冬季要吃這些時令水果 你吃對了嗎?

一到冬天，很多人會因為缺水而出現皮膚乾燥、粗糙的癥狀。此時，除了要做好日常補水的工作外，多攝入水果不僅有利於健康，還能起到滋潤皮膚、美膚養顏的功效。

那麼，在冬季吃什麼水果好呢？又該如何吃呢？

冬季要吃這些水果

冬天的時令水果很多，當令的有橙子、橘子、香蕉、蘋果、梨、柚子等。各種的水果都有自己的營養價值，在吃水果前首先要了解水果的特性。

橙子 味甘、酸，性涼，具有生津止渴、開胃下氣的功效。橙子中的維生素C含量很高，能提高身體抵擋細菌侵害的能力。飯後吃橙子，還有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

橘子 味甘酸，性溫，具有開胃理氣，止咳潤肺的功效。橘子富含維生素C與檸檬酸，具有美容作用，還可預防動脈硬化。有研究表明，吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。

香蕉 味甘，性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動。在冬天對於便秘的人來說，吃香蕉是能夠有效的治療便秘。同時對於口乾舌燥的人來說，吃香蕉能夠生津。

蘋果 味甘酸，性平，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。蘋果也被稱為心血管的健康保護神。多吃蘋果能使人皮膚健美、紅潤、光澤，還能清除面部的黃褐斑、蝴蝶斑等。

梨 味甘、微酸，性涼，可助消化、潤肺清心、消痰止咳、利尿潤便。每天吃上一到兩個梨可有效緩解冬燥。

柿子 味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、止渴生津、健脾等功能。空腹食柿子易患胃柿石症，所以最好飯後食用，盡量少食柿皮。

柚子 柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。柚子含有大量的維生素C，其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量，並有助鈣、鐵的吸收，而且能夠和胃化滯，生津解渴。

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醫生提醒，不論是吃哪種水果，都應該適量而食，切不可過量。由於每個人體質的不同，健康狀況存在差異，因此應當有選擇地食用適合自己的水果。

例如大便秘結的人，可以適量多吃橙子、蘋果、香蕉之類的水果；肺熱咳嗽的人，則可選擇橙子、雪梨、荸薺等。而脾胃虛寒的人，則不宜食用過多寒涼的水果，如梨、香蕉、柿子之類；腹瀉者忌吃香蕉，因其有潤腸、促進胃腸功能的作用；糖尿病的患者要注意避免食用梨、柿子等含糖量高的水果；大便秘結則不能食用橘子之類熱性的水果。

這些水果煮著吃也有功效

煮梨潤肺

梨性涼，把梨煮成湯後使寒性降低，潤燥清火作用更佳。有人喜歡煮梨時削掉梨皮、挖去梨核，此舉不可取，梨皮的潤肺止咳作用最好，煮湯時把梨洗凈、直接切塊煮即可。

煮蘋果防腹瀉

煮蘋果可以幫助緩解腹瀉癥狀，蘋果含鞣酸和果膠，鞣酸是腸道收斂劑，能使大便水分減少，果膠煮熟後有收斂、止瀉作用。蘋果果皮含鞣酸豐富，果膠分布在果肉內近皮處，因而蘋果煮水也不要削皮。

煮柚子降脂

柚子能理氣化痰、潤肺清腸、健脾降脂。煮柚子最常見的方式是蜂蜜柚子茶。

用刀把柚子皮薄薄地刮下，柚子肉撕成小塊，切好的柚子皮放入清水，中火煮10分鐘，再放入果肉熬1個小時，放涼後加入蜂蜜，攪拌均勻即可。

煮橙子止咳

適合因氣滯血淤或肺燥引起的熱咳，不適合外感風寒引起的寒咳，

橙子洗凈用鹽水浸泡20分鐘，頂部平切，形成一個盅，果肉用筷子戳幾個洞，重新蓋好，放進碗里蒸15分鐘，去橙皮吃果肉，碗底汁水最好也喝掉。

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