哪個城市最愛小龍蝦？ 杭州人小龍蝦消費能力全國第九

商報訊 （見習記者 吳菲） 近日，口碑網在全國各大城市發起了「口碑龍蝦節」，與此同時，口碑平台內的小龍蝦消費大數據，揭示了全國各大城市的小龍蝦消費情況和消費新趨勢。

據了解，小龍蝦的消費火力集中在華東、華南、華中地區的大中城市。從交易額和筆數看，上海、武漢、杭州、南京、深圳、長沙、寧波、溫州、北京、合肥排名全國城市小龍蝦消費熱度前十，這些城市的小龍蝦年消費筆數均在10萬筆以上。哪個城市的市民在吃小龍蝦上最捨得「下血本」呢？口碑平台的消費數據顯示，武漢以303.76元小龍蝦消費金額的筆單價，排名全國第一，其後依次是深圳、溫州、寧波、合肥、上海、南京、長沙、杭州、北京。

小龍蝦市場的火爆，離不開各地對其口味的積極研發。從商家在口碑店鋪里上架的菜品看，在以往十三香、蒜香、麻辣、咖喱、黃燜、椒鹽口味的基礎上，今年又冒出了酒醉蝦、鹵蝦、芝士蝦等新奇口味。而從交易筆數看，儘管各地對小龍蝦口味的偏好不同，麻辣小龍蝦的交易筆數仍然排名全國第一，問鼎大眾舌尖之選。根據小龍蝦不同口味的交易筆數排名，武漢、北京、上海城市的消費者更多選擇麻辣小龍蝦口味，杭州、寧波、溫州、深圳城市的消費者多數投向了十三香小龍蝦口味，南京、長沙、合肥城市的消費者多數投向了香辣小龍蝦口味。

小龍蝦正從街邊的夜宵攤，推向更多消費場景。口碑平台顯示，消費總筆數排名全國前五十的小龍蝦店中，既有大排檔風格的上海二子龍蝦、合肥琥珀老六龍蝦，也有環境時尚的武漢靚靚蒸蝦、杭州潮蝦。在杭州，最火爆的三家小龍蝦餐廳是潮蝦（星光店）、停不了龍蝦大閘蟹（濱江店）、張記麻辣香鍋（文華餐廳美食廣場）。

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