糖尿病與食療法（四）

●天然藥草可使用布枯葉、桂皮、蒲公英根、金印草、熊果葉。此外，越橘果實能促進胰島素的製造，而人蔘茶能降低血糖濃度。家庭治療措施●定期做運動定期運動對所有的人(不論有沒有糖尿病)都有好處。運動強化心跳、控制血糖、促進血液循環至四肢末梢。運動可降低膽固醇及脂肪的濃度，並提升高密度脂蛋白(HDL，是有益的膽固醇，能防止疾病)的濃度，運動幫助你控制體重、增加活力、睡眠安穩。運動也有助於增強你的毅力及耐力。定期運動還對情緒有正面的作用，尤其對抑鬱的人有益。有證據顯示，運動能增加細胞表面的胰島素受體的數量，這表示胰島素能找到地方將葡萄糖送人細胞內。事實上，運動之於糖尿病患者好比一劑胰島素。運用大肌肉(手臂及腿)重複地作有規律的移動是最適合糖尿病患者的了。這些運動包括走路、慢跑、游泳、划船、騎腳踏車。你必須定期作運動，一周至少三天，每次20—30分鐘。研究顯示，糖尿病患者若暫停二、三天運動，將失去原先的運動效果。運動不單單可在運動場地上進行，還町隨時隨地的進行，買菜、掃地等家務勞動，以及工作中的體力勞動，甚至與兒孫相嘻，都是很好的活動。●步行鍛煉糖尿病人最佳的運動是快速步行。這是所有運動中最安全、最輕鬆和最有效的一種。也是改善胰島素的利用或製造效率。如果你每天快走1哩(1．6公里)路，可燃燒100卡熱量，一年後，你將減掉5公斤以上的體重。運動中的肌肉可以把糖分排出血液之外，但是要在醫生指示的範圍內進行。每天散步半小時，或是一周散步三次，一次一小時，對多數人而言，都是合宜的。一旦你的體能提升之後，你也可以增加運動量。●需避免的運動勿舉重或從事需要用力推拉的運動。這類運動會提高血壓及血糖，也會使糖尿病並發的眼疾更嚴重。●常泡熱水澡美國醫學界一項新的研究成果表明，常泡澡有助於糖尿病患者的治療。研究報告顯示，連續三周每天在熱水中浸泡30分鐘，可以使血糖水平降低13％。熱水浴療法對於Ⅱ型糖尿病患者來說，是一種更好的治療方法，尤其對不能從事體育鍛煉的患者可能更為有益。熱水浴還能使他們的睡眠有所改善，心情也好多了。不過，這種療法也有不足之處。當水溫超過40攝氏度時，患者需要有人扶著離開浴缸，因為他們走出澡盆後會感到頭暈，不容易站穩。●減肥減輕體重是當務之急。80％的成人型糖尿病患者體重過重。他們經常久坐，而且吃很多東西。肥胖可能削減胰島素的受體，使糖類無法進入細胞，而停留在血液中。如果你超重，飲食及運動能幫助你減輕體重及使血糖恢復正常濃度，這可能就是你所需要的。有時候，你只需減少2～5公斤，即可控制血糖●勿走極端或許你用盡各種時下的減肥餐，甚至嘗試禁食，結果仍無法減輕體重。資料顯示，糖尿病人較難減輕體重。對不依靠胰島素或抗糖尿病口服藥的第二型糖尿病患而言，禁食一天對他們可能不算危險的行為。如果你可以用飲食及運動控制你的糖尿病，則禁食無害，但可能也無益。只禁食一天，不會使你消耗半公斤的脂肪。危險的是，你可能在第二天吃太多，而過度補償。有太多人省略早餐及午餐。然後，在晚餐時大吃——頓。減肥餐、禁食、省略正餐都不是辦法，而且遲早會使你的糖尿病失去控制。●家人應共同參與如果全家人無法配合改變營養方式，占幫助改變患者的飲食習慣及控制體重，那麼，糖尿病人可能很難獨自從事改善。●少量多餐糖尿病患者的身體較容易處理少量的食物，因為食物愈少，處理食物里的葡萄糖所需的胰島素也愈少。有些糖尿病飲食計劃指定一天三小餐加上1～2餐小點心(在兩餐之間吃)，如一根黃瓜或幾塊餅乾。●使用代糖研究顯示，當蔗糖及白糖與澱粉等量使用時，較不會像其他澱粉(例如馬鈐薯粉及麵粉)那樣提升血糖。因此，假如你的糖尿病控制良好月．未過度肥胖，可以使用少量的精製糖。否則，應該選擇代糖。阿斯巴特(一種糖精)及糖精是無熱量甜味劑，而果糖及山梨醇是有熱量的甜味劑。●謹慎使用果糖糖尿病控制良好的人，町以使用果糖及山梨醇，不會有大礙。果糖是有熱量的甜味劑中最不會提升血糖的。但是，胰島素存量低的人若使用果糖，將提升三酸甘油酯(脂肪)的濃度。大量地使用果糖及山梨醇，皆可導致下痢。
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