蘿蔔丸子這樣做好吃到爆，上桌即被秒光，簡單易學鮮甜味美

材料如下：廋肉100克、胡蘿蔔兩根、白蘿蔔一根，豌豆、生粉適量備用，

1、將胡蘿蔔去皮切絲，撒上一勺鹽攪拌均勻腌制十分鐘，

2、腌制好的胡蘿蔔，壓干水分，揉成丸子狀，沾上一層生粉就可以了，

3、白蘿蔔也是去皮切絲，放入鹽腌制十分鐘，揉成丸子狀，沾上生粉，

4、肉切塊、切末，

5、開火熱鍋、倒入油五成熱，下入胡蘿蔔丸子，用筷子翻動一下，這樣容易熟透，

6、白蘿蔔也是這樣炸至表面微黃就可以盛出了，

7、鍋里留適量的油，其餘盛出即可，下入肉末，豌豆炒熟，炒變色，

8、加入一勺水，鹽、雞精，

9、下入丸子，翻炒均勻，

盛出就可以開吃了，

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