解暑減肥醒酒的養身飲料

更新於：2013-9-22 11:03:48美食分享，讓更多人知道5

教您解暑減肥醒酒的養身飲料-酸梅湯怎麼做，如何做解暑減肥醒酒的養身飲料-酸梅湯才好吃

1、將烏梅，山楂，甘草用清水浸泡

2、桂花單獨浸泡（因為桂花體積小不容易清洗，所以用小點的容器浸泡）

3、鍋中加入約有1000克的清水，再把泡好的烏梅，山楂和甘草一起放入砂鍋中

4、然後用大火燒開，燒開之後，再改用小火煮30分鐘，接下來往鍋中加入桂花和適量冰糖，然後再蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右的時間

5、等開鍋以後，用小勺攪拌幾下

6、放涼後將食材撈出就可以喝了。解暑減肥醒酒的養身飲料-酸梅湯的做法小貼士材料里的干桂花可以用糖桂花替代，煮制時選擇的鍋具最好是砂鍋和不沾鍋，不能用鐵鍋哦，因為山楂和烏梅中含有果酸，使用鐵鍋煮，果酸溶解以後，會產生低鐵化合物，這種物質含有對人身有害的毒素，食用後0.5-3小時內人就會產生噁心、嘔吐症及唇、舌、齒齦發紫發黑的現象。兒童最好少吃酸梅類食品。因為他們的胃黏膜結構薄弱，抵抗不了酸性物質的持續侵蝕夏天冰鎮後飲用更解暑
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