火龍果（紅肉）(紅龍果)的營養及食用

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火龍果（紅肉）(紅龍果)的營養及食用

火龍果（紅肉）的營養成分表

營養素含量(每100克)

葡萄糖(mg) =7850.00

維生素C(mg) =5200.00

纖維素(mg) =2000.00

蛋白質(mg) =1100.00

脂肪(mg) =200.00

碳水化合物(mg) =13300.00

【性質】平

【五味】甘

【熱量】51.00大卡(213千焦)/100克

【功效】祛脂降壓,降低膽固醇,解毒,養肝,提高免疫力,減肥,補充能量,潤腸,抑癌抗瘤,抗衰抗輻射

【火龍果（紅肉）是什麼】火龍果(紅肉)，火龍果其中的一種，因其外表肉質鱗片似蛟龍外鱗而得名。因食火龍果健康長壽，俗名叫長壽果。

食物的性質

性質

凡是適用於熱性體質和病症的食物，屬於涼性或寒性食物。

凡是適用於寒性體質和病症的食物，屬於溫性或熱性食物。

介於寒涼和溫熱性質食之間，屬於平性食物，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用。

食物的味道

味道

酸味有斂汗、止汗、止瀉、澀精、收縮小便等作用；

苦味有清熱、瀉火、燥濕、降氣、解毒等作用；

甘味即甜味，有補益、和緩、解痙攣等作用；

鹹味有瀉下、軟堅、散結和補益陰血等作用；

辛味有發散、行氣、活血等作用。

火龍果（紅肉）的食療價值

　　營養價值：

　　1、富含碳水化合物，是構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。

　　2、富含維生素c，具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基，防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力。

　　3、其他功效：還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。對胃壁還有保護作用。有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌，促進胃腸消化等功效

　　適宜人群：

　　容易疲倦的人，在污染環境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運動和高強度勞動的人、長期服藥的人。有助於淤血、紫癍、出血等癥狀，色素斑、白內障患者、壞血病患者的治療。

　　中醫食療：

　　1、補充能量：含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。

　　2、提高免疫力：

　　蛋白質：是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

　　維生素C：能保護細胞、增強白血球及抗體的活性，更能刺激身體產生干擾素，可以破壞病毒，減少白血球的損失。

　　3、解毒：富含維生素c，有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。

　　4、養肝：可以促進肝氣循環，舒緩肝鬱。富含維生素，保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。

　　5、抗衰抗輻射：具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力的作用。

　　6、祛脂降壓：使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。含有較多的維生素C，常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。