催乳下奶食譜(實用驗方)

06-07

催乳下奶食譜：

1 紅糖豆腐

　　用料：豆腐2、3塊，紅糖50公克

　　作法：豆腐切塊、水煮，加紅糖，可在加入少量米酒。水沸20分鐘後可食。每日一次，連服5天。2 雞蛋沾芝麻末

　　材料：雞蛋(隨個人消化能力決定數量)、芝麻粉

　　作法：雞蛋煮熟、去殼，沾芝麻粉食用。3 羊肉當歸片原料：羊肉400克，當歸20克，生薑片、鹽、料酒、醬油各適量。

　　做法：

　　1、把當歸洗凈，切成片。

　　2、羊肉剔去筋膜，剁成小塊放入沸水中焯去血水。

　　3、在沙鍋中加入適量清水，放入當歸片、羊肉塊、生薑片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟爛，加鹽調味。

　　營養說明：當歸性溫，有滋陰補血，潤腸通便的作用。羊肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及B族維生素。適合媽媽們分娩後血虛乳少，惡露不止等癥狀。4 鯽魚奶湯

　　用料：鯽魚1條，牛奶50毫升，蔥、鹽、黃酒等調味料

　　作法：

　　將鯽魚去磷及內臟後，洗凈，下油鍋略煎，再加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉，湯至乳白色將好時，放入牛奶，煮開即可。

　　食用方法：吃魚喝湯，每日一次。

　　營養功效：補益氣血，健脾開胃，促進乳汁分泌，鯽魚還有利尿消腫的作用，可促進產婦體內多餘水份的排出。