五穀為養，種子是全是精華，不吃主食得多傻！

《黃帝內經》：五穀為養、五果為助、五畜為益、五菜為充。

人離不開糧食，精米細面吃刁了胃口的現代人，目光投向了五穀雜糧，玉米、小米、大麥……每一粒果實都是由一顆顆種子構成。

這一層包裹著的皮含有豐富的蛋白質，維生素B和礦物質，胚芽則含有豐富的脂肪酸和蛋白質。因此，相對而言，比精製的米面更有營養。除此之外，雜糧還能為身體提供特別的醫療作用。

五穀雜糧的醫養作用

小麥：外黃內白，補脾胃和肺。含有鈣、磷、鐵及幫助消化的澱粉酶、麥芽糖酶等，還含有豐富的維生素E，是保護人體血液、心臟、神經等正常功能的必需營養品。另外常吃小麥還可增強記憶、養心安神。

小米：色黃，性甘微寒，補脾胃。有健脾、除濕、安神等功效。

玉米：葉青，米黃，補肝和脾胃。世界公認的"黃金作物"。纖維素比精米、精麵粉高4---10倍。纖維素可加速腸部蠕動，排除大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，預防冠心病。玉米還能吸收人體的一部分葡萄糖，對糖尿病有緩解作用。

大豆：色黃，性味甘平，補脾胃和肝。有健脾寬中、潤燥消水的效用，可輔助治療疳積瀉痢、腹脹瘦弱、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等症。

綠豆：色青、味甘性寒，補肝，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用。

豇豆：補脾胃性味甘平，有健脾、利濕、清熱、解毒、止血、消渴的功效。道醫用豇豆作為腎病的食療品，能補五臟、益氣和中、調養經脈。

莜麥：皮黃，內白，補脾胃和肺。蛋白質比大米、麵粉高1.6至2.2倍，脂肪則多2至2.5倍，而且莜麥脂肪成分中的亞油酸含量較多，易被人體吸收，有降低人體血液中膽固醇的作用。莜麥含糖成分少，是糖尿病患者的理想食品。

蕎麥：色青黃，補肝脾胃。蕎麥含有其它穀物所不具有的"葉綠素"和"蘆丁"，其維生素B1、維生素B2比小麥多2倍、煙酸多3至4倍。蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物。經常食用蕎麥對糖尿病也有一定的療效，蕎麥外用還可治療毒瘡腫痛等。

大麥：皮黃，色白，補脾胃和肺。其性滑膩，故常與粳米同食，也可磨粉制糕作麵食用。還可煮茶飲服，亦可釀造啤酒，大麥澱粉含量略低於大米、小麥，而蛋白質、鈣、B族維生素等物質遠高於大米，有健脾開胃的功效，大麥芽性甘溫胃，可消食、下氣、回乳。因其性涼，故身體虛寒者應少食或不食。

以上五穀基本都補脾胃，而內經上說：「有胃氣則生，無胃氣則死。」脾胃是我們的後天之本，所以這些五穀雜糧是最好的滋養品。五穀者植物之種子，種子是植物之精華，是其生命的源頭，所以多吃這些五穀種子，我們人就會生生不息，後天之本強壯，健康長壽。

當運系列包含當運穴位、當運餐味道、當運行方位、當運顏色。

當運穴位：是接通天地勢能的開關，可按揉、針灸當日穴位，中道穴管全天，當運穴管午時一個時辰。

當運餐味道：是通過五味合化來提升身體能量，推薦每日午餐時間所用主味；

當運行方位：是出行最吉方位，每日出家門（樓門）先向指定方位走一百步；

當運顏色：是中醫原理五行之五色，當日能量最強之顏色，可依據當日當運色選配衣飾。（具體的計算方法需系統學習，在這裡就不分享計算之法，只給到大家運用結果）

中道穴：大都 二間

午時當運穴：後溪 足臨泣

午時當運餐味道：辛 酸

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