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內蒙古地大物博，養育了豪爽熱情蒙古族人民，這一點在飲食生活上體現淋漓盡致。一聽到祝酒歌「金杯、銀杯斟滿酒，雙手舉過頭；炒米、奶茶、手扒肉，請你吃個夠。

羊肉大餐吃起來咯！

在大草原上成群成群的羊，整天在草原上撒野，那運動量大的，又是吃著鮮嫩多汁的草長大的，這肉質能不肥而不膩嗎？來到內蒙古，不吃一頓羊肉大餐就太對不起這裡的羊了！蒙古族人就是豪邁大氣，筷子那玩意兒不適合粗獷的草原，直接上手咧！

烤全羊

烤羊腿

烤羊排

手把肉

羊雜碎

涮羊肉

奶製品香噴噴

除了羊肉，這與羊奶、馬奶有關的飲品、奶製品都是絕佳的，帶有濃濃的草原風味，香醇濃郁，喝一口馬奶酒，嚼一塊奶皮子，滿嘴奶香味兒。

馬奶酒

奶豆腐

奶皮子

奶茶

蒙古酸奶

烏日莫

烏日莫拌炒米

美味小吃嘗起來！

內蒙古的小吃也是多種多樣的，獨具特色的，有霸氣分量足的，比如布里亞特包子、對夾羊肉做餡，鮮美多汁兒；也有做工精細的，比如皮薄餡多的燒麥，一眼就能看到裡面的肉餡。

布里亞特包子

燒麥

炸羊尾：聽著名字以為是炸羊的尾巴，其實是一種由羊尾膘脂、雞蛋清、果脯、白糖混合炸制而成的小吃，香軟可口，根本停不下來！

列巴

焙子

蒙古餡餅

對夾

牛肉乾

主食菜肴餐上起來！

西北風味嗨起來！每年捕魚節當然少不了全魚宴，羊粑粑上生長出來的口蘑也是異常鮮美啊，燜面就不用說啦，擼起筷子吃起來！

全魚宴

口蘑

巴盟燴菜

巴盟燜面

蕎麥餄烙

莜麵

羊肉腸

羊血腸

扒駝掌

要來大草原上撒野的小夥伴們，玩得盡興，也要吃得開心！完整的內蒙古美食盛宴，記得收藏好哦~~~

來源|蒙古生活信息網(mongol0475)

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