碧根果和核桃的區別有哪些

碧根果和核桃都是日常生活中非常常見的零食，碧根果被認為是山核桃的一種，也就是說碧根果屬於核桃的範疇之內。碧根果想必大家都不會陌生，而且它也是我們平時特別喜歡吃的一種果實。它還有有補腎健腦，潤腸通便的作用。碧根果不但口味非常適眾，還具有較高的養生價值。營養價值都非常高。那麼，碧根果和核桃的區別有哪些呢?我們一起來看下下面的介紹。

碧根果與核桃的營養價值

碧根果的果仁中含有豐富的蛋白質富和人體必需不飽和脂肪酸及各種微量元素，對於降低人體的膽固醇，補腎健腦有很好的作用。而且碧根果中所含有的豐富的維生素對於保養皮膚，滋養頭髮有很好的作用。

核桃對於我們的人體來說營養也是非常的豐富的，因為核桃裡面所含的亞麻油酸還有蛋白質的含量是非常的高的，另外還有不飽和脂肪酸等營養，這些都是人們身體必須的營養物質。另外，還有許多的微量元素，還有許多的礦物質，這些對於我們人體都是很重要的。而且對於強健大腦等也是很好的。

碧根果和核桃的區別

在營養價值方面，碧根果和核桃可以說是十分相似的。

但是在食用上碧根果和核桃的區別還是有一些的。

腸胃不好的人需少食核桃。

由於腸胃不好，如果吃多了核桃的話，可能會導致消化不良。

但是腸胃不好或者是體質比較陽虛的人可以放心食用碧根果。

與核桃相比，碧根果的熱量低。

儘管碧根果和核桃在營養成分的含量上，在營養價值方面都比較相似，但是相對熱量這一方面來說，碧根果要低些，而核桃更高些。

這兩種堅果都是我們生活中常見的，而且營養價值較高的食品，核桃可以健腦補腦，碧根果的食療保健作用也非常好。

在生活中我們要多吃一些堅果，取核桃之長補碧根果之短，合理的補充人體的各種營養物質。

碧根果營養價值甚高

碧根果的果仁富含豐富蛋白質以及人體必需不飽和脂肪酸，補腎、補中、健腦、益氣，腦力勞動者、學生、青少年、白領人士、孕婦都適合;

碧根果仁有降低膽固醇、防止動脈硬化的護肝作用;此外，糖尿病人士食用有治療功效，癌症患者食用能鎮痛止痛;

碧根果仁含有的大量維生素，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用，常吃使皮膚滋潤光滑，富於彈性;

嚼食碧根果仁，有緩解疲勞和壓力的作用。碧根果營養極為豐富，除含有40—50%的油脂外，還含有蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素c、b1、b2、e等。

碧根果仁中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，能減少腸道對膽固醇的吸收，還可供給大腦基質的需要，果仁所含的微量元素有益於腦的營養補充，常食有健腦益智作用。

核桃營養價值也是極高的，核桃富含豐富的亞麻油酸、蛋白質、不飽和脂肪酸、銅、鉀、鎂、磷、葉酸、維生素B1、維生素B2、維生素B6等成分，具有補腦健腦、潤膚黑髮、抗壓減壓、防癌抗癌等功效，和碧根果的營養價值十分相似，但是脾胃不好的人，核桃是不能多吃的，容易引起了消化不良。

相反，陽虛體質或者脾胃不好的人更適合吃碧根果。碧根果和核桃，相對熱量，碧根果要低些，而核桃更高些。所以碧根果和核桃營養價值一樣嗎?哪個好一點呢，具體還是要根據個人體質來選擇合適的堅果!

碧根果好還是核桃好，其實無論是什麼堅果類的食物再好，我們在吃時候還是要適當的控制好量的，因為我們的身體不是說營養越豐盛就是越好的，主要還是在於各個方面的營養都要平衡這樣才能夠更好。如果要是吃的話，每天無論是碧根果還是核桃建議不要吃超過6顆，因為吃多了會發胖。

秋冬的季節中，人們是非常的需要滋補來強健自己的身體的，這樣對於來年身體才能夠更加的健壯。那麼這時候吃一點碧根果其實效果相較於核桃還是要好狠毒毆打，因為碧根果中的營養方面相對的還是更加的高一點。所以如果長期的去是碧根果的話，對於我們的身體還是非常的有好處的。

看完了這篇文章之後大家對於到底是碧根果好還是核桃好是不是都有了一個概念了。其實小編還是覺得堅果類的營養都是各有千秋，關鍵在於你希望攝取什麼樣的營養，而且到底是碧根果好還是核桃好還有一點就是眾口難調，有的人覺得碧根果的口味比核桃就是要好，有的人覺得核桃就是比碧根果好吃。所以根本沒有一個定性。