彩色甜椒保護地高產栽培技術

彩色甜椒保護地高產栽培技術

彩色甜椒是從國外引進種植的高產雜交特色蔬菜品種,是具有國際先進水平的優良品種,有生長期(採收期)長,純度高(99%以上),高產、穩產、抗病性強、產品品質優良,極耐儲運、果肉厚、果皮光滑等特點。彩色甜椒植株生長旺盛,株高可達2.5~3.0米。彩椒平均單果重大都在200克以上,在高產地塊平均畝產5000克左右,產值在2~6萬元之間,成熟後顏色分為乳白、紫紅、紅黃、綠、桔紅、黑色等,擴大了西餐製作沙拉的蔬菜範圍,品味和顏色均為現代烹飪增添了更多特色。產品大量出口美國、日本、韓國、西歐等國家,特別是近年來,國內服務行業的蓬勃發展,加大了對彩椒的需求量。彩椒種子具有很高的科技含量,價值高於其他甜椒品種,屬於高投入,高產出的種植項目,在種植管理中要精管、細管,才能取得豐厚的回報。

一、季節的選擇:保護地彩椒冬茬栽培一般選擇在7月上中旬播種,8月中下旬定植,12月至翌年6月可連續採收。這期間經過元旦和春節兩大節日,市場對彩椒產品的需求量大,價格高而平穩。有較高的經濟效益。同時在栽培過程中病害較少且容易管理。

二、品種選擇:目前適合保護地栽培的彩椒品種要有單果重大、果面色澤鮮艷、著色均勻一致、耐低溫弱光的品種。目前生產常用的品種有曼迪,塔蘭多,黃貴人,紅英達、黃太極、紅羅丹等。

三、培育壯苗:培育葉片肥厚、葉色濃綠、莖桿粗壯、根系發達的適齡壯苗是彩椒豐產的關鍵,彩椒育苗正處於7、8月份高溫多雨季節,要培育壯苗必須採用大棚或小拱棚(以下為小拱棚為例)覆蓋頂膜並且加蓋遮陽網的網膜結合形式育苗,以有效地起到遮陽、降溫、防暴雨的作用。

1、種子處理:播種前先將種子曬1~2天,促進種子後熟,提高發芽率。然後將種子進行溫湯浸種,將種子55℃溫水中並不斷攪拌直至溫度降至30℃進行浸種。為有效預防病毒病,燙種消毒後,再將種子放入10%磷酸三鈉溶液中浸20分鐘,用清水洗凈後催芽。

2、浸種催芽:種子經溫湯浸種後用30℃的溫水浸種8~10小時,使種子充分吸足水分,再洗凈種皮黏液,瀝干種子表面水分待播。夏季高溫育苗,一般不宜催芽後播種。

3、播種育苗:

(1)營養土的配置:為確保幼苗生長良好,營養土應有足夠的養分供應苗期並具有良好的保水性和透氣性,可採用有機肥、土、細砂比例5:3.5:1.5(有機肥要充分腐熟,每方加20~25千克過磷酸鈣、1千克的磷酸二銨),將以上三種配料均應過篩後按一定的比例攪拌均勻,同時按1:100比例混入50%的百菌清或多菌靈可濕性粉劑,營養土中水分以手握可成團、從30厘米高處落下時可被打散為宜,不宜成團時要適當減少細砂用量;不宜打散時,應適當減少土的用量。

(2)高溫燜棚:定植前7~10天,在深翻土壤和施用基肥後蓋上棚膜,並把大棚所有的放風口封閉,連續燜棚3~4天,在晴天中午土層內溫度能達到60℃~70℃,能起到很好的消毒殺菌作用。

(3)整地起壟:越冬栽培彩椒要採取大小行起壟栽培,以利提高地溫,在高溫燜棚前要深翻土地30厘米以上,結合翻地每畝施用充分腐熟雞糞5000~6000千克或豆粕有機肥1500~2000斤,複合肥200千克,生物鉀肥2~3千克,抗枯黃萎病等生物菌肥2~3千克。整平地後進行起起壟,壟寬30厘米、高20厘米,兩壟之間的小溝寬20厘米,作業路寬50厘米,最後形成小行距50厘米、大行距80厘米,株距50厘米。每畝栽植2000株左右。

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