酒鬼酒深陷「塑化劑風波」

2012年11月20日 14:52來源：北京晚報

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原標題：酒鬼酒深陷「塑化劑風波」

上午記者在超市發現不少白酒仍採用塑料包裝。李剛攝 J221

最新消息

都有塑化劑？

白酒企業紛紛否認

今日早盤，釀酒板塊大幅反彈，截至10點左右，山西汾酒漲4.74%領漲，昨日跌停的老白乾酒漲3.69%，伊力特漲2.26%，古井貢酒、金種子酒漲逾1%，其餘個股漲多跌少。上午5千多萬資金流入釀酒食品行業。

不光酒鬼酒深陷塑化劑醜聞，一句「白酒中都含有塑化劑」令其他白酒品牌集體「躺著也中槍」。對此，金種子酒、沱牌捨得、洋河股份等知名酒企紛紛出來澄清自己。不少行業人士也公開發表自己的看法稱，從釀酒工藝上講，白酒企業「勾調過程中不會添加塑化劑」，但在工藝中接觸塑料製品就會有微量殘留，關鍵是這個殘留量是否在國標之內。

金種子酒高管表示，「白酒中都含有塑化劑」的說法肯定不準確。「金種子酒無論是釀酒還是儲存工藝，都普遍採用不鏽鋼或陶瓷器具。」五糧液則於19日稱，公司長期以來十分重視產品質量，不存在塑化劑超標的問題。沱牌捨得也強調，公司從江蘇宜興購置陶瓷壇存酒，陶瓷壇封蓋用的是布料，導管方面則採用不鏽鋼。洋河股份則稱，公司去年就已引入對塑化劑的檢測，未檢測出問題。

新浪認證為「中糧集團中國食品白酒市場總監」的ID「舒國華營銷策劃」今天早晨發微博稱：「白酒的發酵，蒸餾不會產生塑化劑。很多實力大規範酒廠已用不鏽鋼替代了塑料製品。」

超市未下架

酒鬼酒「隱身」

「不管最後查出來白酒裡面到底有沒有塑化劑超標，這件事情都有可能影響生意。很多人是『寧可信其有』。」酒類經銷商王坤上午告訴記者，昨晚就聽說酒鬼酒出事了，但還未接到經銷商的任何處理通知。「其實我這裡酒鬼酒的銷量不大，但就怕其他銷量大的品牌受牽累。」王坤說，元旦春節的白酒消費旺季很快就到了，「這會兒來這麼一下子，哎！」

記者上午從京城多家超市了解到，酒鬼酒目前仍在正常銷售，但其在北京市場本身鋪貨的種類就比較少，銷量相比其他白酒也不算大。「我們會密切關注這個塑化劑事件，是否會對某些品牌進行下架處理，要等權威部門的檢測結果和有關管理部門的正式通知。」多家超市表示。不過記者發現，也有少數超市門店出於「以防萬一」的考慮，雖然沒有將酒鬼酒正式下架，但也將樣品瓶挪到了消費者很難注意到的專櫃角落裡。

同樣表示擔憂的還有白酒收藏者。一位微博網友表示：「老爸喜歡收藏名品酒，有的已經在家裡擺了快二十年。我看了看，不少都是塑料瓶蓋的……這沒法喝了吧，不跟吃塑料一樣嗎？」

本報記者 竇媛媛 J202

去年飲料行業曝光的「塑化劑風波」，近日又成了公眾關注的焦點。昨日，21世紀網的一則報道稱，酒鬼酒塑化劑超標260%，報道還稱「其他品牌的白酒也存在塑化劑超標的情況」。

這則消息不僅令酒鬼酒緊急停牌，還引發了白酒股全線下跌的連鎖反應。但就在公眾開始重新關注塑化劑和白酒行業的安全性時，報道中所用來舉證的各機構卻紛紛出面澄清或否認。中國酒業協會昨晚公告指責該篇報道「斷章取義，不負責任」，并力挺國產白酒「塑化劑含量遠遠低於國外」。隨後有消息稱，報道中提及的檢測方上海天祥公司也否認曾出具檢測報告。一時間這場「塑化劑門」變得更加撲朔迷離。

疑問

白酒變身「黑天鵝」有無幕後？

據21世紀網報道，為記者提供白酒塑化劑檢測服務的是一家上海檢測機構：上海天祥質量技術服務有限公司。在這家公司的網站上，「塑化劑測試」被列入「熱點服務」範圍內。但昨晚有消息稱，酒鬼酒公司已派相關人員與該檢測公司溝通，上海天祥質量技術服務有限公司中國區總裁稱「沒有接受過媒體的相關委託」，也並未出具酒鬼酒公司相關產品的檢測報告，具體情況需經進一步核實。

酒鬼酒公司表示，將通過合法的途徑聘請有資質的檢測機構對酒鬼酒相關產品進行抽樣檢測，及時公告檢測結果，現在相關產品送檢手續正在辦理中。

有人將本次「塑化劑事件」稱作是今年以來最大的「黑天鵝」事件，甚至會動搖整個白酒行業的發展前景。而對整個事件是否另有「幕後」，分析人士提出了質疑。「11月14日滬深融券餘額一度上升至20.87億元，創了歷史新高，白酒股成為融券做空的主要加倉目標。媒體在此時恰好爆出酒鬼酒的醜聞，其目的可能不是那麼的單純。不排除有做空機構在背後策劃此事的可能。」

回放

酒鬼酒被指塑化劑超標260%

19日，21世紀網發布的一篇名為《致命危機：酒鬼酒塑化劑超標260%》的報道，迅速將這家知名酒企推上了風口浪尖。報道稱，21世紀網在酒鬼酒實際控制人中糖集團的子公司北京中糖酒類有限公司購買了438元/瓶的酒鬼酒，並送至國家食品質量監督檢驗中心檢測，但遭拒絕，隨後，該網工作人員又送至上海天祥質量技術服務有限公司進行檢測。酒鬼酒中共檢測出3種塑化劑成分，其中鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量為1.08㎎/㎏。報道稱，根據2011年6月衛生部簽發的551號文件《衛生部辦公廳官員通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》中的規定，DBP的最大殘留量為0.3㎎/㎏，也就是說酒鬼酒鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)超標高達260%。竇媛媛 J202

酒業協會稱

白酒產品

基本都含塑化劑

中國酒業協會昨天迅速作出反應，發表回應白酒塑化劑超標問題的聲明，稱：通過對全國白酒產品大量全面的測定，白酒產品中基本上都含有塑化劑成分，最高2.32mg/kg，最低0.495mg/kg，平均0.537mg/kg。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。

協會表示，白酒生產過程中自身發酵環節不產生塑化劑，產品中的塑化劑主要源於塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內蓋、成品酒塑料袋（瓶、桶）包裝等。

溶進白酒產品塑化劑最高值是酒泵進出乳膠管，目前所有白酒企業都在使用該設備。每10米乳膠管可在白酒中增加塑化劑含量0.1mg/kg，有的企業用一次酒泵（50米乳膠管），還有的企業多達四五次。因此不同企業、不同產品的塑化劑含量各不相同。塑料袋、瓶裝的成品酒，隨著時間的推移，產品中的塑化劑含量會逐漸增高。

協會方面稱，在獲知白酒產品中含有塑化劑有關信息後，中國酒業協會白酒分會於2011年12月發布通知，明確要求白酒企業禁止在生產、貯存、銷售過程中使用塑料製品，加強對接觸白酒的塑料瓶蓋的檢測。目前，全國白酒重點企業的白酒產品，塑化劑含量指標均低於食品標準值。

協會特別指出，塑料製品（設備）在白酒產品生產過程中，從上世紀70年代至今已使用近40年，未出現因塑化劑致病案例。

「目前，中國白酒規模以上企業的白酒產品中塑化劑含量遠遠低於國外相關食品標準中對塑化劑含量指標的規定」，酒業協會在聲明中強調，為保護中國白酒這一具有優秀傳統文化的民族產品，保障消費者健康消費，希望有關媒體能夠以科學、客觀、負責任的態度對待中國白酒。目前，我國白酒標準正在研究塑化劑含量標準限定，某些媒體在缺乏依據的情況下就斷言白酒產品塑化劑超標，這種做法是不負責任的行為。

本報記者 楊濱 D044

尚不確定送檢的是

酒鬼酒公告稱

尚不確定送檢的是

酒鬼酒產品

針對爆出的塑化劑超標的消息，酒鬼酒副總經理范震昨日表示，尚不能確定送檢的是否就是酒鬼酒公司的產品，而且報道所稱作出檢測的上海天祥是一家商業檢測機構，不具權威性。范震表示，白酒行業檢驗的國家標準里，沒有塑化劑檢驗這一項，因此也就不存在所謂超標260%倍的問題。「公司已將產品送檢權威檢測部門進行塑化劑檢測。」他還強調，整個白酒行業釀酒過程中都不需要添加任何塑化劑產品，沒有利益驅動。

業內人士稱，放下檢測報告的真實性不提，如果白酒里真的含有塑化劑，問題可能出在流程管理上。不少白酒企業會選用塑料接管，白酒瓶蓋附有防漏軟片加強密封性，這些在某種條件下可能成為塑化劑進入白酒的途徑。但酒鬼酒高管對此表示，是否是包裝方面的問題目前還不確定，因為酒鬼酒不是用塑料瓶包裝的。

昨日夜間酒鬼酒發布公告稱：為核實媒體相關報道事宜，公司股票自20日起繼續停牌，待公司刊登相關核查公告後復牌。本報記者 竇媛媛 J202

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