天然降糖法 14種食物幫你穩定血糖
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1.豆類 豆類富含纖維素,增強飽感,穩定血糖,降低膽固醇。100克大豆含鈣190毫克,可滿足一天鈣攝入的20%。豆類還是優質蛋白質來源。各種豆類可變換著吃。
2.奶製品 奶製品是豐富的鈣和維生素D組合的最佳食物,有助於改善糖尿病病情。最新研究發現,女性每天攝入1200毫克鈣和800國際單位維生素D,罹患糖尿病風險降低33%。 3.三文魚 85克三文魚中含歐米伽3脂肪酸1800毫克。該脂肪酸有助於預防心臟病、減腰圍、緩解炎症和改善胰島素抵抗。三文魚還是非奶類維生素D的最佳來源。
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(點擊圖片進入下一頁) 6.燕麥 與大麥和豆類一樣,燕麥也富含膳食纖維,半杯燕麥含纖維4克。常吃燕麥可降低壞膽固醇水平,改善胰島素抵抗。水溶性纖維可減慢人體分解和吸收糖的速度,從而發揮穩定血糖的作用。
(點擊圖片進入下一頁) 7.漿果 漿果富含糖類、纖維以及多酚類抗氧化劑。多吃黑莓和藍莓等漿果有助降低壞膽固醇水平。
(點擊圖片進入下一頁) 8.棗 棗堪稱「完美的糖尿病患者零食」,7顆棗含纖維4克。研究發現,棗中的抗氧化劑含量超過葡萄、橙子、西蘭花和辣椒。
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(點擊圖片進入下一頁) 11.亞麻籽 亞麻籽是纖維素和α亞麻酸的絕佳來源。α亞麻酸在體內會轉化成有益於健康的脂肪酸,能降低膽固醇和血糖,預防心腦血管病。
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14.黑巧克力 黑巧克力中富含抗氧化劑黃酮類化合物,有助於降血壓。但含熱量和脂肪較多,因此少吃為佳。
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