千萬別吃海帶，真相讓你「大吃一斤」~

06-07

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黃豆香鹵海帶

材料：黃豆、海帶、醬油、八角、茶籽油、薑末。

做法：海帶洗凈浸泡30分鐘，黃豆泡水3小時。海帶、黃豆與調味料下鍋鹵20分鐘，至湯汁收干。海帶順向切成4厘米長的段，將黃豆擺于海帶上即可。

海帶豆腐

材料：海帶150克，豆腐50克，植物油、鹽、薑絲、蔥花各適量。

做法：海帶洗凈切片，豆腐洗凈切塊。鍋內倒油燒熱，放入薑絲，炒出香味。

加入海帶、豆腐、水、鹽，大火燉熟，撒上蔥花即可。

芝麻爽口海帶

材料：芝麻，濕海帶，醋、糖、橄欖油

做法：

將100克芝麻去雜質，淘洗乾淨，放入鍋內，用小火慢慢炒，當炒至芝麻發香時，出鍋晾涼。350克濕海帶洗凈切成絲。旺火蒸海帶絲15分鐘後出鍋晾涼，放入醋、糖、橄欖油拌勻裝盤，撒上芝麻，拌勻即成。