用它來泡蒜是最佳的黃金搭檔，比醋泡大蒜更養生，讓你血管通暢肝臟好

06-07

韓國人經常把大蒜和其他食物搭配起來食用，既改善了口感，又提高了大蒜的健康功效，而蜂蜜泡蒜可謂是最佳的黃金搭檔。下面隨51養生網小編一起來看看吧！

蜂蜜有護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、促進長壽、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、促進兒童生長發育、保護心血管、潤肺止咳等。

大蒜的作用大家都很熟悉了，降壓降脂保護心血管的作用很好，通過增強免疫力從而能夠起到抗癌作用。

今天給大家介紹蜂蜜泡大蒜的做法：

1.可先把大蒜放微波爐中加熱1到2分鐘，或者用開水燙5分鐘左右

2.在倒入蜂蜜前，可以先將大蒜放入30%左右的鹽水中浸泡一段時間，撈出後去除水分，以免造成大蒜腐爛，這樣做出來的大蒜沒有澀味，味道會更好

3.然後再用蜂蜜泡1周左右就可以吃了。

蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後，因為在睡眠過程中營養成分會被有效吸收，也能減少大蒜對胃的刺激。應提醒的是，大蒜雖有殺菌的作用，正常人每天最多也只能吃2到3瓣，腸胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，過多容易引起胃痛或腹瀉等癥狀。