這8種健康食物, 不僅含有營養物質, 還含有抗癌物質!

在各種補品給追捧的今天，人們常疏忽身邊常見食物的營養價值，它們富含維生素、礦物質，抗癌物質等等，其並不亞於「補品」。

一、牛油果預防心臟病牛油果如今不是什麼稀有水果，大局部超市都有賣的，其中富含維生素A、E、C、硒等多種抗氧化物質，富含動植物油、纖維素以及葉酸，有助於降低膽固醇，降低患心臟病的可能性。改善血脂美國賓夕法尼亞州立大學的一項研討標明，食用牛油果和橄欖油、杏仁一樣，有肅清血液中壞膽固醇的作用。三個月後，能減少體內大約12%的低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）。同時，還能夠進步好膽固醇的含量，協助改善血脂安康情況。

二、大蒜消炎大蒜是抵禦疾病的有力武器。它能夠大大抑止大腸桿菌等細菌增長，可以起到消炎作用。降膽固醇、降血壓、降血糖大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等物質，碾碎後會相互接觸，從而構成有保健作用的大蒜素。因而大蒜最好搗碎成泥，且要放10~15分鐘後再吃，這樣有利於大蒜素的生成。加熱中，起抗菌作用的有機硫化物含量會逐步降落，所以大蒜生食殺菌效果好。治療關節炎大蒜，還能夠巧治風寒濕氣惹起的關節炎。先找塊潔凈的棉布，在膝蓋上纏兩層，然後取3~4顆大蒜，搗成泥敷在布上，再用塑料薄膜包紮起來，敷兩小時。葯取下後，用潔凈棉布把雙膝裹起來，能除風濕，破冷氣。

三、菠菜抗癌、進步免疫力冬季蔬菜，菠菜排第一。菠菜所含的葉黃素和玉米黃素有利於進步人體免疫力。還是抗癌效果最為顯著的食物。養顏由於菠菜中含有大量的鐵，對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤。護眼菠菜中的葉黃素對視網膜中的黃斑就有重要的維護作用。需求留意：菠菜草酸含量較高，一次食用不宜過多。

四、黑巧克力控制血壓每天吃3.5盎司（約100克）黑巧克力的高血壓患者，兩周之後，血壓降落了，壞膽固醇程度也降落了。滋養皮膚德國研討人員每天讓24位女性，飲用半杯濃縮的類黃酮可可粉。三個月後，這些女性的皮膚變得愈加潮濕潤滑。在太陽底下暴晒，惹起色斑和皮屑的病症也得到有效改善。抗血栓裡面含有豐厚的自然抗氧化物「類黃鹼素」，這種物質能夠降低血壓、避免血小板凝塊，有利於血管暢通，也使罹患心臟疾病的風險大為降低，其抗血栓的效果以至比紅酒、茶以及漿果類的水果還要好。

五、西蘭花潤肺止咳常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的成效。防癌、清算血管西蘭花對殺死招致胃癌的幽門螺旋菌，具有神奇成效。長期食用，能夠減少胃癌、乳腺癌、直腸癌等癌症的發病幾率。減少淤青、強化骨質有些人皮膚遭到小碰撞，就會變得青一塊紫一塊。這是由於體內缺乏維生素K的緣故，補充的最佳途徑，就是多吃西蘭花。一個普通大小的西蘭花，能滿足人體每日需求的維生素K含量。維生素C，更是每日需求量的兩倍。這兩種維生素都對強化骨質極為重要。

六、檸檬降壓醫生表示，檸檬是個「降壓果」，高血壓患者平常無妨吃點檸檬、喝點檸檬水。避免動脈粥樣硬化檸檬含有豐厚的維生素C和維生素P，特別是維生素C的含量更高，具有抗氧化和維護血管內皮的作用，有助於控制血壓，維護心臟。抑止癌細胞檸檬中含有的柑橘類黃酮，還能抑止癌細胞的增長。

七、鮭魚預防心臟病、癌症富含歐米珈-3脂肪酸、尼克酸，有助於降低患抑鬱症、心臟病、癌症、阿茲海默症等疾病的風險。預防風濕性關節炎每周吃一次三文魚等或吃四次鱈魚、金槍魚等，可顯著降低患風濕性關節炎的風險。

八、土豆八、薯類預防心臟病、中風土豆的鉀含量高達342毫克/百克，而香蕉的為256毫克/百克，芋頭中的鉀含量也比香蕉高50%左右。用薯類替代局部主食，對預防慢性病、便秘等都有益處。抗癌、進步免疫力另外，土豆還含有豐厚的葉酸；一個紅薯的維生素A含量是每日人體需求的八倍。維生素A關於抗癌和進步免疫力極為重要。
推薦閱讀：