提高免疫力，你想嗎？

如何能有效增加機體的抵抗力？提高免疫力其實不用只靠吃藥，可以從飲食上著手，利用食療來達到提高免疫力的效果。　　豐富的蛋白質蛋白質是機體免疫防禦功能的物質基礎，日常應適當多吃些含蛋白質豐富的食物，如瘦肉、奶類、魚蝦類和豆類食物。　　補充維生素維生素C能抑制膳食中有致癌作用的亞硝胺的合成，以及促進抗體形成，增強白細胞的吞噬作用，增強機體的抵抗能力。可多吃刺梨、鮮棗、彌猴桃、山楂、苦瓜、辣椒、青菜、捲心菜(這些果蔬每百克含維生素C分別為2500、540、300、89、80、75、70、60毫克)等含有大量維生素C的水果、蔬菜。維生素A(動物肝臟含量較多)對呼吸道及胃腸道黏膜有保護作用，可抵病菌、病毒的侵入。　　攝入動物肝臟加拿大的營養學家認為，動物肝臟富含多種有助於促進免疫功能的物質。例如維生素A、葉酸、硒、鋅、鎂、鐵、銅以及維生素B6、維生素B12等。另外，麥麩、海產品中含有可增強免疫功能的鎂、鋅、硒等礦物質，腫瘤患者可多吃些。　　另外聽音樂、唱歌，陶冶情操、放鬆心情，還有利提高免疫力。聽音樂的關鍵是要沉浸在能安撫自己身心的旋律和節奏里。歐文加州大學教育系的一項研究發現，若傾情投入地唱歌，唾液中免疫球蛋白A的數量也會顯著增加，增強免疫力。

推薦閱讀：