補冬不如補霜降,一年重要的養生時機!4件小事保全家平安
霜降,二十四節氣之一,每年公曆10月23日左右,霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思,是秋季的最後一個節氣,也意味著冬天即將開始。
霜降節氣由來
每年陽曆10月23日前後,太陽到達黃經210度時為二十四節氣中的霜降。霜降是秋季的最後一個節氣,是秋季到冬季的過渡節氣。秋晚地面上散熱很多,溫度驟然下降到0度以下,空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結形成細微的冰針,有的成為六角形的霜花,色白且結構疏鬆。
《月令七十二候集解》關於霜降說:九月中,氣肅而凝,露結為霜矣。「霜降」表示天氣逐漸變冷,露水凝結成霜。我國古代將霜降分為三候:一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯。豺狼開始捕獲獵物,祭獸,以獸而祭天報本也,方鋪而祭秋金之義;大地上的樹葉枯黃掉落;蜇蟲也全在洞中不動不食,垂下頭來進入冬眠狀態中。
霜降時節的6大習俗
那麼,霜降節氣,民間有哪些習俗呢?
1、霜降吃柿子
霜降之後,天氣漸涼,冬天即將到來,民間有霜降吃柿子的習俗。泉州老人常說「霜降吃丁柿,不會流鼻涕」,有的地方還這樣解釋,如果霜降這天沒吃杮子,整個冬天嘴唇都會裂開。
2、霜降登高
霜降時節有登高遠眺的習俗。霜降時節,天高雲淡,楓葉盡染,登高遠眺,不僅賞心悅目、舒緩心情,還可以鍛煉身體、增強心肺功能。
3、霜降賞菊
古有「霜打菊花開」之說,因此便有了霜降賞菊這一習俗。霜降時節是秋季的最後一個節氣,寒氣漸盛,而「霜降之時,唯此草盛茂」,菊花被古人視為「候時之草」、「延壽客」、不老草,是生命力的象徵。霜降時節正是秋菊盛開的時候,我國很多地方在這時要舉行菊花會,賞菊飲酒,以示對菊花的崇敬和愛戴。
4、霜降到了拔蘿蔔
民間有「處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿蔔」的農諺,是說霜降以後早晚溫差大,要及時收穫露地蘿蔔,否則將出現凍皮等情況,影響蘿蔔品質和收成。
5、霜降吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。例如廣西玉林的居民,在霜降這天,早餐要吃牛河炒粉,午餐或晚餐要吃牛肉炒蘿蔔或牛腩煲之類的,以祈求在冬天裡身體暖和強健。
6、霜降補鴨子
秋季有「貼秋膘」之說,閩南人在霜降時節有進補的習俗。鴨子是他們的最愛,有時還會出現脫銷、供不應求的情況。鴨肉肉質壯嫩肥美,營養豐富,能補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質。此外,鴨肉性寒涼,很適合秋燥上火者食用。
生活起居做好「三防」
霜降之後的天氣會逐漸的變冷,這個時期也是秋季向冬季過渡的日子,由於此時氣候乾燥,天氣多變,氣溫往往驟升驟降,體質較弱者很容易滋生疾病。要防秋燥、秋郁、賊風。
防秋燥
秋季燥邪易傷人體津液,津液既耗,就會出現燥象。元代醫家忽思慧在《飲膳正要》中說:秋氣燥,宜食麻潤其燥。因此,秋季養生應多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類的柔潤食物,以及蘋果、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤肺的水果。
防秋郁
秋季養生防秋郁首先要生活規律不要隨意打破,心情不好,該做什麼還是得做什麼;其次要適當多吃高蛋白食物,如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等;還要參加一些有益身心的娛樂活動,如歌舞、登山等。
防賊風
秋天氣候早晚溫差大,冷熱失常,往往使人措手不及,賊風往往會乘虛而入,使人生病,被中醫稱為賊風。因此,一定要注意保暖,特別是中老年人,對年輕女性來說,腿部的保暖也尤需注意。
俗語有稱,"一年補透透,不如補霜降",可見霜降時節的養生保健有多重要 !
做好這四件小事兒助你健康過冬
一、調補腎:每天敲後腦勺1-2次
方法:捂著耳朵,食指中指疊起彈後腦,彈幾下後放開耳朵,裡面有嗡嗡的聲在響,反覆做九遍。每天1-2次。以舒適為度,如果不舒服就停止。
此方法即鳴天鼓,要掩著耳朵叩擊枕骨,對頭部、耳部都有一定的刺激。而中醫認為,腎開竅於耳,腦為髓之海,所以此法有調補腎的作用。
二、除鼻塞、預防呼吸道疾病:每天搓揉迎香穴,常念呬字
方法:每天搓揉迎香穴兩分鐘。迎香穴在鼻翼兩側,鼻翼外緣中點旁。此外,經常念呬(「嘶」音)字,也有助預防呼吸道疾病。
秋季容易犯燥,導致咳嗽、氣喘、呼吸不暢。如果覺得呼吸不暢,可搓揉迎香穴,對消除鼻塞作用明顯。
三、增加陽氣:兩手攀足固腎腰
方法:兩臂從體側擺起,握住兩腳(可以用一條毛巾幫助)。上身前傾,逐漸加大幅度,緩緩起身,抓住大腳趾。重複2-3次後把手放在膝關節上,溫暖膝關節。兩手攀足式,可通腎經和膀胱經,強筋骨、固腰腎、增加陽氣。
四、補腎、防感冒:熱水泡腳
方法:用熱水泡腳時可放艾葉,一遍泡腳一邊搓腰,兩手握空拳放在腰眼的地方上下搓,時間15-20分鐘。
足部是下肢的足三陰、足三陽經起止的地方,所以泡腳可以刺激所有的這六條經脈。霜降時節多泡腳,不僅能補腎還可以預防感冒、緩解感冒癥狀、改善呼吸系統功能。
飲食以保暖潤燥為主
霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思,是秋季的最後一個節氣,也意味著冬天的開始。此季節屬於五行中的「金」,對應肺臟;從大氣運動講為陽氣降,陰氣生。古籍《二十四節氣解》中說:「氣肅而霜降,陰始凝也。」因而此季節寒氣較盛,早晚溫差較大。
霜降時節,若飲食不當易引發脾胃疾病,因此頭條妞提醒您,霜降飲食應以保暖潤燥健脾養胃為主。 少吃辛味的蔥、姜、蒜、辣椒,少吃寒涼的食物,如海魚、蝦、各種冷飲及涼茶等,以免傷胃引發疾病。也應多喝開水以補津液,要注意健脾養胃,調補肝腎,可多吃健脾養陰潤燥的食物,如玉蜀黍、蘿蔔、栗子、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等 。
遵循「葯補不如食補」原則
在霜降,人們宜平補,《素問·臟氣法時論》說:「肺主秋,肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之」。可見酸味收斂肺氣,辛味發散瀉肺,秋季宜收不宜散。
這個節氣常用的進補中藥有沙參、天冬、麥冬、石斛、百合、地黃、玉竹、甜杏仁、女貞子、玄參、大棗、川貝母、白果、西洋參、、党參、白朮、人蔘、茯苓、薏苡仁。
從中醫的角度來看,「葯補不如食補」,而且即使是葯補,也要根據個人的體質而定,不能亂補。尤其是老人,由於不少老年人身體較弱,且兼有多種疾病,因此,如果胡亂進補,不但起不到調養身體的作用,可能還會引起不必要的麻煩。而對於小孩養生,則應順節氣轉向收斂、降氣、潤燥、抑肺扶肝、增酸減辛。」
霜降養生食譜推薦
以下三款粥湯都具有滋補腎陰,健脾養胃,生津潤燥,補血益氣之功效。
白果蘿蔔粥
配料:白果6粒,白蘿蔔100克,糯米100克,白糖50克。
做法:蘿蔔洗凈切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮,待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。
雙耳湯
配料:白木耳10克,黑木耳10克,冰糖30克。
做法:將白木耳、黑木耳用溫水發泡,除去雜質,洗凈,放入碗內,加冰糖、水適量,置蒸籠中,蒸一小時,待木耳熟透時即成。
栗子粥
配料:大米粥1小碗、栗子3個,鹽少許。
做法:將栗子剝去皮後切碎,加水煮熟,再與大米粥混合同煮至熟,加入少許鹽,使其具有淡淡的鹹味即可。
本文綜合整理自天天養生網、天氣網等
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