關於香的琢磨

（有點青澀的愛馬仕亞馬遜清淡版 edf)

大學時有個死裝的老師成天在那念叨「色彩是種奢侈，香水是種奢侈，香煙也是種奢侈，我要是有錢，就要僱人跟我後邊讀報，我用完的色拉油瓶，都要剪掉底子，這樣就不會被奸商灌上假油bulabulabula"

總之我被他念出了陰影。畢業後開始不斷的買香水。我從不擔心」我能否駕馭這個香「這種問題，因為香水對我來說，就跟畫一樣，只是個拿來審的美。

不幸的是，我對90%的香水都感到失望。嬌蘭花草水語之薄荷青草不像割過的青草，香奈兒的白金不像剛被鋸開的松木，洛麗塔魔幻蘋果好像殺蟲劑，海洋之心好像話梅糖，大地沒有平面廣告上那團藍橙色的雲那麼迷人，橘彩星光也不會在落下時星星點點的發出魔法般的叮鈴聲。我從沒在一股香味噴出來之後幻覺自己置身森林或花海，這一切和《香水》那個電影里一點也不一樣。我暈雪松木、西洋杉和麝香基調，琥珀，香豆基調又覺得膩味。總之我攢的幾十種香裡面，我覺得從頭到尾都不噁心的好像只有：紀梵希金色年華、嬌蘭瞬間、寶格麗紅晶、愛馬仕屋頂花園。還有些年代久遠的老香水也沒問題。除了屋頂花園，它們有個共同特點就是三段式的感覺不明顯，比如瞬間就自己說了是「金字塔型」的香味散發。

(甜膩的殺蟲劑~洛麗塔魔幻蘋果edp)

(感覺很明朗的嬌蘭 瞬間edp)

（土土的紀梵希金色年華&樹枝子味道的新都會）

（t甜軟柔和的東方調 寶格麗紅水晶 edp)

總之我是放棄了對香水過高的期望，開始老老實實聞一些單方精油充饑。唉，我覺得世界上最好聞的東西是橘子和檸檬，每次如果在火車上有人剝了橘子，而我又沒帶橘子，我都會陶醉羨慕死。後來每次都提醒自己帶橘子剝了刺激別人，可是，不僅橘子好像並沒有橘皮聞起來那麼好吃，連橘皮也沒有別人剝出來的那麼仙了。

好味道難以追求，很多難聞的味道卻防不勝防。我不是說工廠廢氣汽車尾氣，那都不算，最怕的就是拙劣的香精味道。我最最怕的是潘婷免洗潤髮乳。曾有下鋪室友每天早上塗完了再上吹風機加熱烘烤，我必然被熏醒，覺得世界充滿絕望。我覺得它的香味給我的詞語聯想是：陳腐、憋悶、粘滯、劣俗。在我心裡，18世紀法國宮廷里那種帶著生蟲的假髮抹著大厚粉又在腮幫子上塗兩坨紅點還搔首弄姿的死老太太都比這個香味美好三至五倍。更可怕的是，市面上大部分主流洗髮產品，都齊刷刷的用上了這股味道。所以，要是在哪個普通日化產品中聞到好聞的味道，我總是充滿感激之情。記憶中棕欖有款綠色瓶子的沐浴露很好聞，是橘子檸檬草的，後來超市不賣了！雅霜百雀羚那種基礎面霜的香味雖然巨濃巨土氣，可是，其實還挺復古親切的。奧妙洗衣粉在2000年左右曾經超級好聞，可是好像到了2001年就換配方了，再沒回歸過。甚至現在回想起那種藍色的海鷗洗頭膏，也沒有什麼讓人特反感的味道。TB買的米國貨阿瓦隆洗髮水除了芒果味兒的有點假，其他幾款也不錯，我第一次收到時一按開蓋子就陶醉了，哇，這是小時候剛有洗潔精時的好聞檸檬洗潔精味道啊！！！可是現在的洗潔精都難聞死了好嗎！本來僅存的好聞的白貓也變噁心了，居然一個個說自己是檸檬或金桔香型，可是哪裡像！我特別想不明白的是，大家難道都忘記了洗潔精曾經的好聞檸檬味嗎？！為什麼不反抗啊啊啊！檸檬和橘子類的香精不是最好造最便宜嗎！你們還要怎麼節約成本啊！恩恩，我先冷靜一下。還有個讓人耳根清凈的洗髮水就是完全沒香味的巴登魔瓶，雖然貴了點，雖然氨基酸發泡劑這個噱頭對我來說不重要，但是它真的基本透明，無色無味，讓我覺得好有安全感。

直到這時，我還以為，好聞的味道是來自天然精油，難聞的味道是化學合成的。或者認為除了以醛香聞名的香奈兒5號和本身就是合成香型的「活氧香型」之類的香水是合成的，剩下的花香果香香水應該是天然的。然而忽然一天我在TB看到一個大陸行貨寶格麗香水中文成分說明！尼瑪!裡面都是什麼怪物！除了乙醇和香精以外的一堆醇、酯、醛究竟是神馬啊！！！不能免俗的問了度娘（結果就是度娘推廣後來不斷給我推銷工業香料的廣告)，果然這些傢伙都是化學香味。比如芳樟醇——

芳樟醇：1919年，Leopold Ruzicka 和 V. Fornasir 利用甲基庚烯酮與乙炔加成為炔醇，再部分氫化，首先得到芳樟醇。在全世界每年排出的最常用和用量最大的香料中，芳樟醇幾乎年年排在首位，可以說沒有一瓶香水裡面不含芳樟醇，沒有一塊香皂不用芳樟醇的。這並不奇怪，因為差不多所有的天然植物香料裡面都有芳樟醇的「影子」，從99%到痕迹量的存在。

芳樟醇具有鈴蘭香氣，但隨來源而有不同香氣。在全世界每年排出的最常用和用量最大的香料中，芳樟醇幾乎年年排在首位。但科學家認為香水和其他芳香劑中富含的芳樟醇成分可誘發情緒低沉、沮喪甚至是危及生命的呼吸系統疾病等。

含量較大的有芳樟葉油、芳樟油、伽羅木油、玫瑰木油、芫荽子油、白蘭葉油、薰衣草油、玳玳葉油、香檸檬油、香紫蘇油及眾多的花(茉莉花、玫瑰花、玳玳花、橙花、依蘭花等)油。在綠茶的香成分里，芳樟醇也排在第一位。當今人們崇尚大自然，芳樟醇的香氣大行其道。誠然，在香精裡面檢測出芳樟醇，並不代表調香師在裡面加入了單體芳樟醇，經常是由於香精裡面有天然香料，芳樟醇本來就是這些天然香料的一個成分。

芳樟醇本身的香氣頗佳，沸點又比較低，在朴卻的香料分類法里，芳樟醇屬於「頭香香料」，當調香師試配一個香精的過程中覺得它「沉悶」、「不透發」時，第一個想到的是「加點芳樟醇」，所以每一個調香師的架子上，芳樟醇都是排在顯要位置上的。

好吧，我幻滅了，人家1919年就誕生了，我竟然還YY自己買的香水都是天然精油混合出來的。然後我想，寶格麗比較便宜，貴點的香水是不是好點？接著我從愛馬仕香水盒子上那些字型大小幼小的英文中，也找到了芳樟醇、香茅醇，剩下那些成分我就不查了，我又不指望調香。我想趕緊去圖書館借那本曾瞄過兩眼的《調香術》來一探究竟，接著在一個豆瓣小組發現組長分享的電子版，瀏覽一遍之後，三觀盡毀之後又迎來新生。

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從書中得知，我們現在接觸到的工業產品中幾乎所有香味都是用香味單體混合出來的，怎麼說呢，如果從植物中提煉精油混成香水相當於你采了不同樹葉，夾在書里壓平，又把它們粘在紙上，做成一張拼貼畫的話，現在的合成香味就等於用顏料畫了一張有樹葉的畫，也許個別顏色是從植物中提煉的，但大多數，和植物本身都毫無關係。

其中的門道實在很深，我沒法真正鬧明白，所以也很難複述一遍了，但是我想說的是，這樣調香，聽起來比只用精油更刺激更自由，更像魔法更藝術了。所以我對自己說，既然我會充滿感激之情的使用合成顏料，我也要以同樣的熱情擁抱合成香味。

我爸是化學專業的，但他始終認為是化學家們毀掉了世界，然後說「我在化學上可沒有任何建樹」以表示他不是毀滅者的幫凶。我從小生活在一張佔了一面牆的元素周期表下面，但我卻是個理科白痴。不過，過去我是個堅定擁護「人類應該簡簡單單的田園牧歌」的人，現在已經漸漸轉向「哪怕代價是把地球弄得髒亂差，也不會停下破解神的密碼的腳步」這邊。是的，把我拉攏到後一陣營的可能就是顏料。因為我真心感激化學合成的便宜顏料能讓我這種又窮又笨的普通人也有機會開心的畫真正彩色的畫。

所以，我也要這樣對待香味。香水也確實比古代便宜了不是嗎。如果不是因為合成香料，我們豈不是還要在牲口尿糞的騷臭味道和不洗澡的腥膻中掙扎，然後，當男貴族駕著豪華馬車，帶著八角胡椒桂皮香菜的味道，或女貴族一身玫瑰茉莉晚香玉味道從我們身邊絕塵而過時，我們只有呆立著恍如見到神仙的降臨的份兒。現在的世界不是太臭，而是已經香過頭了。所以人們聞香的口味也變了。從最最初的單個香味的花香香水，變成多種花的混合香味，香奈兒5號給花香加上了濃郁響亮而持久的醛香成為經典之後，好多香水都在走醛香路線。到了現在，人們好像漸漸開始喜歡淡雅水潤的香味，這兩年頗為火爆的愛馬仕花園系列就徹底摒棄了香甜粉。全都是淡淡的水水的，或者再加點怪怪或者苦苦的味道。還是那句話，過去的窮人生活在田間地頭牛羊圈裡，才不會有人渴望「自然的味道」什麼的呢。那時濃郁的花香才是代表幸福的王道。

按照調香理論，哪些味道呼嘯而過，哪些稍後登場，哪些死賴著不走都是比較明確的，柑橘系註定有力而短暫，花果香通常居中，木頭、泥土、香草、動物香常在最後，我現在已經覺得，為了留香而留香，非要用麝香龍涎香這種狗尾來續橘子和花朵的香味，讓我非常厭煩。菲拉格慕shine明明是個清脆的花果香調，基香竟是麝香什麼的，真是前言不搭後語，無愛無愛。上回有人在小組裡問什麼香味又賤又萌，我果斷想到shine，甜美只是手段，和性相關的麝香才是目的嗎？寶格麗的玫瑰也是這種風格，明明前面的玫瑰花混著漿果味美好無比，為什麼要加上噁心的怎麼也散不掉的粉粉的麝香藿香？當然羅，同樣的標註著麝香，有的香水還是很好聞的，也許是用的是天然麝香，或者用的是本身質量比較好的合成麝香吧~好像是說沙龍香會盡量使用天然香料？我只試過幾個愛馬仕聞香珍藏，除了玫瑰花道相當無愛，別的幾個真的挺自然，不過實在是太淡了。。edt都這麼貴，也罷也罷。

。。。shine

（湊合的藍茶、假假的愛慕、茴香味的洛麗塔魔幻男士）

據說有個投票調查得出結論，男人最愛的香味既不是花香也不是麝香，而是「培根」 ！所以哦，用什麼香還是不要管那些男人了吧~至於男人該有什麼香味？我覺得除他們身體原味以外，最搭的是硫磺皂，硫磺皂會和身體混出一種火柴划過火柴皮的味道，是不是陽光溫暖又復古野性？愛馬仕的大地前調比較松節油，可是我一噴這個，朋友就說是中藥店，尼瑪。其實捏，我想說的是，人要是極端美貌，一切香味和華服都是錦上添花，他們用什麼都美，都迷人。要是稍有姿色風情，也許就要細細斟酌該用個什麼香和自己交相呼應，等呆傻到我這份上，又可以無欲無求，想用什麼用什麼了，頂多也就被人鄙視做「醜人多作怪」羅。

世界上那些天然好聞的東西，比如玫瑰什麼的，本身就包含了很多種香味分子，它們的香味是造物主調出來的，據說有些成分含量極微，科研工作者還沒能破解，但少了那些，香味就總有些單薄的人工痕迹，所以人造出的花香，只能無限接近神。對現在的我來說，想要橘子的香味的時候，我不會再挖空心思去尋找桔子香水，而是耐心等到秋天，橘子真正熟了，頂著上火，買上幾茬吃掉。想要木頭香味，那就整點樟木片吧，是的，我還是先選擇神的產品好了。

（可愛的夢仙奴愛戀愛 edt）

最近經常游野泳，通常是在西邊的天空還剩最後一點暖色時爬出水面，穿完衣服天已黑透。回家要經過一片果園，於是，我就在一層層分明的樹木味、稻草味、牲口味、掉在地上的梨子爛掉發酵出的酒味酸味中行走。離開果園，進入村子，又飄來燒秸稈和玉米殼的味道。我終於意識到，聞香就要這樣聞。現在給愛馬仕調香的名鼻 Jean Claude Ellena創作出的花園系列和聞香珍藏，據說是他在旅行之後根據對氣味的回憶調出來的。對我們來說，這大概就算是二手香味吧。而目前人們複製於再創造香味的技術，至今又還達不到照片電影錄音那麼接近真實。所以，我還是無法滿足。也許未來的純氣味消費不再以現在這種瓶裝香水為主體，而是會像和電影遊戲那樣，成為連續不斷的虛擬體驗。氣味要量大而輕柔、要動態、豐富、要真正的在時間性中充滿變化。哦耶~想想就很開心~