糖尿病怎麼防？怎麼治？記住這 7 點就夠啦！

大家都知道，糖尿病和飲食的關係密切。怎樣把好飲食關，預防和治療糖尿病呢？

今天，丁香醫生給大家送上一份「糖尿病防治膳食指南」，幫助大家「有病治病，沒病防病」。

糖尿病防治膳食指南

一、食物要多樣，優選低升糖。

二、吃動要平衡，體重需適宜。

三、蔬菜不能少，水果要適量。

四、奶豆助控糖，常吃精力旺。

五、吃肉選瘦肉，魚禽蛋為好。

六、鹽油不超量，控糖限煙酒。

七、穩糖心情好，全家吃飯香。

每句話是什麼意思呢？下面就給大家一句句地解釋。

一食物要多樣，優選低升糖許多人有這樣的憂慮：

糖尿病是富貴病，得了這個病，以後就只能「吃糠咽菜」了。

其實，這是一個大大的誤解。

在飲食上預防和治療糖尿病，並不是讓大家只能「吃糠咽菜」「艱苦奮鬥」，而是要告訴大家，哪些食物是比較推薦的，各種食物吃多少比較合適。

和一般人一樣，糖尿病患者的飲食也應該是多樣的。而預防糖尿病也不是要求大家只能吃素。

穀物、薯類、蔬菜、水果、肉、魚、禽、蛋、奶、豆類、油脂，一個都不能少。

但是，選擇食物的時候有技巧：盡量選擇對血糖影響比較小的食物。

比如，早餐的主食，可以吃一個白面饅頭，也可以選擇吃一個雜糧饅頭。雖然兩種食物都提供了差不多的能量，但是雜糧饅頭對血糖的影響更小，吃下去後血糖上升的幅度更小，對於糖尿病的預防和治療作用更好。其他的選擇還包括紅薯、雜糧飯、全麥麵包等。

二吃動要平衡，體重需適宜

運動是預防和治療糖尿病中不可或缺的環節。

為了達到預防糖尿病的效果，每周應該運動至少 150 分鐘。

對於糖尿病患者，如果沒有禁忌症的，推薦每周運動至少 150 分鐘，運動方式可以選擇快走、騎自行車、跳舞、游泳、慢跑等形式。

特別要提醒糖尿病患者注意的是，運動時記得帶上幾塊糖，防止在運動的時候發生低血糖。

對於工作比較忙的人，也不用擔心沒有時間鍛煉。可以選擇在上班休息時間外出走走、活動活動身體，或者在下班後進行運動。不強求一次性運動的時間，每天分次的短時運動也是有好處的。

保持適宜的體重可以幫助身體更好地利用胰島素，從而幫助控制血糖。但體重也不能過低，體重太低意味著身體消耗很大，會出現沒有力氣，抵抗力下降的情況。

所以，偏胖的人需要減重，而偏瘦的人需要增重。

三蔬菜不能少，水果要適量

蔬菜提供了豐富的維生素和礦物質，還有大量的膳食纖維，是非常好的控糖先鋒。

保證每天吃 1 斤蔬菜，特別是綠葉蔬菜，可以幫助大家穩定血糖。

水果並不是糖尿病患者的禁忌，如果血糖控制得好，是可以適量吃水果的。

如果吃水果，每天控制在 100～200 g，盡量選擇對血糖影響小的品種，分次食用。

四奶豆助控糖，常吃精力旺

奶和奶製品、豆類和豆製品都是對血糖影響比較小的食物，而且可以提供優質蛋白質，有助於強健肌肉。

推薦大家每天喝 1 杯奶或者豆漿（250～300 ml），多吃大豆，豆腐、豆乾等豆製品，可以用大豆和豆製品替代一部分的肉。五吃肉選瘦肉，魚禽蛋為好

我們需要控制脂肪的量，特別是飽和脂肪酸。所以，吃肉的時候要少吃肥肉，多選瘦肉。另外，魚肉、去皮的雞肉鴨肉、雞蛋都是很好的選擇。

一般而言，對於體型中等的糖尿病患者，可以選擇每天吃 3 兩瘦肉，或者 5～6 兩魚肉。對於沒有糖尿病的人，可以每天攝入二兩到四兩肉。六鹽油不超量，控糖限煙酒

在平時做菜的時候，注意不要放太多的鹽和油。

一般而言，每天鹽的量不超過 6 g（大約比一個啤酒瓶蓋多一點），油的量不超過 20 g（大約 2 湯匙）。

為了預防併發症，糖友最好戒煙。飲酒需要限量，特別不提倡空腹飲酒，因為這樣可能誘發低血糖。

對於沒有糖尿病的人，也建議清淡飲食、戒煙限酒。

七穩糖心情好，全家吃飯香

情緒可以影響我們的血糖。所以，心情舒暢是血糖平穩的秘訣之一，糖友如果能夠保持一個平和開朗的心態，有助於控制血糖。

同時，糖友在治療中特別需要家人的關懷和支持。而且，毫不誇張地說，家有糖友，飲食健康。

因為，如果糖友的家人能夠和糖友一起，積極控糖，在飲食上做到膳食均衡，飲食清淡，多纖低脂，食不過量，那麼，不僅僅是糖友，全家人也將一起收穫健康。

責任編輯：張菁媛

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