原來櫥櫃布置成這個高度,能讓你家的幸福指數提升30%!

美食帶給人的治癒,就像這樣一段話:

你生氣時,它能充實心腹為你解憂;你分手時,它能默默入心撫慰心靈;你想家時,它能治癒孤獨與無助。獨自一人的夜晚,哪怕只有一碗升騰著熱氣的湯麵,也可能溫暖今後的人生。

因此裝個好廚房對於喜歡自己享受生活的人來說,那可是提升幸福感的必備條件!

能不能做好菜,廚房很重要

然而中國的很多廚房現狀:

空間小、油煙重、清潔度不夠、收納凌亂、

現代化思路低、不注重人的因素等等

廚房最重要的就是應以人為主

一.注重人文設計

1、女主人的身高與櫥櫃高度

舒適的櫥櫃高度=身高/2+5~10 (cm),對應下圖:

2、吊櫃高度及深度

廚房櫥櫃的上下櫃的深度會有一定的差距,根據使用者的身高、地櫃的深度等因素確定。一般來講吊櫃的深度一般在30—45cm之間。

二.操作台的流暢

烹飪區域與清洗區之間的距離是最可以有效利用的空間。站在這個區域可以非常方便到達水槽、垃圾桶、灶台處,也方便拿取刀具、砧板或者調料。

合理便利原則 :

灶台與水槽的距離控制要有充分的操作空間,切菜、裝配、分盆、調味放置,水槽與灶台應有60~90cm操作的必要距離。或者分布於不同的的工作台上,以免相互干擾。

如何分配好自己的(小)廚房尺寸:檯面固定長度=水槽尺寸(61-92)+ 灶台尺寸(45-77)+ 操作檯面(如下) + 兩側間距(12~)

快速調理的基本原則:加入冰箱為一點,在廚房的合理操作介於烹飪、水洗、冰箱三點連動線

好的中式廚房應當發揮有效的收納及操作空間,廚房從使用頻率上劃分成三個區域:烹飪區、準備區、清洗區。

三、六種廚房布局,總有一款適合你

不同的使用和生活習慣,決定了廚房布局,合理的規劃可以節省時間和精力,提高生活質量。

小編給大家提供6中廚房布局,可以根據自己的需求,和廚房實際情況來選擇適合自己的布局方式!

U形

動線合理,操作效率高,洗、切、炒可以輕鬆實現三角工作,即使多人共同操作也互不打擾。

島型

僅次於 U 形廚房,廚房島是極佳的操作平台,可以滿足多人協作,如果廚房較小可以利用中島推車、吧台實現;

G 形

和 U 形類似,能夠合理利用空間,提高效率;

雙排型

儘可能將洗、切、炒安放在一側,減少操作時行走距離;

L 形

半開放廚房常見布局,擁有良好的採光和視野。但操作距離增加,可以使用廚房等可移動設備彌補缺陷;

一字形

常見於公寓,操作距離最長,合理利用牆壁掛件和吊櫃,減少操作距離提高效率;

四、廚房儲物的幾個技巧

1.吊櫃使用上翻門

櫃內物品盡收眼底。或者乾脆一些,變成更直觀的抽屜吧。

2.廚房島車(推車)

廚房空間局促,可以用來充當檯面,布局不便使用可以用來當做活動操作台,本身它是儲物的好幫手。

3.轉角抽屜

輕鬆搞定櫥櫃轉角,充分利用空間。

4.不浪費水槽下空間

水槽下方的空間大多數時候都被浪費了,試試這些方法把它們變廢為寶。

1.結合水管的結構,打造一個"幾"字形抽屜。既充分利用空間,又有創意~

2.水管下方的柜子里可以釘一根這樣的鋼管,瓶瓶罐罐全部掛上去!

3.可以收納盒用起來~搞定水管下的空間。

5.無拉手的彈開式櫃門

如果你不喜歡拉手,討厭被拉手磕碰的經歷,那就丟掉拉手!利用觸碰開關,手指輕輕一按櫃門/抽屜自動打開,如果你雙手佔用或滿手油污,膝蓋、臀部都能輕鬆搞定。

6.用好廚房的牆壁

牆壁不僅可以最大化利用空間,又能讓烹飪中的你隨手拿到想要的工具或調料,牆壁上放上兩盆植物給廚房增添一些生機。

7.寬大抽屜做分區

合理分類,善用每一寸空間。寬大的抽屜里設計間隔,把不同的工具、食材分類收納。拿取時,總能一眼找到井然有序的它們。

8.抽拉隔板的利用:

櫥櫃取物的臨時置,小電器之喝水的便捷。

在烹飪料理中,空間過於狹小的話,抽拉隔板可以很好的增加檯面放置空間。同時讓孩子幫忙的時候也顯方便。

灶台上:輔助烹飪,食材的放置

年輕的我們,奮鬥路上難免疲憊委屈

何不如裝個好廚房

用美食慰藉奮鬥路上辛苦的自己

來源:收納總動員

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