糖尿病患者適合吃什麼水果

在我們的觀念中,糖尿病患者是不能吃水果的,因為水果中有很多的糖分,但是其實糖尿病患者可以適量的吃一些水果,那麼糖尿病患者適合吃什麼水果?一般說來,空腹血糖78毫摩爾/升(140毫克/分升)以下,餐後2小時血糖在10毫摩爾/升(180毫克/分升)以下,以及糖化血紅蛋白在7.5以下,病情穩定,不常出現高血糖或低血糖的患者,可以在營養師的指導下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對於一些血糖高、病情不穩定的患者只能選用含糖量在5以下的蔬菜、水果,像草莓、西紅柿、黃瓜等。

糖尿病患者適合吃什麼水果糖尿病患者選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量及澱粉的含量,以及各種不同水果的血糖指數而定。1、推薦選用的水果:每100克水果中含糖量少於10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。2、慎重選用的水果:每100克水果中含糖量為11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。3、不宜選用的水果:每100克水果中含糖量高於20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏干、桂圓等乾果,以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。此外,不少蔬菜可作為水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每100克蔬菜含糖量在5克以下,又富含維生素,完全可以代替水果,適合糖尿病人食用。

糖尿病患者每天吃水果的量水果是糖屎病食譜的一部分。每100克新鮮水果產生的能量為84·418千焦。嚴格地講,每天每個患者適宜吃多少水果都應該由營養師進行計算。但是一般情況下,血糖控制穩定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達到200-250克,就要從全天的主食中減掉25克(半兩),以免全天總能量超標。

糖尿病患者吃水果的最佳時間吃水果的時間最好選在兩餐之間,飢餓時或者體力括動之後,作為能量和營養素樸充。通常可選在上午9點半左右,下午3點半左右,或者晚飯後1小時或睡前1小時。不提倡餐前或飯後立即吃水果,避免一次性撮入過多的碳水化合物,致使餐後血糖過高,加重胰腺的負擔。此外,每個人的具體情況不同,每種水果對血糖的作用也不一樣。家中有血糖儀的患者如果在吃水果之前,以及吃水果後2小時測一下血糖或尿糖,對了解自己能否吃此種水果,吃得是否過量,是很有幫助的。通過我們的介紹,大家應該知道了糖尿病患者適合吃什麼水果,糖尿病患者的日常飲食一定要加以小心和注意,因為很多的人因為不注意而加重了病情。
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