宋聘號：傳奇之後，憑什麼再造傳奇？

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翻開浩瀚的歷史，時間才會顯得那麼凝重。

雲南這塊邊陲之地，在浩浩蕩蕩的歷史洪流里歷來都不被濃墨重彩的書寫，更何況區區幾座茶山了。但有時候寥寥幾筆的寫意，往往卻於淡處看得到綿延不絕的歷史意象。

檀萃的《滇海虞衡志》里寫道：「普洱茶名重於天下，出普洱所屬六山：一曰攸樂，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰蠻端，六曰慢撒。周八百里，四山作茶者數十萬人，茶客收買，運於各處。」

這段文字像一把錐子，刺破了被時間封鎖的結界，我們看到了曾經的繁華，也看到了後來的衰頹。時間就是一面鏡子，照得見的，都清清楚楚的顯現著。那一條條悠長綿遠的古道，那一匹匹氣喘吁吁的馬，那一座座人聲鼎沸熱鬧非凡的茶莊便與這古道、馬匹勾連起了一個老字號的版圖，向外延伸，直到世界的盡頭。

2016年6月7日，北京匡時春拍「尋味求真」茶事茶葉專場，一筒7餅百年藍標宋聘號圓茶拍出了994.75萬元，一時間在朋友圈炸開了鍋，宋聘號這個百年老字號茶莊的含金量再次被彰顯。在普洱茶界，號級茶歷來是神話，畢竟以茶葉特有的屬性而流傳百年，存世數量自然有限，一般人能蹭一杯飲，不啻登天。而今突破時間的普洱茶重新回到人們的面前，老茶莊更成了當下市場里耀眼的明星。

宋聘號的百年歷史，在這場拍賣中從老茶客的世界走向了新的消費群體，人們面對這個寶藏，興奮、迷惑、期待，它的前世今生是什麼樣？作為茶世家出身的掌舵人施繼泉先生，也受到了來自各方的關注。在看重家世傳承的中國，百年老號的重生，人們更想從他口中獲得宋聘號的官方的解讀。

從小就在茶香中熏陶成長的施繼泉有著北方男人的豪爽，也有著南方文人的細膩。如今接掌宋聘號，卻成了很多人心中的不解之謎，他是宋聘號的後人嗎？百年老茶有嗎？但在施繼泉看來這些議論簡直不值一提，這裡面沒有家世傳承，也沒有迷霧般的故事，有的只是市場的規則和商業的操作。用他的話來說就是以自己的專業做一件有意義的事，沒必要編撰無意義的故事。

因為家族經營茶葉，施繼泉從小對六大茶類就有接觸，而對普洱茶發生興趣，時間則要推到1999年，那時候的普洱茶市場很小，飲用範圍也不大，但那迷人的口感與變化的趣味使他深深的沉陷下去。為此後來更是來到雲南，走上茶山，根據歷史的記載，逐一去尋覓那曾經的輝煌。當深入的去了解了古六大茶山、了解到雲南茶業發展歷史上那些老茶號的興衰以及那些沉澱下來的厚重文化，更加觸發了他對普洱茶痴迷乃至到著手經營。

傳統的普洱茶生產方式自解放後就一度消沉了，因為歷史的原因，老字號、號級茶這些東西在雲南已無從談起，因為斷代，那些承載老茶號發展的東西都沒有了。其實在2000年初施繼泉就看到了雲南茶莊發展的歷史現狀，也看到了一個塵封多年無人觸及的寶藏，獨在一隅默默等待有緣人拾起，這就是所有的號級茶商標使用權沒有歸屬。在歷史的長河裡，它們隨波逐流。

施繼泉從這些商標裡面挑選了一個最具文化代表和最喜愛的商標宋聘號，其餘的在翻閱過後便放回了原位，隨著普洱茶市場開始慢慢加熱，各個老字號商標都被人逐漸領走。一開始註冊的時候沒有太多的考慮，純粹是出於喜愛和保護。

施繼泉說道，2006年第一次去了易武之後才開始了真正的制茶之路，慢慢一點點的了解和深入，但對於茶品一直在摸索，一方面在努力去找尋理想的茶園，一方面需要用心去探尋百年前宋聘號的真味，向當地老茶農、業內學者、同行去交流挖掘，這件事從開始到現在一直在做，也做的越來越好。

在普洱茶市場，熟悉普洱茶老字號的茶友都知道，宋聘號經歷了上百年的發展歷史，中間更是發生過重大的產權重組，雖然說這些都是過去的歷史，可隨著越來越多的人拿著不同的宋聘茶來找他品鑒辨認的時候才發覺，經營一個品牌遠比想像中要多很多障礙。這也是施繼泉不得不說的，現在的宋聘號與過去的宋聘號確實存在著不可割卻的聯繫，但在這幾十年的發展中，這個品牌一直處於無人管理的狀態，市場上也有很多私人自製的宋聘號產品，這是歷史遺留的問題，沒有辦法去解決，只能依靠市場來進行優勝劣汰。

觸摸歷史，必然要去感知它的溫度。

自2006年恢復生產後，宋聘號從「麻黑」走到了「世外」， 在選料上，秉承宋聘百年之制，非六山百年茶樹之香芽而不選，而後再經數十道嚴格加工工序精製而成。開始幾年的茶品沒有對外銷售，因為產量很少，從2009年開始才規劃商品結構，2010年開始生產百年復刻版，2011年廣州秋季茶博會才開始正式進入市場並進行招商運營。這些工作都是在努力做了相關的資料梳理，研究老茶品，努力去承接前輩茶人留給我們的寶貴經驗和厚重歷史而獲得的。

從宋聘的logo來看，它蘊藉著傳統文人的堅守與審美趣味，將人文與商業完美融合。

2013年施繼泉開始規劃杭州宋聘茶書院，並經過一整年的裝修於2014年開業，將宋聘的傳統人文內涵與江南柔美的文化結合起來，落地宋聘人文傳統，並去實踐和延伸，以文人生活的方式來踐行宋聘文化。如今宋聘茶書院以茶為基，涵蓋了琴書花畫的教育與展演，堪稱江南茶空間之最，功能分區明晰，習茶品茗，授業解惑，書院滲透的中國傳統文化元素，使來者無不感到風雅撲面。

2015年宋聘推出了最具文人氣質的《六山集》，與不同文人合作，每年出一幅以古六山為背景的文人畫，茶品則按照清代、民國時期用茶園一年的收成製成成品，在年終發售，一如從前年終時馬幫在易武將茶從茶馬古道上運到世界各地。2016年的六山集將由中國茶葉博物館全程參與監理、製作，而且在品質、形式方面也做了很多提升，作為中國茶葉博物館標準館藏古六大茶山普洱茶品，將在12月中旬於中國茶葉博物館舉辦茶品首發儀式。

談到未來的規劃，施繼泉說還沒有去設定宏偉目標，現在要做的是先做好自己，不辜負品牌的歷史，傳承不是以血緣為正，而是以做事為先，歷史上宋聘號一直以來就不屬於某一個人、某一個家族，它被人們認可的是茶品品質和文化內涵。也正因為這些內容宋聘號才得以不斷發展、融合，才達到茶王的高度。

有時候朋友對他開玩笑說：「你現在做的這件事情在我們看來或許你就是當年的某一個主事者，穿越到現在來重新開始這件事情。其實這件事一直都沒有斷。很慶幸這件事情落在了你的手上來進行，看到你現在做的這件事還是很欣慰的，你很好的堅持了產地和品質，很好的去理解歷史、闡釋文化，你要背負這個歷史的責任，不要把品牌給做黑了」。

文|支離子 茶業復興編輯微信：zhilizi

圖|由宋聘號提供

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《民國茶范：與大師喝茶的日子》

將於12月15-19日深圳茶博會首發簽售

時間：2016年12月16日下午14：00-16：00

地點：深圳會展中心1號館T090宋聘號展位

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