學會「管住嘴」遠離腦出血

腦出血一般就是在毫無防備的情況下跌倒，還有口角歪斜、流口水等癥狀。腦出血是一種危險性極高的疾病，一不小心就會失去生命，為此我們要合理的安排飲食，那麼腦出血患者對飲食有那些禁忌呢？

1、忌飲酒

因酒中的乙醇在體內達到一定量時可使大腦神經細胞由興奮轉為抑制，可出現血管破裂或損害大腦細胞，還可以促進血小板凝聚形成血栓。據報道，酗酒患者腦出血的幾率是不飲酒者的4倍以上。

2、忌過量食用脂肪

高脂肪食物(如肥肉、油炸食品)容易引起人體脂質代謝紊亂，而中風患者多有動脈粥樣硬化，高脂肪可以形成或加重動脈粥樣硬化。

3、忌食過鹹食物

鹽中鈉可使血管平滑肌對去甲腎上腺素的反應性增強，血管收縮，外周血管阻力增大，血壓升高，誘發腦血管意外。

4、忌多食高膽固醇食物

高膽固醇食物(如蛋黃、動物肝臟、心、腎等內臟)可使血脂升高，血液粘稠度增加，加速動脈硬化的進展。

5、忌長期食用過低膽固醇食物

長期低膽固醇飲食，使體內膽固醇含量過低，致動脈血管變脆，腦細胞脆性增加，也會誘發腦血管意外。

6、忌食用甜食

腦出血患者飲食禁忌尤其要提醒患者這點，不要吃糖分含量高的補品，限制精製糖的攝入量，對於點心、飲料最好是不要食用。

7、忌飲濃茶

茶葉中含有咖啡鹼，可興奮人體的中樞神經系統，如過度飲用濃茶，可使心跳加快，血壓升高，加重病情。

8、忌飽餐

飽餐可使大腦中酸性纖維芽細胞生長因子增加，促進腦動脈粥樣硬化的形成。

9、忌食過量高纖維食品

高纖維食品可防治便秘，預防大腸癌及中風，控制體重。但是如果過多食用高纖維食品，可影響機體對鈣、鎂、鐵、鋅的利用，造成這些元素的缺乏，導致機體免疫力下降，還可以使智力減退，導致過早老化。

10、忌過於精細的食物

食物過於精細，粗纖維含量少，可引起便秘，而便秘時排便過度用力，使腹內壓升高，導致血壓驟升，引起腦出血或加重病情。

11、忌吸煙

因煙中含有一氧化碳和尼古丁。一氧化碳可以促進動脈壁合成脂肪酸，加速動脈粥樣硬化的形成;尼古丁能刺激交感神經，導致小動脈痙攣，還可能使血小板易於聚集形成血栓。

12、口服抗凝葯前忌過食富含維生素K的食物

因為維生素K有促進止血的功能，可降低抗凝葯的功效。因此，應用抗凝止血藥物期間應少食綠葉蔬菜、西紅柿等富含維生素K的食物。

13、忌吃生冷食物

因為生冷食物進入胃腸後，會對腸胃造成突然的刺激，使腸胃血管收縮，引起血壓升高，加重病情，甚至誘發腦溢血。