高血壓別只吃藥，每天煮碗它，血壓正常更長壽，醫生經常吃

06-07

豌豆是我們日常經常食用的一種豆類，它的味道清甜鮮美，口感脆嫩，營養也是非常豐富的。而說到降壓，很多人都知道要吃降壓藥物，但是大家都忽略了，其實豌豆就能對血壓的穩定起到幫助作用。跟著51養生網小編了解一下吧。

鮮豌豆的營養豐富，每100克含蛋白質7.2克，熱量80千卡，相當於同量豆腐的營養價值。特別是B族維生素的含量很高，如維生素B1是豆腐的18倍，維生素B2和維生素PP分別是豆腐的2.5倍和14倍，還有較多的胡蘿蔔素、維生素C及無機鹽等營養成分。

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豌豆有哪些功效與作用？

1、治療糖尿病

豌豆的醫療功效是非常明顯的，它不但含有豐富的營養元素，另外它還可以對很多疾病起到治療的作用呢。比如它可以用來對糖尿病起到一定的治療作用，所以患有糖尿病的朋友可以適當的食用。

2、調顏養身

《本草綱目》里記載，豌豆具有「祛除面部黑斑，令面部有光澤」的功效。現代研究發現，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，具有潤澤皮膚的作用。因為它一般從食物中攝取，不會產生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。

3、降血壓

豌豆是一種非常適合高血壓、糖尿病、熱性體質等人群食用的養生食物。科學家研究發現，豌豆中的K因子大大超過具有降壓作用的界定範圍。現代食療專家讚譽豌豆為「降壓豆」。患有高血壓病或有血壓升高，出現頭痛、心煩、脈弦的人，經常服用以豌豆及其製品烹飪製作的菜肴、湯羹，是大有裨益的。

4、防癌治癌

在豌豆中富含胡蘿蔔素，研究發現這種胡蘿蔔素可以防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，從而起到預防癌症，治療癌症的作用。不論是得了癌症的朋友還是沒有癌症的朋友，平時吃點豌豆總沒錯。