西紅柿排骨湯的做法

201 瀏覽 | 12 收藏 22小時前最近看見豆果里西紅柿炒蛋，熱翻了。西紅柿除了炒蛋，還有很多吃飯，今天就來做一個簡單的西紅柿排骨湯吧。難度：切墩(初級) 時間：30-60分鐘主料排骨500克西紅柿300克輔料瑤柱8顆 陳皮3片姜2片 鹽適量料酒適量 八角半個蔥花適量西紅柿排骨湯的做法步驟

1. 準備的西紅柿，洗乾淨；

2. 排骨，洗乾淨；

3. 西紅柿切片；

4. 清水煮沸，放排骨，關火；

5. 撈出排骨；這是為了過排骨的血腥味；

6. 清水，放瑤柱、薑絲、陳皮、八角、沙姜一起煮沸；

7. 放入過開水的排骨，加入適量的料酒，一起煲二十分鐘；

8. 加入切好的西紅柿片；

9. 煲五分鐘，放鹽攪拌均勻；

10. 放一點蔥花，美味的排骨西紅柿湯小貼士1.西紅柿去皮，口感更好；2.排骨記得過沸水，去血腥。搜索西紅柿排骨湯做法大全
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