夏季如何補腎 這樣吃不再腎虛

　　夏季如何補腎?相信腎虛這個問題一直都是困擾不少朋友們的一個頑疾，那在這炎炎夏日裡又該如何補腎呢?下面小編為大家介紹一下夏季如何補腎，這樣吃不再腎虛!

　　在夏天，如何補腎呢?

　　一、溫補為宜。若服用溫熱補腎產品，會因為其中的燥熱成分損傷氣血。因此夏季選擇補腎藥物應以藥性平和之品溫補，才能補腎不傷身。

　　二、補腎葯服用方法。因為腎在身體的下方，要進入身體下方的藥物，服用時就要空腹服用。一般來說，早、中、晚空腹時服用效果比較好。

　　三、腎虛者寒性的食物最好少吃，亦少吃甜食，少吃涼拌菜。屬於寒性的食物腎虛者需加熱煮熟方適宜食用。如苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、蒓菜、海蜇、海帶、紫菜、豆豉、桑葚等。

　　採用如下補腎食療粥或補腎中藥進行調補。

　　山藥枸杞芡實粥，可以增進生理活性，迅速恢復體力，消除疲勞，幫助新陳代謝，女性更年期宜多食用。

　　白朮枸杞山藥粥，健脾養腎。夏季濕盛，宜損傷脾胃，白朮補脾燥濕，暖胃，消食，山藥可以調節人體免疫系統，枸杞則具有滋補肝腎的功能，把這3種材料搭配在一起熬粥，能起到健脾補腎，強壯肌肉的作用。

　　蓮子芡實粥，養心安神。蓮子補脾止瀉，養心安神，而芡實則能健脾補腎，常喝能夠緩解壓力，防止因工作緊張造成失眠等癥狀。

　　蓮藕綠豆粥，能健脾開胃、舒肝膽氣、清肝膽熱、養心血。

　　下面介紹幾種常用藥食同用補腎佳品。

　　山藥有益腎、健脾、補肺的功用。對於現代愛美的女性而言，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地食用而無發胖的後顧之憂，是一種天然的纖體美食

　　枸杞子具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛，久服能益壽延年等功用，腎虛腰酸疼痛宜常食之。枸杞子可做菜，亦可經常泡茶飲用。#p#

　　何首烏有補肝腎、益精血的作用，腎虛腰酸痛者皆宜服食。凡腎虛之人頭髮早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。我國民間已將首烏作為食品，通常研為首烏粉，和白糖調勻服用。

　　黃精既作藥用亦為食物。《本草綱目》中說它有補諸虛，填精髓的作用。腎虛腰痛者可用黃精燉肉食用。現代藥理研究認為黃精能提高機體免疫功能。但中寒泄瀉及痰濕痞滿者禁服。黃精忌酸、冷食物。

　　蓮子補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。蓮子適宜體質虛弱，心慌，失眠多夢，遺精者食用;脾氣虛，慢性腹瀉之人和癌症病人放療化療後可食用。平素大便乾結難解，或腹部脹滿之人忌食。

　　芝麻甘平，有補肝腎、潤五髒的作用。尤其是腎虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發枯發落及早年白髮，大便燥結者，最宜食之。

　　粟米又稱穀子。能補益腎氣。明代李時珍還說：「粟，腎之谷也，腎病宜食之，煮粥食益丹田，補虛損。」

　　牛骨髓有潤肺、補腎、益髓的作用。《本草綱目》說它能「潤肺補腎，澤肌，悅面」。

　　桑椹有補肝、益腎、滋陰的作用。腎虛之人，尤其是腎陰不足者，食之最宜。

　　芡實性平，有益腎固澀、補脾止泄的雙重功效。為「脾腎之葯也」。與山藥並用，各為末，日日米飯調服。」凡腎虛之人遺精、早泄、帶下、小便不禁或頻多者，宜常食之。

　　在運用上述補腎葯時，應確定是腎陽虛還是腎陰虛，注意不要一味的補陽氣，因為這些藥物多為溫熱葯，長期應用易耗損腎陰，使腎氣更為不足。中醫認為，善補陽者必從陰中求陽。因此正確的用法是在補陰葯的基礎上加用補陽葯，常用的補陰葯有很多，如地黃、山萸肉、元參、女貞子、旱蓮草、何首烏、阿膠、龜板、鱉甲等，可以根據情況選用。如一味補陽，以求速效，無異於飲鴆止渴，後悔莫及。

　　肉蓯蓉羊腎湯

　　材料：肉蓯蓉30克，羊腎2隻

　　做法：將羊腎切開洗凈，挑去白色筋膜，與肉蓯蓉一起加水煮湯，食鹽調味服食。#p#

　　功效：補腎，益精，壯陽。

　　海參杞參湯

　　材料：海參150克，党參、枸杞子各12克

　　做法：一起煮約60分鐘左右後，加入味精、油、鹽等調味品，即可吃參喝湯。

　　功效：補氣益腎、生精養血。適用於氣虛乏力、面色萎黃、頭暈眼花、腰腳酸軟、陽痿、遺精、小便頻數等症。

　　海參煲鴨湯

　　原料：海參200克，老鴨一隻

　　做法：將鴨去毛雜、洗凈，與海參一同加水慢燉，鴨肉熟後，加入食鹽、味精、蔥花、薑末等即可食用。

　　功效：養陰益腎。適用於腎陰虧虛、肝腎不足之腰膝酸軟、陽痿遺精、頭目昏花、手足心熱、失眠多夢等。

　　巴戟二子酒

　　材料：巴戟天、菟絲子、復盆子各15 克，米酒250 克

　　做法：將巴戟天、菟絲子、復盆子用米酒浸泡，7 天后可服用。

　　功效：適用於腎虛所致精液異常、滑精、小便頻數、腰膝冷痛等症。#p#

　　燉豬腰

　　材料：豬腰子2 個，杜仲30 克，核桃肉30 克

　　做法：先將豬腰切開去腰臊洗凈，與杜仲、核桃仁同煮，燉熟後揀出杜仲、核桃肉蘸少許細鹽食用。

　　功效：補腎助陽，強腰益氣。凡因腎氣不足而引起的腰痛、乏力、胃寒、肢涼、小便頻數、視物不清、陽痿、遺精等症者，可輔食。

　　九香蟲粉

　　材料：九香蟲適量

　　做法：將九香蟲炙熟，研細末，每次3 克，日服2 次，空腹食用。

　　功效：對腎虛所致的精液異常、尿頻，有輔助治療功效。

　　黃精枸杞牛尾湯

　　材料：帶皮牛尾1 條(約750 克)，黃精20克、枸杞50 克，覆盆子10克、芡實10克、龍眼肉10克，精鹽7.5，姜30 克

　　做法：枸杞子分為兩份，一份25 克水煮取濃縮汁25 克，另一份用清水洗凈。牛尾刮洗乾淨，剁成段，放入開水鍋內氽一下，取出洗凈，姜切片。將牛尾、黃精、覆盆子、芡實、姜、枸杞25 克放在瓦罐內，加入清湯、料酒、味精、醬油、精鹽，用武火燒滾後，再加入枸杞濃縮汁25 克，轉用文火燉爛取下，揀出姜、蔥，連瓦罐上桌食用。

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