81. 硫胺素與茶相剋

茶中含有大量的鞣酸，鞣酸可與硫胺素結合產生沉澱，不易被吸收利用，所以茶可影響硫胺素的吸收而使其療效降低。

82. 硫胺素與蛤蜊肉相剋

蛤蜊及生魚中含有破壞硫胺素的分解酶即硫胺酶，長期吃蛤蜊肉及生魚會造成硫胺素缺乏所以服用硫胺素（維生素B₁）時，應禁食這些食物，否則會降低療效。

83. 維生素B₆與茄子相剋

維生素B₆包括吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺三種衍生物，三者都易被胃腸道吸收，吸收後吡哆醛、吡哆胺轉變為吡哆醇，三者可相互轉化。後者與硼酸作用可生成絡合物。茄子、南瓜、蘿蔔纓等含硼較多，這些食物中的硼，與體內消化液相遇，再遇上維生素B₆，就會影響維生素B₆的吸收與利用，從而降低藥效。

二、中藥與食物相宜相剋

1. 復方丹參片與豆奶相剋

復方丹參片主要成分是丹參酮，丹參酮易與牛奶、黃豆形成不溶物，可降低丹參的生物利用度。

2. 滋補類中藥與蘿蔔相剋

滋補類中藥通過補氣，進而滋補全身氣血陰陽，而蘿蔔有破氣作用，會大大減弱滋補功效，因此服用滋補類中藥期間忌食蘿蔔。

3. 菊花與羊肉、狗肉相剋

凡熱證、實證、陰虛心火旺之症，如口苦咽干、煩熱不安、大便秘結、血壓升高、神衰不寧、心動過速、甲狀腺亢進者，一般分別應用清熱涼血、滋陰降火之法，葯取銀花、連翹、生地、丹皮、麥冬、知母、玄參、沙參、菊花等，此時應忌食生薑、大蒜、韭菜、大蔥、羊肉、狗肉、胡椒、多糖、高脂、香燥辛熱之食品，否則會降低療效。

4. 人參與西瓜、綠豆相剋

凡氣血虧損、寒濕凝滯、陰損及陽、陰陽兩虧者，如脾胃虛寒、手足冰涼、大便溏薄、血壓偏低、心動過緩之證，應當溫中和胃、滋補氣血，要用人蔘、當歸、黃芪、黃精、熟地、蓯蓉、乾薑等。應食忌：西瓜、冬瓜、蘿蔔、綠豆、生梨、甘蔗、蜂蜜等生冷寒涼、滋膩、黏滑之食品，否則會降低療效。

5. 黃柏與蝦、蟹、螺相剋

凡熱纏身、畏寒發熱、頭痛心煩、便秘尿黃、口舌潰爛、癤瘡腫瘤者，治擬清熱解毒，扶正托毒。藥用：銀花、菊花、一枝黃花、黃芩、黃連、黃柏、黃芪、黃梔子。應忌食蝦、蟹、螺、蚌等食物。如同服會降低藥效。

6. 人蔘健脾丸與大棗相宜

大棗能補脾胃、益氣生津、和解藥毒。凡脾胃、產後等虛弱者，均宜以大棗湯為引，一般用棗5~10枚，水煎取湯送服中成藥。如治療脾虛腹瀉可用大棗湯送服人蔘健脾丸，能提高健脾止瀉的藥效。

7. 感冒清熱沖劑與鮮姜相宜

鮮姜有散風寒、解表止咳、溫中散寒之功。用於治療風寒感冒、陰寒胃痛、吐瀉腹痛等病症。在服用感冒清熱沖劑等治療風寒病的藥物時，再服一杯薑湯可提高療效。一般用3~5片鮮姜煎成湯即可。

8. 生薑與大棗相宜

大棗、生薑常同煮成湯，可補益脾胃、增加食慾，並可做治療陰寒胃痛、吐瀉腹痛的方葯為藥引，從而促進藥物的充分吸收。

9. 坤順丸與紅糖相宜

紅糖水有補血散寒、祛瘀之功效。常用於婦科血虛、血寒、產後惡露未凈、乳汁稀少、口乾嘔吐、虛弱血痢等，可取紅糖10~30克沖開水送服坤順丸等婦科中成藥。

10. 梔子金花丸與鮮藕相宜

藕有清熱涼血、止血的功效。用中成藥治療血熱出血時常用藕汁為藥引，如梔子金花丸、上清丸等以增強療效。用生藕搗汁，或藕節5~10個煎水即成。

11. 丹參與酒相宜

丹參雖具有活血化淤的作用，但它性味苦寒，而中醫認為血「遇寒則凝、遇溫則行」，如果丹參用溫酒送服或經過酒浸泡後服用，可藉助於酒的辛熱之性，增強丹參祛淤止痛、活血通經的作用。

12. 丹參與醋相剋

丹參性微寒。能活血化淤，擴張血管。醋味甘、酸溫。凡酸味之物多屬溫熱之性，又皆收斂。二者就性味功能而言，丹參與醋有相剋之處，故不能同食。

13. 七厘散與黃酒相宜

黃酒酒性辛熱，有溫通經絡、散風寒、行葯勢的功效。黃酒與寒性葯同服，可緩其寒；與熱性葯同服，可舒經活絡。服用時，一般取黃酒15~50毫升，溫服，如用做祛風除濕、舒經活絡，可用黃酒送服活絡丸；如用做活血化瘀、消腫止痛，可用黃酒送服七厘散。

14. 小活絡丸與黃酒相宜

小活絡丸、舒筋丸、人蔘再造丸等治風寒濕痹、中風偏癱的藥用溫酒送服，可藉助酒的辛散走竄之功，更便於藥物直達病所，更快地發揮療效。但因腦出血等一些具有出血傾向的疾病及對酒精過敏者、有肝臟疾患者、血壓偏高者、有嚴重的消化系統疾病的患者、有胃腸道出血史的患者。不宜用酒送服活血化淤的藥物，否則會加重出血。

15. 獨活寄生丸與黃酒相宜

服追風丸、祛風舒筋丸、獨活寄生丸、強筋壯骨丸等具有祛除風濕、解除痹痛作用的藥物時，可用黃酒送服，可增加療效。

16. 瀉痢固腸丸與米湯相宜

米湯即浮於湯麵上的稠油狀液體。脾胃虛弱及有腸道疾患者服用瀉痢固腸丸等中成藥時都宜以此為引。米湯以小米湯為好。

17. 通宣理肺丸與蔥白相宜

蔥白湯有發汗解表、解毒散結的功效。適用於外感風寒及陰寒內盛證，一般用蔥白2~3段，切碎煎湯，可和通宣理肺等治療風寒感冒，及一切風寒癥候的葯同服。

18. 人蔘保肺丸與蜂蜜相宜

蜂蜜味甘平，含有多種營養成分，主要補虛，有補中緩急、潤肺止咳、潤腸通便等功效。服人蔘保肺丸等治療肺燥咳嗽、及腸燥便秘、胃及十二指腸潰瘍等證可和蜂蜜水同服。

19. 百合與冰糖相宜

百合性味微苦，平。有清新補益、潤肺止咳的功效。冰糖有補脾緩中、潤肺止咳的功效。兩味可做成冰糖百合羹，用以治療咳唾痰血、乾咳咽痛等症。

20. 銀翹解毒丸與西瓜相宜

銀翹解毒丸可治療風熱感冒，癥狀為頭痛咳嗽、咽喉疼痛等。西瓜亦有清熱解暑、生津利尿等功能。服藥期間可多吃一些西瓜能提高療效。

21. 養陰清肺丸與梨相宜

養陰清肺丸有清熱養陰、潤肺止咳的功效。而梨亦有同樣的功效，服養陰清肺丸時可用梨水作藥引以提高藥效。

22. 辛溫發表散寒之劑與溫熱水相宜

虛寒之症（如風寒感冒），應服辛溫發表散寒之劑，可用溫熱開水送服，可增加療效。因中醫認為熱水具有助陽氣、行經絡的功能，可助發汗。

23. 清熱之劑與涼開水相宜

涼開水具有降火氣的作用。而且疾病從中醫看也有寒熱之分，那麼服藥最好順著病因來服藥，這就是中醫的「正治法」，即對燥熱之症（如發燒、上火），採用清熱之劑，若同時又用涼開水送服，則可增加清熱葯的效力。但特意提醒，根據水溫來服藥別「驕狂過正」，應先分清個人的體質，對於咽喉腫痛、上火發熱的人，應該服用清熱敗火的葯， 如雙黃連片，儘管喝涼開水能解熱，但如果本身脾胃虛寒，反而會造成胃腸不適， 影響藥效。

24. 何首烏與蔥、蒜、蘿蔔相剋

何首烏的功效在於補益肝腎，滋陰養血，蔥、蒜為辛辣動火之物， 蘿蔔亦為辛散破氣之品。故服何首烏者，應忌食蔥、蒜、蘿蔔以免降低藥效。

25. 地黃與蔥、蒜相剋

生地黃甘苦性寒，能清熱滋陰、涼血止血、生津止渴；熟地黃甘而微溫，主要功能為滋腎育陰，補血調經。蔥、蒜中皆含蒜辣素，氣味辛辣，其性燥熱，能耗津動火，傷陰化燥，正與地黃公用相反，故葯中有地黃時，應禁食蔥、蒜、辣椒等物。

26. 地黃與諸血相剋

豬、牛、羊血皆咸平，狗血咸溫，驢血咸涼，馬血有毒。動物的血均含複雜的有機成分，如與地黃中的一些生物活性物質相遇，則易發生不良生化反應，故服地黃應忌諸血。

27. 兔肉與橘皮相剋

兔肉性涼，味甘。橘皮為芸香科植物橘的果皮。性涼，味甘、酸。兔肉酸冷，食兔肉後不宜馬上吃橘子，同時多吃會引起腸胃功能紊亂，導致腹瀉。

28. 牛膝與牛肉相剋

牛膝入肝腎二經， 以宣導下行為主，除活血通絡，舒筋利痹外，還可以治血熱上炎引起的咽喉腫痛、吐血、衄血、高血壓、頭痛等症。而牛肉甘溫，補氣助火，故服藥中有牛膝者當忌牛肉。

29. 仙茅於牛肉相剋

仙茅辛熱，牛肉甘溫助陽。用仙茅時再食牛肉，益增火熱之性。因仙茅辛熱性猛，陽過盛則傷陰。陰虛陽亢之體， 尤當禁忌。從化學成分看，牛肉、牛奶皆高蛋白食物，而仙茅中含有鞣質，二者相遇則形成鞣酸蛋白，藥效、營養皆有損失。

30. 烏梅與豬肉相剋

烏梅性酸、溫。具有收斂生津、安回驅蟲之功。治久咳、虛熱煩渴等症。豬肉性甘、咸、平。具有滋陰潤燥、補血之功。用於陰虛肺燥所致的乾咳少痰、口燥咽干、氣血不足、贏瘦乏力、頭暈目眩、血少津枯之便秘。從藥性上看，二者藥性相反，故不能同食。

31. 桔梗與豬肉相剋

桔梗性苦、辛、平。具有宣肺解表、升提肺氣、祛痰平喘、排膿消癰、利氣散結、清咽開音、利水消腫的功能。豬肉性甘、咸，桔梗性苦、辛，故桔梗與豬肉不可同食。

32. 黃連與豬肉相剋

黃連性苦，寒。具有清熱燥濕、瀉火解毒的功效。豬肉性甘、平。具有滋陰潤燥的功效。二者藥效相反。故豬肉與黃連不能同食。

33. 蒼朮與豬肉相剋

蒼朮性辛、苦、溫。具有燥濕健脾、祛風之效。用治濕阻中焦、風寒濕痹、腳膝腫痛及痿軟無力症。豬肉性甘、平。具有滋陰潤燥的功效。二者功效相反，故不能同食。

34. 地黃、何首烏與豬血相剋

地黃性甘、微溫。具有滋陰，補血等功能。何首烏性苦、甘、澀，微溫。豬血性咸、平。主治頭風眩暈、中滿腹脹、嘈雜、宮頸糜爛。豬血與地黃、何首烏的藥性不合，所以應禁同食。

35. 甘草與豬肉相剋

豬肉酸冷，有滋膩陰寒之性，且富含脂肪，難吸收，不利於腸胃。若以甘草補益腸胃時，顯然應忌食豬肉，不僅如此，凡脾胃虛寒服用溫補脾胃的中藥時，皆不宜食豬肉。

36. 杏仁與狗肉相剋

杏仁性苦、溫、有毒。具有祛痰止咳、平喘、潤腸之功效。治外感咳嗽、喘滿、喉痹、腸燥便秘。狗肉性甘咸、溫。具有補中益氣、溫腎助陽的功效。杏仁與狗肉性味及功效相反，故不能同食。

37. 菖蒲與羊肉相剋

菖蒲與羊肉不能同食。石菖蒲性辛、微溫。羊肉為山羊或綿羊的肉。羊肉與石菖蒲同食會有不良反應，故不能同食。

38. 鱉肉與薄荷相剋

鱉性甘、平。具有益氣補虛、滋陰養血的功效。可治久痢脫肛、崩漏帶下等症。薄荷辛、涼，其氣香烈，因揮髮油中所含薄荷油的作用，有解熱發汗的功效。鱉屬魚類，具有腥氣，與薄荷氣味互相干擾，二者功效不相協調。除氣味不相投外，二者藥效亦有相剋之處，故用薄荷這當忌食鱉肉。

39. 鱉肉與白礬相剋

白礬為礦物明礬石加工提煉而成的結晶，性酸澀、寒。蟹肉性甘、平。二者同食會有不良反應。

40. 中藥與煙相剋

服用任何藥物後的30分鐘內都不能吸煙。因為鹽鹼會加快肝臟降解藥物的速度，導致血液中藥物濃度不足，難以充分發揮藥效。試驗證實，服藥後30分鐘內吸煙，血葯濃度約降至不吸煙時的1/20。

三、用藥誤區

1. 服藥都要安排在白天-----錯

時間錯位：不少人服藥都安排在白天而忽視夜間。有的葯一日服兩次，應每隔12小時1次，有的每隔8小時一次，可是病人往往在三餐時服用，這樣白天血液中藥物濃度過高，而夜間很低，影響療效。

2. 藥物都應飯後服用----錯

大部分葯都可在飯後服用。對胃腸道有刺激性的藥物：如阿司匹林、消炎痛（吲哚美辛）、硫酸亞鐵、氯化銨、甲硝唑、復方新諾明、黃連素、紅霉素、布洛芬、胺碘酮等飯後服用可減少對胃腸道的刺激。灰黃黴素也應在飯後服用，因油類食物有助於它的吸收。但有些葯應在飯前服用，應在飯前服用的藥物有：

（1） 驅蟲葯

驅蛔靈（哌嗪）、左旋咪唑等宜清晨飯前服用，使藥物迅速入腸，並保持較高濃度。

（2） 瀉藥

硫酸鈉、硫酸鎂，蓖麻油宜清晨飯前服用。使藥物迅速入腸發揮作用。

（3） 苦味健胃藥

如龍膽、大黃等製劑宜飯前10分鐘服下，可增加食慾和胃酸分泌。

（4） 收斂葯

如鞣酸蛋白，飯前服藥可使藥物充分作用於胃壁。

（5） 吸附葯

如藥用炭，飯前服藥便於發揮吸附胃腸道有害物質的作用。

（6） 胃壁保護葯及抗酸葯

氫氧化鋁、三硅酸鎂、次碳酸鉍、碳酸鈣、甲氰咪胍等，飯前服用，增加藥物與胃壁觸面，中和胃酸、保護潰瘍黏膜。

（7） 胃腸解痙葯

如阿托品、莨菪片等，飯前服用使藥物保持有效濃度，發揮作用快。

（8） 助消化葯

胃蛋白酶、澱粉酶等飯前幾分鐘服用，可使藥物及時發揮作用。

（9） 滋補藥

人蔘蜂王漿、十全大補丸等飯前服用，有利於營養物質的吸收。

還要注意的是，很多人因為同時患多種疾病，可能一天要服多種葯，此時應注意，最好不要同時服用，避免相互之間發生化學反應。如果吃得藥物種類較多，最好每種葯之間間隔十幾分鐘到半小時服用。服藥前30分鐘內，最好不要吃東西，尤其不要吃水果和蔬菜。這是因為有些蔬菜和水果中含有可以和藥物發生化學反應的物質，使藥物作用發生改變。飯前服藥還是飯後服藥，取決於藥物的特性、作用特點、對胃是否有刺激。因此，在服藥前還是應仔細閱讀說明書。

3. 藥量越大越好----錯

藥量過大，通常治療可獲得良好效果，若超量服用可引起中毒，尤其是老人和兒童。然而有的人隨意加大劑量，這樣十分危險。

4. 小劑量比較安全---錯

藥量偏小，有人為了預防疾病或害怕藥物毒副作用，認為小劑量比較安全。其實這樣非但無效，反而貽誤病情，甚至產生耐藥性。

5. 服藥可以斷斷續續-----錯

藥物發揮療效主要取決於它在血液中的恆定濃度。如不按時服藥，達不到有效濃度，就可能無法控制疾病發展。

6. 癥狀緩解了就可停葯----錯

藥物治療需要一定的時間，如尿路感染需要7~10天才可治癒。若用藥兩三天，癥狀有所緩解就停葯，就可能成為慢性感染。

7. 病好了再服一段時間葯比較好---錯

一般藥物達到預期療效後就應停葯，否則會引起副作用如二重感染、依賴性，以及蓄積中毒等。

8. 可以擅自停葯---錯

有些病人在治療期間擅自停葯，這是不對的。許多慢性疾病需長期堅持用藥控制病情、鞏固療效，如精神病、癲癇病、抑鬱症、高血壓、冠心病等。如停葯應在醫師指導下逐步進行，不要擅自停葯。否則舊病複發甚至危及生命。

9. 治療期間可以隨意換藥----錯

藥物顯示療效需要一定時間，如傷寒用藥需3~7日，結核病需半年。如隨意換藥使治療複雜化，出了問題也難以找出原因及時處理。

10. 中藥與糖可以同吃----錯

有些人吃中藥湯劑怕苦，經常加糖調味。其實，吃中藥不能濫加糖，這是由於糖會抑制某些中藥的效果，干擾礦物質和維生素在人體內的吸收。有些健胃藥就是靠其苦味刺激消化腺，促進消化液的分泌而達到治療目的的。另外，中藥的化學成分很複雜，其中的蛋白質、鞣質等成分能與糖，特別是含鐵、鈣等元素和其他雜質較多的紅糖起化學反應，使藥劑中的某些有效成分凝固、變性、沉澱，這樣不但會影響藥效，還可能危害健康。

11. 兩種葯合用可增加療效----錯

兩種藥物聯合使用常可增強療效。但配合不當回產生拮抗作用，以致降效、失效，甚至招致毒性反應。

12. 小兒也可用成人葯---錯

小兒不可以用成人葯，小兒肝、腎功能差，解毒功能弱。所以應了解藥物的性質及注意事項。氟哌酸（諾氟沙星）可引起小兒關節病變和影響軟骨發育，應禁用。

13. 偏方可以治大病----錯

有人患疑難雜症久治不愈，屢找偏方、驗方使用。這使不少人病情加重，失去手術時機，病情惡化，難以救治。

14. 中西藥可以混用-----錯

隨著我國中藥產業化事業的蓬勃發展，將中西藥物聯合應用來治療疾病的現象已越來越普遍，這在一定程度上來說，的確能事半功倍，收到令人滿意的治療效果。但與此同時，有關醫學藥劑專業人士卻發現，有些中西藥混用可能產生極大的副作用，嚴重者甚至足以讓人送命。因此，人們在中西藥混用時，務必要遵從醫囑，切不可魯莽行事，以免給自己的生命造成無法彌補的傷害。

阿司匹林與酒 酒在體內先被氧化成乙醛，隨後演變為乙酸。阿司匹林會妨礙乙醛氧化成乙酸，造成體內乙醛的蓄積，加重發熱和全身疼痛等癥狀，容易導致肝臟損傷。

黃連素與茶 茶水含有10%的鞣質，在體內易被分解為鞣酸，而鞣酸會沉澱黃連素中的生物鹼，降低其藥效。所以口服黃連素前後2小時之內不能飲茶水。

鈣片與蔬菜 菠菜不僅妨礙機體吸收鈣元素，而且還易生成草酸鈣結石。服鈣片前後2小時內不要進食菠菜。

止瀉藥與牛奶口服止瀉藥時不能同服牛奶是因為：牛奶不僅降低止瀉藥的治療效果，而且因其含有乳糖容易加重腹瀉。

布洛芬與咖啡、可樂 布洛芬（芬必得）對胃黏膜有刺激性，咖啡中的咖啡因和可樂中的古柯鹼均刺激胃酸分泌，加重布洛芬對胃黏膜刺激的副作用，甚至誘發胃出血、胃穿孔。

抗生素與牛奶、果汁服用抗生素前後2個小時不要飲用牛奶、果汁，因為牛奶會降低抗生素活性，減少藥效的充分發揮；而果汁（尤其是新鮮果汁）富含的果酸會加速抗生素溶解，不僅降低藥效還可能增加藥物的毒、副作用。

抗過敏葯與肉製品 服用抗過敏葯期間禁止進食肉製品等富含組氨酸的食物。因為組氨酸在體內會轉化為組織胺，而抗過敏葯抑制組織胺的分解，造成組織胺蓄積，誘發頭暈、頭疼、心慌等不適癥狀。