德國啤酒知識與特點

高級德國啤酒的視覺特點是怎樣的？

高級德國啤酒的視覺特點是：①自然純凈的顏色和 ②稱為高貴啤酒皇冠的泡沫。高級德國啤酒泡沫潔白、細膩、綿軟，持久的泡沫可以高出杯口形成皇冠般的凸起。泡沫逐漸落去時，會在杯壁上留下一圈一圈的白色泡沫痕迹，稱為「愛爾蘭帶 BelgianLace」。這些美的享受，對熱愛啤酒的人來說，極具魅力。

博德啤酒

博德啤酒是德國最大的釀酒廠之一，也是德國一知名品牌，它的銷量佔德國前三位，0.5L聽裝位於第一位。它是唯一包裝印有德國國旗的品牌，足以證明它在德國的地位。因為生產量大，價格上有絕對的竟爭優勢。它為一種下面發酵的淡色啤酒，特點為色澤淺，泡沫豐富，酒花香味濃，苦味重但不長，口味純爽。

卡力特黑啤

始於1543年獨特的考斯特啤酒釀造藝術

德國排名第一的黑啤

優質啤酒，由巧克力春芽製作，德國原裝，酒味淳厚，

泡沫細膩，依據德國純正口味釀造。

凈含量：5L 原麥汁濃度：11.3°P 酒精度：4.8％

原料與配料：優質泉水、麥芽、酒花提取液。

原產國：德國 原產區：考斯特

倒酒簡易，一次性罐

普拉拿小麥啤酒

普拉拿小麥啤酒是德國巴伐利亞人千年來的傳統啤酒，採用傳統工藝配方、特製麥芽、芳香性酒花，與眾不同的罐頂酵母結合瓶內二次發酵工業，採用萬餘年凈化的阿爾比斯山冰川水，使其成為綠色啤酒經典之作。

特點：濃濃的麥芽香結合果味和淡淡的檸檬酸味。色澤金黃，呈乳狀，泡沫豐富，細膩

原麥汁濃度：12.5°P酒精含量：5.5%vol.保質期：12個月儲藏溫度：20℃以下最佳飲用溫度：4-6℃

凱撒啤酒

凱撒啤酒，始建於1718年，坐落於德國南部的古城班貝格。班貝格市是德國巴伐利亞州的位於雷格尼茨河畔的一個風景如畫的小城市，也是一座具有上千年悠久歷史的皇城和主教城市，由於是水邊的城市，它被當地人稱為小威尼斯。

凱撒啤酒距今已有近三百年的歷史，它自然純正的品質驗證了一句古老的格言「釀造啤酒，不要用其他多餘的配料，除了水，大麥和啤酒花」，世界各地的啤酒專家對它的品質大加讚賞。凱撒啤酒出口到世界上二十多個國家，它的高品質及其融入了時尚理念的包裝廣受世界各地啤酒愛好者的推崇

德國朗客熏啤

自 1678 年起，巴伐利亞州的巴山市釀造原始的德國朗客熏啤問世。

熏啤是班貝格這座城市的特產，而朗客熏啤是班貝格最受歡迎的，歷史最悠久的熏啤啤酒之一，沒有品嘗過具有獨一無二口味的德國朗客熏啤，就不能說到過班貝格。

按照三百多年傳統的釀酒秘方，他由三種精心挑選的配料製造而成的，他獨特的色澤和煙熏風味，這是來自於他的獨特釀造方法，他被專家在岩石地窖里，採用上等的大麥提取麥芽，接著使用櫸木的煙熏把麥芽烘乾，以從中贏得一無二的煙熏氣息，為了保持純正的特色，在加工過程中只選用熏焙麥芽、啤酒花和上等的德國礦泉水作為釀酒配料。

酒精：5.1%vol 原麥芽度：13.5°P

朗客熏啤最佳飲用溫度： 7-8 攝氏度。

碧特博格黃啤

配料：水、麥芽、啤酒花、啤酒花浸出液。酒精度：4.8%(VOL) 避光，置於陰涼處

碧特博格啤酒是德國2007年銷售量排名第二的著名啤酒,1817年誕生於德國西部的歷史名城碧特博格鎮。碧特博格啤酒廠始終信守傳統方式，以最上乘精選的啤酒花、大麥、酵母及深井泉水釀造皮爾森啤酒，其啤酒釀造均嚴格遵守德國1516年制定的純凈啤酒釀造法規。碧特博格啤酒以其純正無暇的一流品質，越來越受到世界各地消費者的鐘愛。德國國家足球隊的指定贊助商,其無酒精啤酒列為國家足球隊指定飲料。萬內士是該公司的另一品牌啤酒。