茶知識—普洱茶餅上7452、0532...是什麼神秘代碼？

　　很多新手剛接觸七子茶餅後，看到7672、7452、8653這樣的編碼的時候，就犯糊塗了，不知道這四個數字到底是代表什麼？　　這些編號準確的名稱叫「嘜號」，是英語「mark」音譯。「嘜號」亦稱「嘜頭」四位數的，廣東方言，原意是「商標」、「牌子」。在茶葉貿易中特指用數字或數字輔以文字表示的茶葉名稱。也有俗稱「茶葉編碼」也有網友說「茶葉號碼」。普洱茶的「嘜號」，即以數字方式表示的普洱茶的名稱。　　由於分類，嘜號繁雜，那今天我們先來了解一下普洱熟茶的嘜號。

　　大益熟茶8592　　8592是勐海茶廠改制一周年之際特別推出的高端賀歲產品，該茶條索細嫩多芽頭，色澤紅褐顯金毫，滋味醇濃潤滑，香氣陳香高純，在第十三屆上海國際茶文化節被評為「金獎產品」。8592以壯碩茶菁為里，發酵適度，滋味醇濃，香氣純正，綜合品質極佳。

　　大益熟茶7262　　勐海茶廠的中檔常規產品，以壯碩茶菁為里，芽茶鋪面，發酵適度，滋味醇濃，香氣純正，綜合品質極佳。7262選材細嫩，外形美觀，口感濃稠柔滑厚重，被譽為勐海廠的頂級熟餅。用金芽撒面，里茶等級為4-5級，65%--70%的發酵，茶麵精製，細膩，口感滑潤，細緻，香氣純正，回甘生津都很不錯。榮獲第六屆(香港)國際名茶評比 「銀獎」！

　　大益熟茶7592　　大益7592普洱餅茶是勐海茶廠出品的傳統的大眾熟茶之一，採用陳香配方，細茶撒面， 9級粗料茶菁為茶料，拼配中加入茶葉嫩梗，經傳統工藝製作而成的熟餅；茶條肥壯，湯色深紅，晶瑩剔透，渾厚甘甜，茶韻豐滿！滋味醇厚、越陳越香之特徵。

　　大益熟茶7452　　大益7452 熟茶，大益傳統經典產品之一。採用大益74配方，五級茶青進行拼配壓制，在普洱熟茶的等級劃分中，五級茶青屬中等，因此使得這款茶的口感潤度、香甜度和厚度都相當不錯。

　　大益熟茶0532　　0532採用勐海茶區肥壯茶菁為原料，里外首次採用條索細嫩多芽頭均為3級陳年茶菁，經適度發酵，高溫蒸壓而成，條索細嫩，色澤褐紅，現金毫，湯色紅亮，香氣陳香高純，滋味醇濃潤滑，具有回甘之特點。

　　大益熟茶0562　　勐海茶廠2005年配方常規產品，乃勐海茶廠汲取65年的普洱茶生產經驗，秉承「傳承古今，再鑄輝煌」的理念而特別奉獻給消費者的又一常規產品，其湯色紅濃明亮，滋味醇濃，陳香馥郁，甘甜生津，葉底勻齊。

　　大益熟茶7672　　大益7672是大益茶廠總結了大益7572配方開發出的新的配方商品，這款商品再7572的基礎上做了很大的改進，在不失7572獨特的口感的同時，更讓其顯出了其獨特的口感特點，曾多次受到老茶友的喜愛。

　　大益熟茶7752　　701批。7752採用特定發酵強度的原料精心拼配而成，其湯色紅濃，口感豐富、飽滿，滋味醇滑、陳香顯著極具品飲價值。昆明純干倉存放，經過兩年多的存放，現在開湯的好時機。

　　大益熟茶7572　　2009年勐海茶廠出品，一片重357克，一口價為一片357克的價格。906批。帶防偽。7572是勐海茶廠的大宗熟餅茶，從70年代中期生產至今，採用金毫細茶撒面，青壯茶菁為里茶，發酵適度，茶品色澤褐紅，滋味醇厚，湯色紅亮，綜合品質高，勐海味十足，為大眾所推崇，被市場譽為「評判普洱茶熟茶品質的標準產品」！是日常品飲收藏之佳品，同時也具有時間越長品質越佳的特點。

　　大益熟茶7632　　7632勐海茶廠的傳統包裝顏色，紅色或咖啡色的常規熟茶，綠色或蘭色的常規生茶。黃色大益一般都是非常規的高端數字嘜號產品，如7742，8562，7632等，都以其特有的特點倍受歡迎。生茶一般是拼配陳年茶菁為特色，熟茶一般是發酵偏輕為特色。7632以3級原料為主，等級同於7532，在熟茶里算是等級很高的產品了，香氣獨特！發酵適度，壓制緊實，適合長期存放！收藏佳品！

　　大益熟茶7552　　精選勐海茶區5級優質大葉種曬青毛料經其精湛的熟茶加工工藝加工而成，觀其茶餅餅形圓正、緊湊、均勻，金毫顯露，聞茶餅，干香四溢 湯色紅亮，入口滋味醇厚、潤滑，細品更有棗香洋溢其中。入口回甜生津，持久悠長。

　　大益熟茶8562　　大益牌8562熟茶傳承勐海茶廠早期輕發酵產品7562磚茶的結晶，陳香初顯，油潤味厚，再顯勐海茶廠早期輕發酵磚茶工藝有老生茶風味，充分體現了勐海茶廠熟茶製作純正濃厚，圈內人士稱此款為半生半熟品，因此，可以收藏，陳放變化會較快。陳年熟茶，餅茶凈重357克，條索肥壯顯金毫，因發酵輕而略顯生茶的苦底。環保銀絲棉紙包裝背面貼有大益防偽標誌印有生產日期和相關信息。湯色黃亮，滋味醇厚乾爽，口感協調度好，濃釅，微苦微澀，香氣高揚，回味綿長，回甘。茶底褐紅尚勻，柔軟、整碎度一般。厚薄得宜，傳統石磨圓茶，手工壓制，人為的力道掌控更能鬆緊有度，崇尚綠色環保。

　　大益熟茶7692　　7692是勐海茶廠傳統的的大眾熟茶之一，以成熟葉片為主，拼入適量細嫩茶梗。茶品湯色紅明剔透，陳香馥郁，甜香、醇滑，獨具韻味。湯色黃亮晶瑩、滋味醇厚生津、香氣醇高持久，清涼潤喉香溶於水，回甘快速強勁，持久度極佳。

　　相關知識普及：　　所有有嘜號的產品，前面兩位所代表的就是廠家始創該產品的年份。大益主要以75和85打頭，下關以76、86打頭。　　產品最後一位數是該廠的代號（1為昆明茶廠、2為勐海茶廠、3為下關茶廠、4為普洱茶廠）；昆明茶廠代表今天的中茶普洱，勐海茶廠代表今天的大益集團，下關茶廠代表今天的雲南下關集團，普洱茶廠已經重組，現企業名稱叫永年茶業集團。　　倒數第二個數字為此產品的茶箐等級（如7542、4為茶箐等級），等級越細嫩數字越小，越粗老數字越大；　　如勐海茶廠的生茶常規品為7542，細嫩點的叫7532，粗老點的叫8582，相對應的熟茶常規品為7572，細嫩點的叫7262，粗老點的叫7592；　　下關茶廠常見嘜號從細嫩到粗老分別為8613、8633、8653、8673，如果是「鐵餅」（鐵制模具壓制的出來的產品），嘜號就是T8613、T8633、T8653、T8673。
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