禮樂傳承與現代禮儀修養

作者：石詠琦經濟發展的最終目的就是提高生活素質二十一世紀的中國人正在享受著前所未有的經濟奇蹟, 以及高度經濟成長所帶來的物質生活; 然而在此同時, 我們也承擔了經濟成長的負面效果. 更多的財富帶來了更多的浪費; 更多的食物, 就帶來更多的垃圾. 中國人遠比西方人更早強調精神領域的重要性, 但是我們並未因此減少所犯的錯誤.這是著名的經濟學家高希均教授, 在他的著作『經濟學的世界』所耳提面命的說明. 每個人在追求財富的過程中, 是否都付出時間、精力、健康甚至是家庭幸福的代價; 而社會也挑起了緊張的生活、極度的壓力、擁擠的交通、淡薄的人際關係以及犯罪率提升等等的代價.財富的增加既不保證快樂的增加, 物質的享受也不等於幸福的增加. 因此, 追求生活水平只不過是工具; 追求生活素質才是生命真正的意義. 這就代表了現代人的覺醒以及具有前瞻性的優先順序. 高教授提出十個指標來分析生活素質, 分別是1. 個人地位的尊重2. 個人機會的均等3. 生活的基本要求 – 食、衣、住、行4. 生活進一步的要求 – 健康與公共衛生5. 文教活動與娛樂6. 社會風氣7. 社會福利8. 大眾傳播9. 人際關係10. 自然環境與公害這與西方社會所提出的十一個社會指標相同, 都可以分析出一個國家的生活素質是否進步, 並且做出相對的比較與檢討：1. 人口與家庭：人口成長的結構、家庭大小、婚姻狀況等。2. 健康與營養：健康資源的運用與分配、國民營養、疾病預防、生命機率等。3. 住宅與環境：住宅設備、房屋供需、小區服務、公共設施、環境質量等。4. 交通運輸：運輸與日常生活、城際運輸、交通安全、社會成本、能源使用等。5. 公共安全：資源運用、犯罪的分析、其他事故如空難、火災、自然災害等。6. 教育與訓練：教育經費、註冊人數、表現與成就、成人教育與訓練等。7. 工作：勞力資源、就業與失業、工作條件與素質等。8. 社會安全與福利：財政支出、社會安全項目的成本與利益分析等。9. 收入與生產力：生產力及其衡量方法、所得與支出、不同群體所得之比較、貧窮人口等。10. 社會參與：投票與選舉、志願性工作、社團活動等。11. 文化、休閑與時間利用：文化活動利用、休閑方式、時間利用等。在經濟成長快速的今天, 生活素質的提升必須依賴政府和民間的共同推動和努力才能逐步實現. 在社會的病態逐一浮現, 社會、教育、文化以及價值觀逐漸失調的情況下, 彙集政府與民間的智慧提出具體的措施和釐定新的規範, 是刻不容緩的需求.禮儀的原則、作用與文明水平的提高荀子說：「人無禮則不生、事無禮則不成、國無禮則不寧」, 中國自古為禮儀之邦, 倡導積極、健康、和諧、友愛的禮治傳統與遵紀, 與法治精神相結合, 就是宏揚中國文化和提高文明水平的最佳戰略之一. 中國古代的禮樂制度從本質上是偏重政治體制上的道德教化, 是一種行為規範和行為模式. 禮樂是大家所共同遵守, 禮儀可以約束人類的慾望、保證社會秩序, 更能實現人際關係的和諧.在周芙蓉女士所編著的『禮儀教程』一書當中, 分析了禮儀的特點是在於它具有時代性、地域性、具體性、操作性與理智性. 禮儀可以教化人心、提高人民素質, 是因為有以下五大原則：1. 平等的原則：現代禮儀中的平等原則, 是指以禮待人, 有來有往, 既不能盛氣凌人, 也不能卑躬屈膝. 平等原則是現代禮儀的基礎, 是現代禮儀有別於以往禮儀的最主要原則. 在實踐平等原則的過程中, 不僅要有平等觀念, 還要講究藝術.2. 互尊的原則：敬人者, 人恆敬之, 只有相互尊重, 人與人之間的關係才會融洽與和諧.3. 誠信的原則：誠信的原則是指遵時守信, 言必行, 行必果. 誠信在人際交往中非常重要. 自信也是獲取信任、取信於人的方法.4. 寬容的原則：寬容就是心胸寬廣，海納百川，有容乃大, 能夠設身處地為別人著想, 能原諒別人的過失, 也是一種美德, 是現代人的禮儀素養.5. 自律的原則：禮儀宛如是一面鏡子, 對照著它, 你可以發現自己的質量是真誠、高尚還是醜陋或是粗俗的. 真正領悟到禮儀、運用禮儀, 關鍵還要看自己的自律能力.禮儀是文明程度的體現, 禮儀使人類生活更有秩序, 使人際關係更為和諧. 這樣的體現往往是在不知不覺當中進行的, 透過教育學習和培養, 可以促進人類文化的延續和文明水平的提高. 一個具有良好文明素養的民族, 必定是一個講禮儀, 懂禮貌的民族. 在人們社會交往的舉手頭足之間, 是否擁有禮儀, 能否講文明、懂禮貌, 就成為衡量人們文明修養水平的尺度.禮儀的知識地圖在禮儀的大千世界, 應該如何徹底了解何謂禮儀呢？禮儀其實可以概略性的分為禮儀、禮節與禮貌三種層次.禮儀，指的是「在正式場合的儀式」，在政府組織的各種盛宴、會議，比如國家宴會、外交官員的接待，其中包含尊卑、儀態、應對、細節、文化與地方習慣，如何讓賓主盡歡、倍受尊榮，這是禮儀所蘊涵的精神。禮節，指的是「設身處地的生活態度」，著重在個人的修身涵養，凡事懂得將心比心、為人著想，敬老尊賢、提攜後進，讓人如沐春風，生機不斷。禮貌，指的是「與人相處的主動招呼」，在日常生活中，能夠主動跟身旁的親朋好友、街坊鄰居、工作夥伴…等打招呼，應用合宜的用語跟人寒暄問好，有如冬天的陽光，給人溫煦的感覺。禮儀、禮節、禮貌的特性項目特性場合規範關係親和行動禮儀：在正式場合的儀式VVV禮節：設身處地的生活態度VV禮貌：與人相處的主動招呼VVV禮儀知識地圖No.生活類人際類商務類公關類（生活需求）（個人表達）（工作事務）（公共關係）1食．餐宴說話辦公室宴會2衣．穿著演講會議賓客3住．居家主持簡報記者會4行．行車司儀接待婚禮5育．學習電話社交喪禮6樂．旅遊信函國際探病7網路郵件機場剪綵8名片旅館喬遷9宗教陞官綜觀禮儀相關內容，加以彙整、分類之後，可以發現禮儀項目可概分為生活類、人際類、商務類與公關類等四大類別。生活類，是以「生活需求」為主軸，包含食、衣、住、行、育與樂等六大項，囊括日常生活的餐宴、穿著、居家、行車、送禮，以及旅遊等內容。人際類，是以「個人表達」為核心，舉凡說話、演講、主持、司儀、電話、信函、網路郵件、名片與宗教等九項，皆屬於人際關係的禮儀範疇。商務類，則是圍繞「工作事務」的例行性事宜，包括辦公室、會議、簡報、接待、社交、國際、機場與旅館等八大項，是經理、上班族、SOHO族等亟需修練的課題。公關類，望文生義，它是發展「公共關係」的類別，舉凡宴會、安排賓客、記者會、婚禮、喪禮、探病、剪綵、喬遷與陞官等九項，都是個人、公司、行號拓展公共關係應該善予應對的事務。以生活類舉例來說, 「食要有食像，坐要有坐像」，這句話，可說「一針見血」，簡單詮釋了生活禮儀的重要性。而「食像」、「坐像」，或者「佛要金裝，人要衣裝」的「衣裝」，或如「行如風、坐如鐘、立如松、卧如弓」的威儀訓練，就是要「像個樣子」。也就是說生活禮儀的精神，就是讓人在食、衣、住、行、育、樂都要「像個樣子」。食的禮儀面向通俗宴會文化個人客人主人酒中西式其他精神餐廳禮儀攜帶禮物送客禮節中餐禮儀茶道禮儀交談讚美宴後娛興自助餐禮儀快餐店禮儀MTV禮儀程序餐桌氣芬宴會氣氛主菜與副食執行不雅舉止安排座位刀叉匙使用用餐姿勢請柬回帖刀叉匙擺置點菜禮貌宴會準備喝酒藝術餐巾紙用法赴約準備宴會種類酒的種類餐巾布用法穿的禮儀, 「每個人都得穿衣，衣服與人類的知識教養一樣，都在顯現人們的心靈思想」，他強調「衣如其人」的意義與重要性。「人要衣裝」這一句話，說得容易，但要把握那些要點，人們才能體會「穿得舒適，穿得合宜」的樂趣？可以參考下列表格的概念：衣的禮儀No.男性女性配件生活1手套禮儀太陽眼鏡2領帶領結領巾帽子會說話3西裝禮儀奇裝異服皮包好好用搭配裝4正式穿著正式穿著飾物配件郊遊服裝「居家禮儀」通常有那些課題？基本上，居家有家庭、鄰居與作客等三個部分, 例如：居家禮儀No家庭鄰居作客1居家滿花香危機處理作客禮儀2美化居家守望相助約會禮儀3居家應對敦親睦鄰拜訪作客而在現代生活中，「行的禮儀」比從前更需要學習，出門走路、上下電梯、搭公交車、搭捷運，或者乘坐家人、親友駕駛的汽車，或者逛馬路、逛百貨公司，進出捷運站，都會使用到電扶梯；甚至，寒暑假外出遊覽、出國旅遊洽公，搭乘飛機，必須要走那邊？坐那個位置？要等什麼人再動作, 才算合乎禮儀? 這些都與行的禮儀有關：行的禮儀No徒步搭乘駕駛1遊艇渡輪2火車禮儀3電扶梯禮儀公交車小心乘計程車禮儀4電梯有禮天地大乘飛機禮儀開車行車禮5行人有禮乘車禮儀機車平安上路至於一般在辦公室的商務接待禮儀, 也可以細分為五個部分：辦公室禮儀No個人同事客戶應對進退1情緒管理交換名片禮儀2婉拒別人請託邀請客戶共餐居間介紹的禮儀3臨時離席給同事好印象拜訪客戶禮儀稱呼各種身份的人4美化辦公室請同事幫忙5儀容儀態「會議禮儀」是商業發展中的關鍵作為，能掌握會議禮儀的人，便能發揮集思廣益、借力使力的加乘綜效；可以把「會議禮儀」視為會議的「標準作業程序」（SOP）：會議禮儀No會前會中會後1了解會議性質形式會議程序單完成會議記錄2應掌握的會議信息會議簽到單會議記錄補簽名3應完成的準備工作會議進行記錄內容的跟催4會議桌的排列現場記錄5確認會議前置作業「接待禮儀」算是商務中使用最頻繁的禮儀, 讓我們了解到接待前、中、後的過程，用心準備，可以為個人及公司獲得不少良好印象。接待禮儀No接待前接待中接待後1來者是客與訪客共乘電梯禮儀送客禮儀2會客室布置與訪客共乘汽車禮儀3準備茶點接待臨時訪客4奉茶禮儀接待預約訪客5相互介紹順序至於國際禮儀, 又稱為「外交禮儀」，它是規範國際之間，國與國、政府與政府、人民與人民之間的往來，因此諸如召開國際會議，接待互訪官員，締結條約，文件往來，乃至民間交流，都需遵循此種文明國家所接受的原則；例如元首代表國家，接待國家以國賓之禮接待，在其抵達、離開時都派軍機護送，放禮炮廿一響，以國宴款待，所以外交酬酢與私人應酬不同，官方禮節不能逾越。國際禮儀No範疇事項1典禮，如元首就職、國慶節慶祝國旗懸掛法2應酬，如宴會、婚喪喜慶、衣著不同場合的優先次序3禮貌，如日常生活的個人行為喜慶、弔唁、慰問事項4文書規範，如訂約、書信往來概括言之, 禮儀是一種文明社會的通用規矩，所謂「有禮走遍天下」、「行禮如儀」，就是提醒中國人，禮儀是多麼重要，而又是必須不斷學習的事情。「禮儀」是在正式場合的儀式，「禮節」是設身處地的生活態度，「禮貌」是與人相處的主動招呼，只要用心學習，每個人都可以是行禮如儀、重視禮節，而又很有禮貌的人。而想要學習禮儀，人人應從生活類、人際類、商業類與公關類等四個領域，逐一用心學習，才有可能「知書達禮」，才有可能成為「禮儀之邦」。文明不足症與禮樂文明重構中國人的「文明不足症」即使在北京都很明顯：隨地吐痰、洗手間不關門、排隊爭先恐後、喜歡大聲嚷嚷、公共場合目中無人、吃飯亂批評、隨處講黃篇或是惡意批評時政。文明禮儀從大的方面說是一種文化，可以反映出整個民族的精神風貌，從小的方面說就是守規矩而已。禮樂文明重構不能只靠宣傳，而是要徹底改變生活習慣、改變想法，從而產生富而好禮的社會。暢想中國文化、復興國學，應該從大處著眼、小處著手。在家庭教育和社會教化下，雙管齊下：推動有品德的人文素養、有品位的日常生活、有品質的商品製作、有品牌的產品系列。我們更要提出人品比人才還重要。人才的競爭力來自良好的品德與人際關係；產品的競爭力來自客戶的口碑與信任度。品牌意味著對客戶更好的滿意度，顧客更好的支援度、客戶的信任度。我們可以說古勝先賢的個人品牌就是：品德；現代企業的優良形象就是：品牌。我們在用人的時候說[唯才適用], 這個才不應該是[才幹]更應該是[人品].做好產品以前先做好人；產品的品質關鍵就在於人的品質。因此、我們在商場上要維持信譽, 在企業內要推動工作責任與職業倫理, 這些要比教育員工如何賺錢、如何增長技能更為緊要. 我們要要求員工堅持三大原則: 知識領先、美感的涵養、地球公民的理念。這才是創造好品牌的前沿性思維. 好的品德流傳千古；好的品牌百年不衰：那才是人文中國的未來。讓我們點燃一柱心燈、照亮宇宙生命。石詠琦新世紀形象管理學院創辦人金石形象(北京)國際發展公司首席講師2013年3月
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