人民日報海外版 外國禮俗面面觀（禮儀漫談（199））——希臘

注重打扮衣著端莊希臘人講究著裝，尤其中老年人更在意衣著端莊大方，外出一定要打扮一番，老年婦女愛穿顏色艷麗的服裝。婚禮上新娘所穿婚紗，多選白色，並配有面紗和花環；新郎穿黑色或白色禮服。社交場合，男子通常穿深色西裝，打領帶或系領結；夏季男士西裝面料較薄，式樣保守。社交活動中，希臘男士西裝上衣左口袋會放一塊兒手絹，且會露出手絹一角，跳舞時往往會揮動手絹。女士著裝，不過分暴露，愛穿長裙，戴頭巾，色彩鮮艷。牧師穿黑色長袍，戴禮帽。婦女去教堂要穿長衣長裙，不得露出胳膊，不可站在聖壇後。希臘馬其頓地區的婦女，習慣以上衣裝飾的顏色來顯示她們的「身份」：穿綠色花邊緊身上衣者為待嫁少女；穿白色花邊上衣者為新娘；而穿淡紫色花邊上衣的為寡婦。飲食多樣講究「原味」希臘烹飪歷史悠久，具有獨特的飲食風格。現代希臘人愛吃全麥麵包，所食肉類以牛、羊肉為主，講究「原味」；地中海菜蔬也不可少，如蕃茄、青椒、洋蔥、茄子、小黃瓜、西洋芹、大蒜等以及新鮮漁貨、乳酪等，再配以橄欖油、葡萄酒及香料等，構成了希臘人基本的飲食圖譜。在希臘，不論午餐晚餐，他們都要喝酒，一年四季都十分喜歡飲用冰水，白葡萄酒必須是冰鎮的，而早晨一般愛喝濃咖啡。希臘人的晚餐較晚，像雅典，一般晚上10時以後才開始。豪爽大方盛情好客希臘人豪爽大方，愛開玩笑，有時性子急，說話好激動，同人發生爭吵在所難免，不過爭吵後會很容易平息，事情一過，便會若無其事。希臘人寧可自己吃虧，也決不可丟面子。他們請客吃飯，客人若強行付費，會讓主人難堪，甚至可能葬送友誼。希臘作為文明古國，其人民對本國的悠久歷史和燦爛文化深以為榮，因此對於同樣擁有古代文明的中國人頗有好感。希臘人熱情好客，廣為流傳的一句民諺是：「人也罷，神也罷，進了家門都應該被當成神來接待。」所以，即使是突然造訪的不速之客，主人也會熱情款待。招待客人，通常是把家裡最好的食物拿出來讓客人品嘗，有時還會邀請客人一同起舞。客人所送禮物，不當面打開，如不喜歡所送禮物，則不會虛假地感謝。當希臘人滔滔不絕說話時，禮貌做法是洗耳恭聽，不時正面予以回應。歪脖yes點頭no希臘人手語、肢體語言豐富而獨特。如頷首微笑、右手捂心，表示「感激」；聳肩、撇嘴表示「不知道」「沒辦法」。以上兩條外來人士基本理解，而豎起大拇指表示「夠了」「滾蛋」等，則與多數國家不同。還有，斜歪著脖子表示yes（肯定），而仰頭或點頭，則表式no（否定），這與「點頭yes搖頭no」的國家習慣相反。其他如招手、擺手等，在希臘被視為是侮辱、蔑視別人的動作。凡此種種，外來者都需事先有所了解。尊重長輩女兒受寵見面禮節多為握手與擁抱，吻禮也很流行。稱呼別人，要稱姓氏，對熟人可直呼其名。希臘老人在家庭中的地位較高，稱呼長輩要使用尊稱，類似於我國的「大叔」「大嬸」等稱呼。大多數希臘父母為女兒蓋房，卻不為兒子蓋房，父母房產繼承人也常常是女兒。國樹橄欖寓意和平希臘的國樹是橄欖樹，寓意和平與智慧，而橄欖枝則是和平、友好的象徵。人們喜歡綠色、藍色、藍白相配等顏色，忌黑色。崇拜蛇和狼，視鹽為聖物，在祭神的時候，鹽是絕對不可少的供品。馬蹄鐵被視為最靈驗的護身符，是幸運的象徵，具有驅魔辟邪的神奇力量。下午3時至5時是希臘人的午休時間，不能打擾，而晚上10時給他們打電話，則不必有任何顧慮，因為他們的夜生活會持續到午夜。（作者為外交部禮賓司原參贊）
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