宋瓷收藏與鑒賞

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北宋 定窯刻蓮紋盤 直徑16.5cm

回望兩宋，我們忍不住會發出「溪漲清風拂面，月落繁星滿天」的感嘆。說起宋瓷，不少人一定會輕輕念出：汝、哥、定、鈞、官……其實，宋瓷何止五大名窯。在博物館裡，我們可以看到宋瓷以一個規整的方陣向我們走來。在北方窯口中，除了汝窯、定窯、鈞窯之外，還有龐大的磁州窯系、同樣窯場很大而影響至遠的耀州窯系，還有登封窯、介休窯、扒村窯、渾源窯、大同窯、長治窯、鶴壁窯、淄博窯、霍縣窯等。北宋的官窯應該特指汴京的官窯，「雨過天青」的汝窯因為特別珍稀而受到最高禮遇。而南方，則有景德鎮窯、龍泉窯、吉州窯、越窯、建窯、繁昌窯、同安窯、泉窯、西村窯、潮州窯、永福窯、衡山窯等。南宋哥窯的窯址迄今也未發現，成了我國陶瓷史上一個懸而未決的難題。南宋官窯是高宗南渡後在杭州另立的新窯，是汴京官窯的延續，今有郊下壇和修內司兩處遺址供我們懷想。

南宋 吉州窯玳瑁釉剪紙貼雙鳳紋長頸瓶 高21cm

宋瓷收藏之熱

兩宋時期，中國陶瓷的覆蓋面積不僅廣大，而且在工藝上實現了歷史性突破，銅紅釉發現並應用，釉上紅綠彩也出現了，覆燒工藝得到推廣，刻花與印花以及白地黑花等富有民間美術趣味的裝飾技術被大面積採用。尤其到了南宋，高嶺土的使用使青瓷的燒造成為美麗的現實，從此中國瓷器有了可與寶石比美的細膩質地與華美光澤。另外，從文化意義上說，民間趣味與文人審美在陶瓷上的體現，兩宋作出了極大貢獻與高品位的示範。任何一種文化形態上的高峰，必定有著堅實而廣泛的民眾基礎，宋瓷的繁榮及深遠影響，充分說明了這一點。

既然宋瓷優雅，為何在今天的拍賣會上，頻頻刷新紀錄的偏偏是那路花里胡哨的粉彩或琺琅彩？這是時代風氣的折射，或者說少數現代人的審美觀念出了問題。不少人受到清宮劇或電視里鑒寶類節目的誤導，以為唯有清代官窯才代表了中國燒瓷業的最高水平。其實在過去，收藏家們高度一致地認為，玩宋瓷才是最高境界，一件宋汝窯或哥窯的東西直抵十件清代官窯。

現在拍賣會上元青花拍得很高，那是因為存世量極少，而且多半在國外。而明代永樂、宣德兩朝的青花瓷成交價格高，除了存世量較少之外，還因為當時用波斯、印尼等地進口的蘇麻里青為呈色劑，後來這種原料沒有了，改為國產的珠明料和浙料，永宣兩朝青花那種恰如水墨畫的暈散效果就差多了。物以稀為貴，永宣青花賣得貴是有道理的。

20多年前，當民間收藏熱剛剛升溫時，在古玩市場甚至地攤上經常看到宋瓷一閃而過的身影，價格也不貴。一件景德鎮窯的影青斗笠碗（俗稱娃娃碗），品相完整的，也不過3000元至6000元。建窯茶盞更便宜，1000元以內完全可以拿到手。上品一點的，比如磁州窯白底劃花梅瓶或耀州窯刻劃斗笠碗，三五萬元也可以買下來。但當時人們並不把它當一回事，現在它越來越少了，價格也一路攀升。

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