准孕飲食全攻略

蛋白質

蛋白質是構成生命體的重要組成部分，也是生成精子的重要原材料，孕前夫妻應合理補充富含優質蛋白質的食物。但不能超量攝入，蛋白質物質攝入過量容易破壞體內營養的攝入均衡，造成維生素等多種物質的攝入不足，並造成酸性體質，對受孕十分不利。

熱量

如果沒有攝取足夠熱量以保持正常範圍內的體重和體脂，則生育力下降的可能性很大。另外，妊娠前後體重不足可導致胎兒發育遲緩，並增大新生兒併發症的風險。所以孕前應停止減肥，均衡飲食，夫妻雙方都要保證足夠的熱量攝入。

脂肪

性激素主要是由脂肪中的膽固醇轉化而來，脂肪中還含有精子生成所需的必需脂肪酸，如果缺乏，不僅影響精子的生成，而且還可能引起性慾下降。肉類、魚類、禽蛋中含有較多的膽固醇，適量攝入有利於性激素的合成，有益男性生殖健康。

鈣

孕前媽媽鈣量充足，小寶寶出生後，較少出現夜驚、抽筋、出牙遲、煩躁及佝僂病等缺鈣癥狀，孕婦也能緩解小腿抽筋、腰腿酸痛、骨關節痛、浮腫等孕期不適,預防骨質疏鬆。

鐵

鐵是血色素的重要成分，胎兒生長發育迅速，每天約吸收5毫克鐵質，孕婦血量會增加30%。如果缺鐵，易導致孕婦中晚期貧血。鐵在體內可儲存4個月之久，在孕前3個月開始補鐵很有好處。

鋅

鋅是人體新陳代謝不可缺少的酶的重要組成部分。鋅缺乏可影響生長發育，並影響生殖系統。鋅對於男性生育功能也起著重要的作用，因此男性應在孕前半年補充鋅等營養物質。

維生素

維生素不僅是人體生長發育的必須，同樣是生殖功能正常的需要。含有高維生素的食物，對精子的生成、提高精子的活性具有良好效果。對孕婦而言，維生素缺乏可能導致流產，早產等。

新鮮的蔬果，肉，蛋，奶，肝臟等富含各種維生素

碘

孕前補碘比懷孕期補碘對下一代腦發育的促進作用更為顯著。碘堪稱智力營養素。準備懷孕的女性最好能檢測一下尿碘水平，以判明身體是否缺碘。食用含碘鹽及富含碘的食物，以滿足體內碘需求。

海帶，紫菜，乾貝，龍蝦，鮮海魚等含碘豐富。

葉酸

葉酸是一種B族維生素，它能降低心臟病、中風、癌症、糖尿病的發病率。而且能降低胎兒神經管畸形，例如無脊柱胎兒。准媽媽應從孕前三個月開始到懷孕後三個月，每天補充0.4毫克葉酸。綠葉蔬菜，穀物，豆類含葉酸，也可以服用葉酸片劑。

【動物血】 動物血液中的血紅蛋白被胃液分解後，可與侵入人體的煙塵和重金屬發生反應，提高淋巴細胞的吞噬功能，還有補血作用。

【果蔬汁】 鮮蔬果汁它們所含的生物活性物質能阻斷亞硝胺對機體的危害，還能改變血液的酸鹼度，有利於防病排毒。

【海藻】 海藻類海帶、紫菜等所含的膠質能促使體內的放射性物質隨大便排出體外，故可減少放射性疾病的發生。

【韭菜】 韭菜富含揮髮油、纖維素等成分，粗纖維可助吸煙飲酒者排出毒物。 韭菜能溫補肝腎，因此有「起陽草」之稱，可與現今的「偉哥」媲美。

【豆芽】 豆芽含多種維生素，能清除體內致畸物質，促進性激素生成。

【清炒豬血】 將豬血切成大塊，入開水中氽一下，撈出濾干水分，切小塊；姜洗凈，切絲；鍋內放油後，燒至七成熱，下豬血及料酒、姜、鹽，翻炒，起鍋放味精。適用於孕前補血、排毒。

【懶人羅宋湯】 洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜切片，以奶油炒至變色。 熟牛肉切片下鍋，加水六碗，煮至滾開，加蕃茄醬、酌量以醋和糖調味。加蓋以小火煮20到30分鐘，完成。

辛辣食物

辛辣食物會加重孕婦的消化不良和便秘或痔瘡的癥狀，也會影響孕婦對胎兒營養的供給，甚至增加分娩的困難。因此在計劃懷孕前3-6個月應停止吃辛辣食物的習慣。

高糖食物

夫妻特別是女方在孕前經常食用高糖食物，可能引起糖代謝紊亂，甚至成為潛在的糖尿病患者；懷孕後則極易出現孕期糖尿病，寶寶也可能成為巨大兒或大腦發育障礙患者。

污染食物

少進火腿、香腸、鹹肉、腌魚、鹹菜等含有亞硝酸鹽的腌制食品，不要吃熏烤食品如羊肉串等。少吃罐頭及少喝飲料。洗蔬菜注意以浸洗方法去掉殘留農藥。

芹菜

男性多吃芹菜會抑制睾丸酮的生成，從而有殺精作用，會減少精子數量。試驗證明，有生育能力的年輕男性連續多日食用芹菜後，精子量會明顯減少甚至到難以受孕的程度。

大豆製品

因為大豆中含有的某些化學物質與雌二醇（一種雌性激素）的功能非常接近，因此食用大豆製品會影響男性生殖能力。孕期或母乳餵養期的婦女進食大豆可能會危及男性嬰兒的生殖功能。

煙酒

夫婦雙方或一方煙酒過度，對胎兒危害極大。孕婦直接或間接吸煙過多，可造成胎兒畸形，流產，死產。因此，為了寶寶的健康，應該在孕前戒煙戒酒。

【腎】在中醫的理論裡面，腎為先天之本，腎主生殖，如果腎臟的功能被破壞，會影響到受孕。

食療方劑：韭菜炒雞肉

原料：韭菜500克 雞肉100克 蝦米15克

做法：將韭菜洗凈切成小段，鍋燒熱，放入油，將韭菜、雞肉和蝦米一同炒熟，加少許鹽即可。

功效：溫腎養肝。

【脾】為後天之本，後天氣血不足，無法養胎。因此，脾虛，會造成不孕或懷孕後流產。

食療方劑：扁豆粥

原料：米150克 扁豆100克

做法：將米和扁豆洗凈，大火將水煮開，放入扁豆和米，煮沸，然後用小火煮至扁豆熟爛，即可。

功效：健脾祛濕。

【肝】與腎同源，肝血不足，或氣血流通不暢也會影響懷孕。

食療方劑：豬肝綠豆粥

原料：新鮮豬肝100克 綠豆60克 大米100克

做法：將綠豆和大米洗凈放入鍋內，加水煮沸後改成小火，慢慢熬，煮到八成熟時，將豬肝切成條狀放入粥內，煮熟後加入少許鹽即可。

功效：補肝養血