如果有一個日本人的廚房，我想我也會愛上做飯的！

做飯並不痛苦，痛苦的是酒足飯飽後還要洗碗，收拾，清理。如果你的水龍頭、流水台不給力，就是苦上加苦。

但是通常情況下，國內的廚房都是這樣。水龍頭的水只能朝著一個地方流，只能藉助雙手把水帶到流水台的其他地方。終於把流水台的其他地方洗乾淨了，還要伸手去掏堵在下水道處的剩菜剩飯......

即使現在有很多過濾網什麼的，還是治標不治本，依然是不幹凈，滋生細菌。

日本人的廚房是怎麼樣的呢？能不能給我們的廚房建設提供參考呢？

抽拉式水龍頭

神奇的抽拉式水龍頭，保證了水可以沖洗流水台的各個角落，保持了流水台的乾淨衛生。

把下水口從中央改到一邊，進而有效降低了盤子擋住下水口的可能性。

「剩菜剩飯」、「生垃圾」處理神器

瓜皮、菜葉、剩飯菜等物被稱為「生垃圾」或者廚餘垃圾，這類垃圾是最難處理的。容易腐爛發臭，產生病菌。放在塑料袋中，塑料袋破了，就會造成污水外流。對於這類最難解決的「剩菜剩飯」，日本人發明了一個化垃圾為有機肥的神器。

留下來的廚餘垃圾，會到這個小洞洞里。

不會堵嗎？不會。蓋上這個白色的蓋子，向左旋轉，流水台下面設置的馬達會自動啟動，2～3秒鐘就能將流水台下水道口積聚的「生垃圾」全部磨成碎狀。「生垃圾」將會被加工成大約5mm立方的固體小塊狀有機肥料。解決了！

小馬達藏在下面的柜子里。

區域劃分明顯，幹活不累

日本廚房大多區域劃分非常明顯。備餐區、烹飪區、清理區和用餐區分開，各有各的用處，各有各的設計和特色。備餐區略高，這樣洗東西、切菜不用彎腰；烹飪區略矮，這樣炒菜不用架著胳膊，感覺更舒服；

國內的廚房設計大多是灶台、流水台齊高度，洗菜彎腰累，炒菜抬手累，做完一頓飯累上加累，吃完收拾心更累！

逆天的收納

說起日本人，怎麼能不說他們的收納本領？廚房，他們當然也不會忽視。

下拉式吊櫃，上拉式櫥櫃，不用爬高，不用彎腰，輕鬆拿到你想要的東西。

抽屜層層疊疊，收納見縫插針。看起來簡單的收納櫃內部卻大有乾坤，簡直是將空間利用到了極致。

伙食是一個家庭幸福指數的重要體現，那麼廚房就是為愛拼搏的戰壕。不要抱怨愛人不愛做飯，如果有一個日本人那樣的廚房，大家都會愛上做飯的！