世界上最健康的10種食物,你吃了幾種?
美國《體線》雜誌列出了10種公認的」超組(健康)食物「。它們可以抗疾病、增體能。經常吃這些食物能使你的身體超級強健。
一、檸檬:
降壓 檸檬是個「降壓果」,高血壓患者平時不妨吃點檸檬、喝點檸檬水。
含有豐富的維生素C和維生素P,具有抗氧化和保護血管內皮的作用,有助於控制血壓,保護心臟。檸檬中含有的柑橘黃酮,其抗炎消腫作用,能抑制癌細胞的增長。
二、西蘭花:
潤肺止咳 常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效。
兩種有助於骨骼生長的維生素(維生素K和C)大量存在西蘭花內,這兩種維生素有抑制癌細胞作用。西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化。
三、黑巧克力
黑巧克力可以降血壓。其所含有豐富的天然抗氧化物「類黃鹼素」 研究發現,每天吃 3.5盎司(約100克)黑巧克力的高血壓患者,兩周之後,血壓下降了,壞膽固醇水平也下降了。
抗血栓 黑巧克力中含有豐富的天然抗氧化物「類黃鹼素」,這種物質可以降低血壓、防止血小板凝塊。
四、土豆:
富含葉酸和維生素A,有抗癌和捉進機體免疫力作用。
五:鮭魚(三紋魚)
預防心臟病、癌症 鮭魚也叫三文魚、鱒魚、大馬哈魚。富含歐米珈-3脂肪酸、尼克酸,有助於降低患抑鬱症、心臟病、癌症、阿爾次海默症等疾病的風險。
還可以防止老年痴呆和記憶喪失。
六、核桃:
降低糖尿病風險 核桃含有大量的多不飽和脂肪酸,能減輕對胰島素的抵抗,並降低人們患上Π型糖尿病的風險。
七、菠菜:
抗癌、提高免疫力 菠菜所含的葉黃素和玉米黃素有利於提高人體免疫力。最新研究還顯示,菠菜是抗癌效果最為顯著的食物。
養顏 菠菜中含有大量的鐵,對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤,也被推崇為養顏佳品。
護眼 菠菜中的葉黃素對視網膜中的黃斑有重要的保護作用,可以適當多吃一些。
八、豆類:
改善血糖 豆科植物屬於低升糖指數的食物,多吃豆類食物可以改善Π型糖尿病患者的血糖。
降低心臟病風險 常吃豆類食物(不論是豌豆、扁豆還是黃豆等等)能大大降低患心臟病的幾率。
防癌 攝入豆類食品越多,患上肺癌、乳腺癌的風險就越低。
九、大蒜:
大蒜有較強的殺菌功能,能抑制多種病菌的生長。其所含蒜辣素有抗炎消腫作用並能降低膽固醇和血壓不平。
十、 胡蘿蔔:
研究發現,胡蘿蔔含有的胡蘿蔔素在體內可轉化為維生素A,維生素A有防癌抗癌作用。胡蘿蔔還含有較多的葉酸,而葉酸亦有抗癌的作用。所含有的木質素能提高生物體免疫能力2-3倍,從而間接地抑制或消滅體內的致癌物質和癌細胞。此外,胡蘿蔔中的鉬也可以防癌抗癌。所以,常吃胡蘿蔔能預防癌症發生。
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