明天表白送點啥？快做一朵南瓜花送給TA!顏值高，味道好，還能減肥！厲害了，word瓜！

送給大家一朵花，拿去告白吧！

大家可別高興得太早了，

想要拿走小編這朵花，

你得先猜猜它是用啥做的？

小編覺得大家一定猜到不到。

為啥？

因為誰也想不到這朵花竟會是用南瓜做的。

南瓜的好處可多了，可是最近有一位網友卻對南瓜非常不滿。因為她在網上看到一個帖子說是南瓜可以降糖，所以買了很多南瓜在家儲備。但是吃了一段時間後，發現南瓜並不能降糖。因此，要投訴南瓜可以降糖的說法是假的。

其實，南瓜是食物，不是藥物，所有的食物都沒有降糖的作用，所以，咱也不能用南瓜來代替藥物。但是有些食物是升糖指數低的，在這些食物進入您體內兩個小時內，血糖升高的相對較慢，較為平穩。因此，在食物中選擇升糖指數低的食物對於血糖高的朋友來說是很重要的，南瓜就屬於這樣的食物。但是這樣的食物怎麼吃，學問也是相當大的。

南瓜控血糖必須要注意以下2點：

1. 直接拿南瓜當主食；

2. 當菜吃時要減少其它主食攝入量。

南瓜跟其它主食按什麼比例替換，才有助於血糖的平穩呢？

南瓜替換主食——（生重）：

1. 50g米飯 100g南瓜（兩小塊）

2. 只吃100g南瓜（兩小塊）

我們今天就把南瓜作為主角，教大家3款南瓜美食。

第一道：南瓜花

食材：南瓜和麵粉共100g，酵母8g。

做法：

1. 我們把南瓜去皮去籽，蒸熟了之後碾成泥，和到麵粉裡面；

2. 再加入酵母；發酵後，擀成像餃子皮一樣的面片，對摺一下，捲成卷，再拿出一片對摺後接著卷，連續卷3片就夠了；

3. 卷完的南瓜花放置一邊，要接著醒發一下；

4. 等南瓜花醒好了之後，再上屜蒸20分鐘，（蒸好的南瓜瓜不要立即開蓋，會使它們縮小，要等5分鐘再開鍋蓋）；

5. 5分鐘後再拿出來，就可以了吃了。

建議：100g南瓜做成的南瓜花一頓吃一個即可，並且要適當的搭配一些蔬菜。

可以控制血糖的南瓜花咱們學會了，網上還有不少人說吃南瓜能減肥，但是很多人都試過了，根本不奏效啊！吃南瓜真的能減肥嗎？

「

中國食物成分表裡寫著，100克生大米的熱量是342千卡，100克生南瓜的熱量，是23千卡。這大米的熱量已經將近南瓜的15倍了！按理說當然是誰的熱量低，誰更有利於減肥了，不過咋有這麼多人靠吃南瓜減肥還不奏效呢？

南瓜中含有豐富的膳食纖維，確實對減肥有一定的幫助。不過，吃南瓜吃得過量，會影響微量元素的吸收。想要減肥，必須在控制熱量的同時，也要控制食量。雖說南瓜有助於減肥，可是頓頓吃南瓜，換誰誰都得崩潰啊！別急，下面這道菜，你看完你不但不會崩潰，還會愛上南瓜。

第二道：南瓜沙拉

食材：南瓜，牛油果，西紅柿，蝦仁，蔬菜等。

做法：

1. 將南瓜蒸熟之後，和牛油果一起碾成泥，同時，再加一點鹽，做成沙拉醬；

2. 然後把南瓜做的沙拉醬，拌在蔬菜里就可以了。

吃南瓜沙拉，有助於減肥，接下來這道南瓜美食，還可以緩解便秘呢！

便秘的原因：

第一個原因，由於天氣乾燥，體表散失的水分增加，腸壁上的粘液也相對來說減少了，因此會造成便秘；第二個原因，當我們肉吃多的時候，腸道蠕動就會比較慢，大腸吸收的水分也比較多，所以容易形成便秘。

偶爾的便秘問題不大，但長期的便秘，會使糞便裡面一些有害的毒素被重新吸收入血，輕者會引起一系列皮膚問題，重者還會致癌。

第三道：蒸南瓜

食材：南瓜，堅果，紅棗，山藥。

做法：

1. 將南瓜洗凈，一起兩半，籽去掉，放到瓷碗裡面，南瓜口朝上；

2. 把堅果，紅棗，山藥等一起放到南瓜里；

3. 最後上屜蒸30分鐘左右，扣在盤子里就可以了。

南瓜皮含有豐富的膳食纖維，所以蒸南瓜時，皮一定要留著。怎麼樣才能讓南瓜皮的口感變好呢？秘訣就在這個「蒸」上，蒸的烹飪方法可以讓食材吃起來更軟爛，如果真是南瓜放時間長變老了，您可以把南瓜皮薄薄的刮下去一層再上鍋蒸就可以了。

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