解密源自宮廷秘方的解暑飲品【宮廷酸梅湯】

06-07

(2010-07-22 09:30:56)

轉載

標籤：美食宮廷酸梅湯降溫防暑冰鎮飲品宮廷配方骨折百事小熊

分類：小熊私房菜-湯湯水水

人生之所以精彩，是因為有太多未知的事情即將發生，所以人們才會說明天又是新的一天，一切都是新的，有很多未知的期待。逛一趟超市把腳弄骨折，這應該也算是精彩人生中重要的一筆吧！唯獨遺憾N天沒進廚房了，三伏天打石膏對於一個胖子還真是一件難受的事情！不管怎麼樣，都已經這樣了就好好享受天天可以睡懶覺的日子吧，紀念人生的第一次骨折！入伏之後，真正進入到了高溫天，防暑降溫勢在必行，博友們紛紛拿出來自己對抗高溫天氣的獨門秘籍，小熊也不能落後不是，今天與大家分享一道流傳幾百年的解暑飲品【宮廷酸梅湯】，據說此方源自宮廷只有當時皇室貴族才能喝到的秘制配方（不單單是烏梅，還配合烏棗山楂乾燥豆蔻等中藥材），取「烏梅之味，山楂之酸，烏棗之色，甘草之中和，桂花之香氣」是盛夏不可缺少的解暑佳品。不過提到宮廷二字，不由的讓人想起，早年趙麗蓉小品中的橋段「宮廷玉液酒，180一杯，這酒怎麼樣，這酒真是美......」咱的酸梅湯雖然也有宮廷二字，但是料理食材卻是便宜的很，在超市或者中藥店都可以買的到很是方便，料理的關鍵是配料的比例。炎熱夏日冰上一大桶酸梅湯撒上飄香四溢的桂花，幸福、快樂就在生活的點滴之間！

宮廷酸梅湯的精要：

1.比例很重要。

2.提前浸泡便於出味。

3.熬好後加入桂花便於保留桂花原有的味道。

4.冰鎮後更添風味。

汪峰不算是人氣如何火爆的歌手，但是他的專輯歌曲製作都堪稱上乘之作。夜晚一個人聆聽你會被其傳情的歌聲所打動《回憶之前忘記之後》是汪峰早期的作品分享給大家。