解酒小竅門大彙集

既然飲酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺的有失儀儀，相繼而至的頭痛、頭暈、反胃、發燒等等，也不會讓你好受。據說下面9種解酒方式是坊間最新研究心得，但願能幫你解決各種酒後不適。1、蜂蜜水——酒後頭痛喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究職員指出，這是由於蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。2、西紅柿汁——酒後頭暈西紅柿汁也是富含特殊果糖，能促進酒精分解吸收的有效飲品。一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證明，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於不亂情緒。3、新鮮葡萄——酒後反胃、噁心新鮮葡萄中含有豐碩的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的癥狀。假如在喝酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。4、西瓜汁——酒後全身發燒西瓜汁是生成的白虎湯（中醫經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發燒；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能匡助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於不亂情緒。5、柚子——酒後口吻李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。6、芹菜汁——酒後胃腸不適、顏面發紅酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能顯著緩解，這是由於芹菜中含有豐碩的分解酒精所需的B族維生素。假如胃腸功能較弱，則最好在喝酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅癥狀。7、酸奶——酒後煩躁蒙古人多豪飲，酸奶恰是他們的解酒秘方。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。因為酸奶中鈣含量豐碩，因此對緩解酒後煩躁癥狀尤其有效。8、香蕉——酒後心悸、胸悶喝酒後感到心悸、胸悶時，立刻吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口鬱悶。9、橄欖——酒後厭食橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的「良藥」，能有效改善酒後厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。PS：酒後忌飲茶都認為茶能解酒，卻不知就這樣被「貽誤」多年。李時珍在《本草綱目》中記載：酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更輕易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶鹼和酒精一樣會導致心跳加速，更加重了心臟負擔。

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