湘豐綠茶，你品質頂呱呱欠個好名兒

湘豐綠茶，你品質頂呱呱欠個好名兒

　　許多文人都好「三口」——好一口煙、好一口酒、好一口茶。勉強算個文人的本博主不好煙不好酒，卻是一年到頭手不離杯、口不離茶。或許是習慣使然，品嘗過數百種茶的我，品來品去獨愛產於湖南長沙金井鎮的綠茶，而其中飲用得最多的是「湘豐」牌綠茶。曾讓我不太理解的是，很多長沙的好茶者都不知道產地近在咫尺的「湘豐綠茶」，而只知道金井鎮產綠茶。時間長了，我開始悟出「故障」出在湘豐綠茶的名稱上。6月下旬全國名博在長沙縣的一次採風活動，「英雄所見略同」的共識，證實了我的猜測和判斷。

　　6月20日誌23日，來自大江南北的8位全國知名博客，應我的邀請來到享有「三湘第一縣」美譽的長沙縣採風。在我的朋友湯先生的帶領下，名博們既參觀了遠大空調、三一重工等飲譽全球的名企，也參觀了長沙地區的「歷史文化村鎮」榔梨鎮、「茶葉之鄉」金井鎮、「田園小鎮」路口鎮和楊開慧烈士故居開慧鎮。名博們想不到的是，長沙縣的茶葉儘管知名度不算太高，但這裡的百里綠色茶葉長廊令人流連忘返；這裡的制茶工業旅遊項目滿足了人們求知、求新、求樂、求得的心愿；這裡加工的湘豐綠茶、金井綠茶、開慧綠茶、飄峰綠茶等湯清葉綠，讓人齒頰留香、回味無窮......作為全縣十多家茶葉加工生產企業龍頭老大的湘豐茶葉有限公司，目前已躋身中國茶業行業前十強，並成為中國科學院有機茶示範基地、國家級茶葉標準化示範企業、湖南省農業產業化龍頭企業，其生產的「湘豐「牌綠茶多次榮獲國際茶葉博覽會金獎，並連續六屆獲」湖南省國際農博會金獎。名博們在品嘗了湘豐綠茶之後，對其品質和口感給予了高度評價，但他們和我一樣，感到美中不足的是品質頂呱呱的湘豐綠茶，欠了個讓人過「耳」不忘的好名兒。

　　「『湘豐』」這個品牌名稱有點「硬」，作為公司名稱的關鍵字倒是上佳之選，但作為品牌名稱，似乎不夠理想，有待斟酌，柔柔的綠茶該起個柔柔的名字」——博主王華源說。

　　「『湘豐』」二字不是一個渾然一體、結構緊密的詞，而是分別具有自身獨立含義的字，這種人為地將兩個無關聯的字湊合在一起的名稱，不太容易讓人記住，也會影響推廣」——博主趙化魯說。

　　「湘豐綠茶的色澤綠潤，滋味濃厚，香高味爽耐沖泡，能匹配一個充滿詩意或有文化氣息的名稱，那就叫形式與內容、外表與內質的統一了」——博主李吉明說。

　　的確，人也好，我也好，名字名稱都至關重要。有道是：姓名暗藏天地玄機，雅號造鑄人生坦途。對於產品而言，一個好的名稱本身就是一個大創意，能延伸出一系列後續的商業創意，如果加上相匹配的商業經營，可以使新品牌成為強勢品牌水到渠成甚至具有轟動效應，這就是名稱的力量！

　　中國是一個講究酒文化和茶文化的國度，讓茶葉品牌的名稱具有精神氣質和文化氣息，將有利於塑造個性化、人性化、兼容性和可持續發展的茶葉品牌文化。茶葉品牌的名稱，除了朗朗上口、見名知義外，還應貼合品牌的內涵。縱觀橫察我國的茶葉品牌名稱，絕大多數都與地名、景名或歷史傳說掛上了鉤，這叫借勢命名。這種商業品牌命名方法的最大優勢是：在開拓市場時，用草船即可借箭，大大減小了品牌推廣阻力、節省了大量的廣告費用、降低了品牌推廣的成本。如十大名茶中的西湖龍井、洞庭碧螺春，是地名與景名，或者說是景名與景名的疊合；黃山毛峰、廬山雲霧、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷山茶、祁門紅茶等均借用了地名或山名；鐵觀音則是茶樹品種的名稱，也有人說「鐵觀音」名稱乃乾隆皇帝所賜，是個有故事的名稱。

　　長沙綠茶傳統的加工製作歷史悠久，《本草綱目》記載：「楚之茶，則有湖南之白露，長沙之鐵色。」可知湖南白露、長沙鐵色都是數百年前湖南的名茶。其實，湘豐綠茶從其主要種植基地和公司總部所在地都在長沙縣金井鎮，因而湘豐綠茶實際上就是金井綠茶。長沙縣境內尤其是金井鎮境內的茶葉加工企業，都有著共同的茶文化源頭。據當地人說，金井鎮現在還有一口唐代初年的古井保存至今，人們用該井水泡茶，茶湯呈金色，茶香四溢，回味無窮。這，就是「金井」地名的由來。也有人說金井鎮的得名來自一個有趣的傳說。相傳明初洪武年間，有江西孫某舉家遷徙至長沙，挖地數尺，有一石板，揭開只見水底浮出一對金鴨，金光閃閃，叫聲嘎嘎，倏忽金鴨不見。不久放牛時卻於該處發現一叢茶樹，小心翼翼地移植到新開墾的山土上，發現原長茶處有一泉眼，深挖如注。遂修成一口水井，供村人飲用。井水泡茶，茶尤清香，略成金色，「金井」之名由此而來。如今，金鴨不在，百里茶廊金井卻得以聞名天下。「浙江有龍井、湖南有金井」現已成為茶葉界的一句行話。

　　為何湘豐公司生產的茶葉」棄「金井」這個有文化含量的地域性名字不用，而要用公司名稱中的關鍵字「湘豐」呢？原來，金井鎮有兩家頗具歷史和規模的制茶企業：一是金井茶葉公司，二是湘豐茶葉公司。但比起歷史來，前者更長：系二十世紀六十年代建立起來的集體所有制鄉鎮企業，2000年6月，成功實現了由集體所有制轉變為民營企業的改革改制，至今已有40餘年的歷史，後者的歷史則不到20年。由於金井茶葉公司的公司名稱中就包含有「金井」二字，自然也就會註冊「金井」商標，這「先到為君後到為臣」的法則，致使湘豐公司望「金井」二字生嘆。不過，湘豐雖是後起之秀，但發展勢頭強勁，其茶葉種植、生產規模已經大大超過金井公司，:并力爭成為茶葉上市第一股，但湘豐公司沒有能享用「金井」這個融入了當地歷史文化的地域性品牌，總歸是個遺憾。

　　在長沙縣範圍內，還擁有生產「開慧牌」綠茶的開慧茶廠、生產禮品毛尖的善化優品禮品開發公司；生產紅茶的范林茶廠等大大小小的十多家制茶企業，每一家制茶企業都希望擁有和打響自己的茶葉品牌，由此造成「諸侯割據」的經營局面。而每一個品牌的申報都需要大量的支出，每一個品牌的營銷也需要大量的費用，品牌不共享造成的浪費是巨大的。其中一些小型制茶企業由於經營規模小、資金缺乏，在技術、管理上缺乏市場競爭和品牌優勢，勞動生產率低，能源耗費大，總停留在小打小鬧式的作坊式經濟層面上。這種小、散、慢的產業特徵必然阻礙全縣制茶行業做大做強。目前長沙縣的中小型茶企在生產和銷售環節並未實現分離，資金鏈容易出現斷裂，造成茶葉質量參差不齊。但如果以大型茶葉企業為龍頭，中小型茶葉企業為其配套生產，既可解決中小型茶企規模小、發展慢的問題，也可通過集團的規範化經營促進茶葉品質和茶業經濟整體水平的提高，進而提升對外競爭力。

　　依本博主之見，長沙縣的茶企抱團發展，同心戮力地推進品牌化戰略，是該縣茶葉產業發展的必由之路。長沙縣各鄉鎮政府應衝破地緣的藩籬，讓中小型茶企以參股、合資的形式加入到大型茶業集團中抱團發展，走茶葉產業化之路，而將所有的茶葉品牌集合在「金井」之下，讓所有茶企共享「金井」這個具有唯一性和推廣性的地域性品牌；讓茶企「小舢板」整合成茶企「大航母」，如然，長沙縣的茶葉香飄全國、香飄海外指日可待，「三湘第一縣」將向外界投遞出一張嶄新「茶葉名片」！

　　羅修雲 1310170430@qq.com

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