清水煮一寶，長壽老人都喜歡它！

思想精髓（sixiangjingsui）

中國人必備第一移動端思想寶庫。杜絕偽雞湯，閱讀真思想。

《本草綱目》說：「胡荽辛溫香竄，內通心脾，外達四肢。」傳統中醫認為，香菜性溫味甘，能健胃消食，發汗透疹，利尿通便。香菜之所以香，獲得香菜的美名，主要是因為它含有揮髮油和揮發性香味物質。香菜營養豐富，香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。

水煮毛豆

毛豆中的脂肪多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝。毛豆中含有豐富的食物纖維，有利於腸胃健康，也可以改善便秘。毛豆中的鉀含量很高，夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，因而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。

玉米含人體所需礦物質元素和維生素等。玉米含有的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，可促進腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米食後可消除肥胖人的飢餓感，並且食後含熱量很低。

水煮核桃

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