8種食物提高免疫力 冬季感冒吃什麼好

時間：2014-07-07 17:47 來源：補充網責編：食品中國俗話說：「葯補不如食補」，冬天感冒，最好還是以食補為主。那麼感冒吃什麼好呢?1、柳丁與橘子柑橘類水果內含的維它命C是第一要推薦，因為增加體內製造對抗感染的白血球與抗體，也增加干擾素，預防病毒入侵人體。大多數維生素C含量豐富的食物也含有生物類黃酮，是很重要的抗氧化、抗發炎的化學物質，它與C加起來一起有助提升免疫力。2、蒜瓣含有多種抗氧化劑、硒，可對抗入侵者。3、優酪乳每天吃一碗含有「活的益生菌」的優酪乳，可以刺激免疫系統對抗疾病，而且最新的發現，優格與日照里含有的維生素D，在減少感冒或流感的功能上，僅次於注射疫苗。4、杏仁果含有鋅，促進體內產生白血球以對抗感染。比較安全的鋅可從食物里獲取，一天吃到15～25克就夠了，吃太多(超過75克)反而會抑制免疫功能。5、全榖類種子與榖子里的維生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁等。6、魚油魚油含OMEGA-3脂肪酸，促進吞噬細胞以及白血球的活動力，吃掉細菌。只要在水果或優格里加入1～3匙魚油就夠了。7、綠色花椰菜這是絕佳的增強免疫力的食物，飽含維生素A、C與榖胱甘抗氧化劑。8、胡蘿蔔類胡蘿蔔素可增加天然殺手細胞，可以刺激巨噬細胞(一種免疫的細胞)產生。感冒食譜助你祛感冒：當歸生薑羊肉湯羊肉味甘性溫，有補氣益中、治療病後、產後虛冷，脾虛反胃嘔吐，腹痛寒疝等作用。當歸則有補血活血的功效，是女性朋友的滋補良品。將當歸跟與羊肉、蔥姜一起做成補湯，有補虛溫中、活血祛寒的功效，從而達到治療感冒體虛的作用。材料：羊肉，生薑，蔥，當歸做法：1.羊肉切片，洗凈後瀝干，在鍋中加入少許食油煎炒一下。2.當歸在燉鍋中加水烹煮，水開了之後加入薑片、羊肉，煮30 分鐘。3.稍候等羊肉煮爛再加適量食鹽，湯肉皆可以吃。
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