空心疙瘩湯 等三則

空心疙瘩湯悠悠從前，有家飯店的小二是個勢利眼，總是以貌取人，看人下菜碟。臘月的一天，店裡進來一位老漢。小二見老漢一副窮酸樣，就不搭理他。老漢急了：「你們這兒還有東西賣嗎？」小二拍拍胸脯說：「要啥有啥，只要點出名，沒有我們做不出來的！」老漢說：「小子，話別說得那麼滿，就請你來一碗空心疙瘩湯吧。」老漢聲音不大，卻像是初春的炸雷，驚得所有人目瞪口呆。小二一口咬定說：「世上沒有這種吃食，你少拿這個來嚇唬我！」老漢笑道：「小子，我老漢走過的橋，比你走過的路多，我老漢吃過的鹽，比你吃過的米多。我要不會做，能開口要嗎？」老漢讓小二拿來一個洗菜盆子，又來到水缸前，把缸上的冰碴一抓，放在盆子里，然後操起菜刀，用刀背一拍，盆里的冰都變成玉米粒大小的碎塊。這時，老漢抓來白面往盆里一撒，又一晃，盆里的冰塊都變成一個個小冰麵疙瘩。老漢讓人切好酸菜絲，又用大蔥炸了鍋、添上水。等湯一滾開，老漢把冰麵疙瘩倒進湯里，然後灶下加火。湯鍋再開時，立刻用勺子倒進去一點涼水，接著把麵疙瘩湯盛到碗里。大夥爭先恐後地吃起來。這空心疙瘩湯又香又好喝，而且一咬冒一股白氣，真是空心的。從此，這種吃食就在北方傳開了。而那個小二，也改掉了看人下菜碟的壞毛病。選自《故事會》理髮邵火焰趙自力在部隊時學會了理髮，複員後他將全套理髮工具帶回家鄉。趙自力的家鄉在山區，鄉親們理一次髮很不容易，得步行十多里山路去鎮上的理髮店。趙自力體諒鄉親們理髮難，也想讓自己的手藝有個用武之地，就主動提出幫大家免費理髮。他將自家一間廂房騰出來，簡單裝修了一下，牆上掛一面大鏡子，又買了個鎮上理髮店那樣的轉椅。開業那天，趙自力放了一串響鞭。鄉親們來了，排起一條長隊。趙自力還準備了茶水、瓜子和香煙招待大家。理過發的人在鏡子前自我欣賞，都十分滿意，直誇趙自力的手藝好，比鎮上的理髮師強多了。有人提出按鎮上理髮店的標準給錢，趙自力堅決不收。趙自力回鄉後，沒像村裡其他年輕人那樣外出打工，而是籌集資金辦了個小型養豬場，有百十來頭豬。養豬場的活兒也不少，但只要鄉親們來理髮，他無論多忙也會抽身先幫著理完髮再說。鄉親們過意不去，常有人送來自家產的山參、蘋果、梨子、核桃等山貨，還有土雞、土雞蛋和自釀的米酒。每天晚上，村裡各家都會把吃剩的食物挑到趙自力家餵豬。這些，趙自力都一一地記在筆記本上。到了年終，他拿出本子一算，不禁嚇了一跳：鄉親們送來的東西，估值遠遠超過去鎮上理髮花的錢。趙自力覺得自己佔了鄉親們的便宜，說是免費，結果鄉親們還多花了錢，不應該呀。春節過後，鄉親們又來理髮，然後又接著送東西。趙自力不收，鄉親們仍執意要送。趙自力便說：「去年一年我收你們的東西太多了，很不好意思。要不這樣，我給大家理髮不再免費了。鎮上理髮一次十元，我一次收大家五元，好吧？」鄉親們聽他這樣說，就把東西拿了回去。奇怪的是，從此以後，鄉親們寧願跑十多里山路到鎮上去理髮，也不上趙自力家了。當然也再沒人送過他東西，剩飯剩菜也不再挑來餵豬，而是倒進門後的山溝里。鄉親們背後多有議論，「免費免費，真是說得好聽，就是把我們當實驗品。拿我們的頭練了一年的手藝，現在手藝精了，就開始收費了，太不厚道。」趙自力沒聽到這些話，他還在琢磨，自己到底哪錯了？選自《幽默與笑話》一家之主張承永最近，家裡遇到了一件大事──換車。老婆欣然同意：「你自己決定吧，車的事我也不懂！」上周末，老婆帶著孩子去上輔導班，我閑著沒事.就決定去4S店看看車。走進店裡，我直奔一輛傾慕已久的SUV而去，前排後排後備廂，挨個兒看了一遍。就在這時，一個小夥子走了過來，我急忙問了他幾個關於這款車的問題。可他看上去態度有些冷淡，對我的問題也明顯有點敷衍。三五句話下來，我已經沒了情緒，連試駕的要求都沒提，就憋著一肚子氣出了店門。回到家，把自己的遭遇說給老婆聽。「再也不去這家店了，下周末去另一家店看看！」我咬著牙說。老婆一聽卻笑了：「這樣吧，下周我陪你一塊去看看！」又是周末，按照原定計劃，我們一家三口悉數出動，浩浩蕩蕩地奔赴4S店。一進門，只見上周那個小夥子已經一臉微笑地迎了上來。「歡迎光臨，請問看哪款車？」我沒說話，直接走向那輛SUV。小夥子一看，好像想起我來了，急忙跟在我身後。「先生您上周來過吧？要不您直接試駕一下？您一邊試駕我一邊給您講講這款車的優點！」這態度，簡直就是一百八十度大轉彎啊！試駕完車，感覺不錯。我又問了一些細節性的問題，就基本敲定了，和小夥子說好過幾天來訂車！回家的路上，我還是有些納悶，於是對老婆說：「今天這個小夥子態度怎麼這麼好？」「這還不明白嗎？現在的家庭，女人才是一家之主，在小夥子看來，你自己去看車，根本就是湊熱鬧，只有帶著我這個一家之主跟著去，那才是真正買車的！」選自《新智慧文摘》
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