冬天給寶寶吃暖暖的水果吧！

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2016-01-06 貝智康核心提示

家長們都知道，多給寶寶吃水果好吃多多，但是冬季天氣寒冷，水果吃起來冰冰的，是在不舒服，而且吃太多涼的東西對寶寶的腸胃也不好。那麼寒冷的冬季該如何給寶寶吃水果呢？

冬季天氣寒冷，腸胃不好的寶寶，吃涼的水果容易腹瀉，家長們可以嘗試把水果加熱給孩子吃，可以將水果榨汁加熱後讓寶寶喝，或者用開水燙一下再食用，耐心的媽媽可以做成水果粥，美味又營養。

1煮著吃

可以煮水果粥、水果糖水、或者水果茶。有的家長擔心水果煮著吃會損失營養，煮水果容易流失水果當中一些水溶性維生素以及一些活性的酶類等營養素，如維生素C和B族維生素蛋白酶澱粉酶等。但水果煮熟後，纖維被軟化，不會對腸胃造成過重的刺激，因此，對於腸胃不好的寶寶來說，冬季將水果煮著吃其實是利大於弊的。

推薦食譜山楂大棗蘋果湯

做法：將山楂、大棗、蘋果洗凈、去蒂、去核後切塊；鍋里加800ML水，加入山楂、紅棗，蓋上蓋子煮開，然後加入蘋果煮25分鐘即可；如果覺得湯汁太酸，可加適量蜂蜜調味。

2蒸著吃

水果蒸著吃，不但不傷脾胃，有的水果蒸著吃還有食療的功效，一舉兩得。

推薦食譜川貝冰糖蒸梨

做法：取大雪梨1個，切下梨蓋，去掉內核，倒入3克川貝粉和適量冰糖再覆上梨蓋，放到碗里隔水蒸10分鐘，關火，待梨溫熱時把蒸出來的湯喝下，並把梨吃掉。

蒸熟了的梨具有清熱潤肺止咳化痰的作用，且在蒸的過程中，還可以加入其他食物或藥物，以增強止咳化痰的功效。

3烤著吃

蒸著煮著吃膩了，還可以烤著吃。

推薦食譜奶醬烤水果

做法：準備蛋黃2個、細砂糖25克、鮮奶油50克、香蕉2根、新奇士橙1個；將蛋黃加10克細砂糖打發至變白；鮮奶油加15克細砂糖隔冰打至五分發，加入打好的蛋黃中混合均勻；新奇士橙、香蕉去皮切片，擺放到烤盤中；淋上蛋黃醬，烤箱預熱220度，烤15分鐘即可。

橙子含有豐富的果膠、蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，尤其是維生素C的含量最高，具有軟化和保護血管，降低膽固醇和血脂的作用，對皮膚乾燥也很有效，同時還能抗氧化、強化免疫系統、抑制腫瘤細胞生長。