有了這個廚房裝修攻略!讓你的廚房和別人的不一樣~
食物都具有治癒作用
當我們品嘗美食的同時心情會變得更明朗
但前提是取決於食物的味道
每一個乾淨整潔的廚房都是高產美味的地方
所以說,能不能做好菜,廚房很重要!
想要追求更高的生活質量
不妨好好「整頓」下你的廚房吧!
敲黑板!劃重點!!
這些細節必須注意!!
女主人身高為了方便日後的操作,櫥櫃高度應該按照女主人的身高來設計,附上一條萬能公式,至於具體的櫥櫃高度根據以下公式計算:身高/2+5~10(cm),如圖:
吊櫃高度&深度
廚房櫥櫃的上下櫃的深度會有一定的差距,根據使用者的身高、地櫃的深度等因素確定。一般來講吊櫃的深度一般在30—45cm之間。
高低檯面創新
在櫥櫃檯面上有些人偏愛高低差設計,但考慮到整潔度和清潔度,不推崇這種設計,而錯置的檯面需要亞克力檯面無縫性。
廚房的設計和房型是密不可分的,中國廚房的設計普遍的幾個思路:
(如果遇到門的變化,假如陽台門可以移位,同樣適用。)
廚房工作區域的設計是構建一個好廚房的首要條件,應該按照烹飪順序和個人烹飪習慣來設計,操作起來更方便快捷。
操作台的流暢
把握好烹飪區域和清洗區域之間的距離,這段距離可以有效利用起來,站在這個區域附近就是水槽、垃圾桶、灶台,廚具伸手就能夠著,工作效率達到事半功倍!
水槽與灶台間應有60~90cm的操作距離,讓兩者間有充分的操作空間。如果空間比較狹窄,可以選擇佔用空間較小的爐灶和水槽。
對於如何分配廚房尺寸,可以套用以下公式:
檯面固定長度=水槽尺寸(61-92)+灶台尺寸(45-77)+操作檯面(如下)+兩側間距(12~)
快速調理的基本原則:假如冰箱為一點,那麼廚房的合理操作介於烹飪、水洗、冰箱三點的連動線。
對於廚房的收納也是一門藝術!如果不講究物品的收納廚房就會顯得亂糟糟,從廚房使用頻率上劃分為三個區域:烹飪區、準備區和清洗區。
抽屜上中段應該根據調理品使用頻率一次排列:鹽、糖、味精、胡椒粉、醬油、醋...
烹飪區(便於拿取烹飪鍋具):鏟子、湯勺、炒菜鍋、平底鍋...
操作台(存儲食品、液體調料、小型工具):熟食案板、擀麵杖、鋸齒刀、刮皮刀、五穀盒、剪刀、保鮮盒...
清洗區(計量容器、清洗必需品、根據使用頻率放置):砧板、刀、啟開器、舊牙刷、鋼絲球、攪拌器、洗滌精、洗菜盆...
決定抽屜的高度——把手位置(蹲下、彎腰、隨手);』收納物品用途決定抽屜寬度(450/600/900);抽屜位置選擇(沒有碗櫃時考慮是否在水槽下增加抽屜)。
因為廚房存儲大量的食物,而且水源豐富,是蟑螂最喜歡呆的地方,想要消滅它就要從水源及食物源上徹底根除!環境乾燥設計,櫥櫃密封處理,水槽下方的環境選用防濕性材料極好的下水組件。
國內關鍵詞:抽屜防蟲墊。一般做法是貼在抽屜底板,圖中的解釋是抽屜下部,蟑螂因為討厭這樣的觸感而轉移。
好的櫥櫃在吊櫃開門上應當都有密封防蟲條的設計;食品和殘留餐具不要隔夜放置;冰箱內,灶爐旁殘留的烹飪的食物殘渣及時清潔;不衛生的垃圾及時處理,包括排水口裡的污垢,其實不僅廚房,衛生間等其他地方都需要清潔乾淨,有蓋垃圾桶。
廚房異味來源與控制止逆閥的作用、廚房風口、室內循環、油垢的產生與杜絕(材料與角落);同時注意牆角的無用間口。
為什麼會提到這個,這是一個美觀上的問題;一般來說櫥櫃的尺寸是固定的,經常會出現間口的情況,一般好的櫥櫃是給你這種裝飾板的,普通的可以用抽拉籃(夾縫車)的來補充(15cm)。
插座便捷及周到
插座的美觀、安全性(漏電保護),並具有便捷的數量,(切莫盲目排線,與水管的位置)
如果你夠仔細,廚房內用iPad看食譜(延伸出合理的支架平台),手機的充電或收納,合理的位置考慮好USB的插座。
上圖的目的:可以建議考慮長型的插座了。(包括遮蓋、開關控制,如果你想)。
電器分布按照家電使用頻率分為:
較高:冰箱、油煙機、燃氣灶、炒鍋、微波爐、電飯煲、電水壺、電磁爐(可見放置);
一般:榨汁機、豆漿機、電炒鍋、電壓力鍋、電熱鍋、壓力鍋(碗櫃,小櫥櫃);
較低:咖啡機、冰激凌機、果蔬消毒機、攪拌機、酸奶機、多士爐、電烤箱、 電餅擋、麵包機、打蛋機、三明治爐、光波爐(高櫃、收納櫃、下櫃抽屜);
*在確定櫥櫃之前,先選好大電器的種類和尺寸。廚房的目的是將電器、廚具炊具、環境因素考慮進去。
照明元素很多人在廚房的一個苦惱:背對燈光,操作昏暗,關閉吸頂燈以後,油煙機照明又不理想,食材原料區沒安全感。
收納
功能五金
拉籃和抽屜的各種五金增加,提供了便利性。
直角轉角櫃
*抽屜式(總是讓深處空間得到發揮)
*雙轉盤
(可以考慮雙開櫃門)
五金建議進口品(非必須)
食物放置
保持空氣流通可以使櫥櫃不易滋生細菌。另外,異味的問題需要除味裝置。
*或者置物車。
請適當選用合理的五金,切勿過於繁瑣
調料品、掛件
也有非常好的下拉調味櫃,利用櫥櫃的多餘尺寸定義出調料抽拉側櫃垃圾箱
抽拉夾板利用
櫥櫃取物的臨時放置,小電器之喝水的便捷。
在烹飪料理中,空間過於狹小的話,抽拉隔板可以很好的增加檯面放置空間。同時讓孩子幫忙的時候也顯方便。
*灶台:輔助烹飪,食材的放置。
碗櫃煤氣灶通風
請考慮煤氣灶底部的散熱,使用更加安全。
長柄、高拋、抽拉龍頭
接水在中央
洗滌不會因為長度限制(常規只能沖鍋的邊緣),抽拉洗水槽或者沖洗泡沫出水(清潔增加、節水)
龍頭的180°以上旋轉、冷熱水控制精確、陶瓷片的閥芯,等等… 這些也都是購買龍頭的細節之處。價格差距在哪裡:做工、用料、細節、設計感。(圖為感應龍頭,供參考)
選大單水槽*洗鍋子方便
*記得配上濾水板(濾水籃)、百潔布置物架(請你們不用再放在檯面或者窗檯了!!!)
請考慮下水位置靠後的水槽。
請務必考慮台下水槽或無縫水槽,涉及到清潔度。
環境清潔度
油污板有幾個特點:耐足夠的高溫(2000℃),耐刮擦,易清潔,施工簡單,整張足夠大,無縫一體。可以比較一下瓷磚的一些缺點。有一些案例是通過整張的不鏽鋼面板、鋼化玻璃來處理、美觀上略有不足。
*進口防油污板(推薦)
*無縫檯面
人造大理石檯面或不鏽鋼檯面,前端帶有積水溝或擋水邊,即使檯面上不小心有積水也不會沿檯面滴落下來,更不會沾濕衣服。
*擋水邊設計
窗檯
廚房門
有了這麼多秘籍
再裝修廚房的時候
就能井井有條了~~
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