健康養生《分享》第一次做醋泡黑豆,也是美味滴
06-06
一直想做醋泡黑豆,可由於自己懶惰一直一直拖著的,總是不停的給自己找借口說:明天再泡吧,嘻嘻,於是在上個星期同末(11月27號)決定去買質量好的黑豆,還要上好的醋,就是恆順牌子的香醋,(其實這醋我找很商場都沒有賣,所以俺就把泡黑豆事也就擱哪裡沒有進展了,這次本來打算就買山西陳醋了,)沒有想到竟然去這個華潤萬家商場竟然有俺喜歡這個牌子香醋,然後就買一瓶,其實在買的時候就在想,要不要買兩瓶呢?怕買多了開瓶後不用就不好了,於是就買了一瓶吧,因為買了一包黑豆500克,(在珠海買的,嘻嘻),
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於是星期日回來後,星期一下午下班後,我吃完飯,就從宿舍把黑豆拿下來到公司的飯堂來炒,(這做黑豆的還是要感謝秋水姐姐與秀飛姐姐分享的泡製黑豆的方法),然後晾了兩小時後,就把豆子放進了乾淨的罐子里就倒進了醋,然後就忙著做其它事了,就忘了兩個小時再加醋,第二天早上起來打開一看,
,黑豆都發得很大粒喲,趕緊再倒醋進去,醋倒完還不夠呀,
,現在咋辦呀,我這邊又沒有恆順牌的醋,看來只能買其它牌子頂上用了,星期二晚上下班後就去市場(嘻嘻,本人晚上做些兼職賣包包),晚上差不多十點回公司宿舍竟然又忘記了賣醋了,5555,沒有辦法,看來又要麻煩在市場那位同事幫一支陳醋回來了,星期三早上同事早上上班帶回來,俺趕緊把陳醋倒了罐子把黑豆蓋上,在這時也偷吃幾粒先,嘻嘻,黑豆還有炒的味道,(感覺會上火)酸味,還行。
到星期五再來吃黑豆,沒有那種炒的味道啦,特軟了,很香脆的,美味,這兩天早晚吃,感覺自己的視力確實有一點好,(俺是近視來)嘻嘻,待繼觀看其效果哈!
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