普洱茶名山茶之易武麻黑
06-06
易武茶在普洱茶界赫赫有名,如小家碧玉般誘惑著許多人。來到易武鎮,七村八寨都要向麻黑村看齊,可見其知名度有多高,已然成為易武茶圈內的翹楚,唯馬首是瞻也。近兩年,恐怕也只有落水洞能和麻黑有一比,我們暫且不論颳風寨的九級颱風。
麻黑茶有大樹茶和小樹茶之分。大樹茶是當地人對古樹茶的一類俗稱,這類古茶樹絕大部分被矮化了,就其茶樹的生長姿態而言,不可謂大只可曰小,要說大也只是大在樹齡上。現在的茶農開始有意識的放養古茶樹,僅做少量的修枝整理,若干年後必成大樹的雛形。後人散種在茶園內的茶樹,因為樹齡較小,統稱為小樹茶。
「放養型」的古茶樹,重塑昔日風采。
大樹茶屬於稀缺的資源,賣價自然要高過小樹茶。過去茶葉不值錢,大小樹混采;如今茶葉值錢了,大小樹更加難捨難分,全奔錢去了。市場上熱捧「古樹純料茶」,比如「颳風寨古樹純料」、「麻黑古樹純料」、「冰島古樹純料」、「邦崴古樹純料」、「景邁古樹純料」……能不能做到「古樹純料茶」?全憑各地茶農的思想境界;能不能收到「古樹純料茶」?仍需八仙過海,各顯神通也。
麻黑村的小樹茶並非不好,只是大家都在瘋狂地追求大樹茶,自然拉開了大樹茶和小樹茶的價格,致使小樹茶相形見絀了。能買到麻黑村的小樹茶也是個不錯的選擇,性價比蠻高的,這僅是個人的一種看法,和有錢人買大樹茶沒有任何關係。
麻黑茶價位高,易武人都知道。外人來易武茶區收購茶葉,想要買到正宗的麻黑茶,或者是其它村寨的正品,確實需要大智慧!
推薦閱讀:
※普洱茶的製作過程
※普洱茶里長「茶蟲」了還能喝嗎?
※??【詳解】存放普洱茶的三種方法
※普洱生茶餅留幾年最好喝?
※普洱茶連連看之六十三:茶是淡定的文化